廚師全能班：理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪原料的初步認(rèn)識、烹飪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法，以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川、滇、粵菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計、擺臺、口布折花、服務(wù)知識等。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費(fèi)，新型病情結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。云南有名廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先科廚師全能班：理論與實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪原料...

報名持：身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件,6張2寸免冠照片。中國烹飪廚師職業(yè)資格證書按等級分為五個等級：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級)、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。報考條件：1、初級（具備以下條件之一者）（一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。2、中級（具備以下條件之一者）（一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證...

教學(xué)方法：采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。（以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論）結(jié)合先進(jìn)的實(shí)習(xí)設(shè)備，把復(fù)雜的問題簡單化，讓學(xué)員們同步操作，迅速掌握專業(yè)知識，達(dá)到事半功倍的效果。資質(zhì)：我校具有國家勞動部門批準(zhǔn)的多個專業(yè)的初、中、高級職業(yè)技能培訓(xùn)資格?？谔枺航哒\為有志青年朋友服務(wù)，培養(yǎng)新世紀(jì)的專業(yè)技術(shù)人才。承諾：凡是來我校參加培訓(xùn)的學(xué)員一律實(shí)行包教會，一期不會者，下期無償再學(xué)，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工，切實(shí)解決他們的具體困難，學(xué)費(fèi)減免10%——20%，在我校畢業(yè)的學(xué)員我校負(fù)責(zé)無償推薦工作、無償回校進(jìn)修，并且終身保留學(xué)員的學(xué)籍。（云南先科職業(yè)...