開一家小餐館，既可施展廚藝，又可擁有一份自己的事業(yè)，很多廚師都有這樣的夢想。可是，一些在餐飲業(yè)打拼多年，自認(rèn)為已經(jīng)具備了創(chuàng)業(yè)條件的廚師，當(dāng)他們真正做了老板后卻發(fā)現(xiàn)，原來即使自己廚藝超群，也不一定能開餐廳成功。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班培訓(xùn)哪家好？徐匯區(qū)專精單店盈利班培訓(xùn)價格合理2019年快過去了，2020年新的一年到來。餐飲行業(yè)看著門檻低、回報高，對于很多小白來說確實(shí)值得進(jìn)...

多數(shù)創(chuàng)業(yè)者加盟開店的初衷是為了生計，為了賺錢，也有人為了夢想，為了情懷。不管初衷是什么，做餐飲終究是門生意，生意皆有經(jīng)營之道。很多創(chuàng)業(yè)者加盟開店一心考慮怎么賺錢，卻很少考慮該怎么規(guī)劃店面，怎么做到長久經(jīng)營。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班歡迎您的加入。徐匯區(qū)專業(yè)單店盈利班培訓(xùn)價格合理每個經(jīng)營單元如吧臺、餐飲店等合理占據(jù)的面積，是根據(jù)容納的人員及每個人員所需面積計算得出的，空間利用率是指包...

人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數(shù)的比值，它反映的是各個餐飲網(wǎng)點(diǎn)的勞動效率水平。人均創(chuàng)收高，說明該餐飲店的勞動效率高，勞動成本低；反之，則說明勞動效率不理想，勞動成本高。人均銷售額可以幫助管理人員對各個餐飲店的實(shí)際經(jīng)營效益作對比，從中發(fā)現(xiàn)效益差、人均創(chuàng)收少的部門，并查找原因，找出解決問題的辦法。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。亨星單店盈利班等待您的加入。奉賢區(qū)專精單店盈利班歡迎來電提高工作...

將美食和文化融入進(jìn)店鋪 有文化的餐廳，會提升顧客的用餐體驗(yàn)，會增加顧客對店鋪的好感度以及信任感。將千年的民俗文化融入進(jìn)了餐廳，這樣做的好處就是，當(dāng)顧客在餐廳用餐時，不僅享受到了豐盛的美食，也能感受到從自己周圍撲面而來的文化氣息。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班教會你什么？崇明區(qū)職業(yè)單店盈利班培訓(xùn)哪家專業(yè)當(dāng)下的餐飲越來越難做，80%的餐飲店業(yè)績數(shù)據(jù)呈下滑現(xiàn)象，很多老店也都相繼關(guān)門，經(jīng)營者能...

根據(jù)目標(biāo)客戶和項(xiàng)目定位來確定整體店鋪的設(shè)計比如裝修、餐品以及用品，以此來傳遞店鋪的品牌調(diào)性，比如冷酷萌趣、性感等。 如此做，不僅能吸引顧客進(jìn)店，也能使顧客容易記住店鋪，更能刺激顧客的食欲，如此經(jīng)營店鋪的營業(yè)額自然會很高。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班培訓(xùn)來電咨詢。靜安區(qū)質(zhì)量單店盈利班培訓(xùn)價格合理客人的消費(fèi)水平是掌握市場狀況的重要數(shù)據(jù)。在不降低總銷售量、不減少客人的前提下，餐飲店...

回頭客幾乎是餐廳能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時附加值，主要表現(xiàn)在對客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對客人的關(guān)心，以及站在客人立場為客人著想等方面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班如何參加培訓(xùn)呢？職業(yè)單店盈利班培訓(xùn)來電咨詢飯店老板要有一顆氣度之心。意思就是老板要有氣吞山河的氣勢，有海納百川的胸懷，在開飯店之前要想到一切：店...

如果實(shí)際成本率高于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明原材料進(jìn)價過高，或消費(fèi)過大，應(yīng)及時采取措施，使實(shí)際成本率降下來。如果實(shí)際成本率低于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明銷售價格與實(shí)際價值不符，或者其他方面有問題，應(yīng)當(dāng)找出原因。毛利率從另一側(cè)面反映了成本與收入的關(guān)系，其計算方法可用1減成本率得出。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班培訓(xùn)中心哪家好？靜安區(qū)正規(guī)單店盈利班歡迎來電提高工作效率的13**則 ? 1.制定時間管理計劃；2...

開一家小餐館，既可施展廚藝，又可擁有一份自己的事業(yè)，很多廚師都有這樣的夢想。可是，一些在餐飲業(yè)打拼多年，自認(rèn)為已經(jīng)具備了創(chuàng)業(yè)條件的廚師，當(dāng)他們真正做了老板后卻發(fā)現(xiàn)，原來即使自己廚藝超群，也不一定能開餐廳成功。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班在線咨詢。奉賢區(qū)職業(yè)單店盈利班咨詢客服客人的消費(fèi)水平是掌握市場狀況的重要數(shù)據(jù)。在不降低總銷售量、不減少客人的前提下，餐飲店要努力提高人均消費(fèi)水...

如果實(shí)際成本率高于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明原材料進(jìn)價過高，或消費(fèi)過大，應(yīng)及時采取措施，使實(shí)際成本率降下來。如果實(shí)際成本率低于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說明銷售價格與實(shí)際價值不符，或者其他方面有問題，應(yīng)當(dāng)找出原因。毛利率從另一側(cè)面反映了成本與收入的關(guān)系，其計算方法可用1減成本率得出。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班歡迎您的加入。奉賢區(qū)職業(yè)單店盈利班來電咨詢正所謂沒有寒冬的市場，只有寒冬的心態(tài)，那么如何從各方面去...

2、學(xué)會利用商場資源 處在質(zhì)量商場的同時，要學(xué)會如何利用商場的資源做好日常銷售以及促銷活動，這是提升門店銷量的重要途徑。那么，有哪些資源是可以利用的呢？商場的廣告支持，商場的活動政策支持，商場的成交客戶等等都是在深度合作下可以進(jìn)行爭取的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班歡迎您的加入。質(zhì)量單店盈利班培訓(xùn)哪家好 根據(jù)目標(biāo)客戶和項(xiàng)目定位來確定整體店鋪的設(shè)計比如裝修、餐品以及用品，以此來傳...

餐飲運(yùn)營的盈利模式方案： 1.**的價值、2.**菜品**、其他菜品收費(fèi)、3.**菜品帶動收費(fèi)菜品、4.推出主打菜品、5.特色菜品、6.幸運(yùn)顧客可以**、7.在特定的時間內(nèi)**、8.利用網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳、9.可以用一些套路——雇人排隊(duì)、10.定價——數(shù)字游戲、11.商品組合、12.誘人的高顏值、13.辦理會員卡的妙招、14.會員的特權(quán)、15.積分可辦會員卡的妙招16.將顧客發(fā)展成股東 ?餐飲的競爭打法逐漸以系統(tǒng)制勝，盈利模式的設(shè)定顯得尤為重要。時代催生市場升級，倒逼餐企前進(jìn)。激烈角逐之下，只有真正能將洞悉行業(yè)趨勢與做好餐飲經(jīng)營相結(jié)合的人，才能勝出。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培...

根據(jù)目標(biāo)客戶和項(xiàng)目定位來確定整體店鋪的設(shè)計比如裝修、餐品以及用品，以此來傳遞店鋪的品牌調(diào)性，比如冷酷萌趣、性感等。 如此做，不僅能吸引顧客進(jìn)店，也能使顧客容易記住店鋪，更能刺激顧客的食欲，如此經(jīng)營店鋪的營業(yè)額自然會很高。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班期待您的到來。華東單店盈利班培訓(xùn)哪家好 什么事情都想著自己上陣的老板是笨老板，或是說這個人不太適合當(dāng)老板，作為老板，應(yīng)該把更多精...

飲品搭配是重點(diǎn)。在大眾的眼中，吃火鍋就該配啤酒，品嘗牛排總少不了紅酒，飲品與食物以及餐廳風(fēng)格的搭配也是一門學(xué)問。例如，披薩店作為洋餐的**，店內(nèi)的飲品也該走時尚精致的路線，雞尾酒、氣泡酒和咖啡都是不錯的選擇。當(dāng)然，如果你是新手的話，開業(yè)選擇一家一站就能學(xué)到餐食制作與飲品技術(shù)的學(xué)校。 要想在激烈的市場競爭中生存，餐飲創(chuàng)業(yè)者必須時刻緊跟潮流，不斷開發(fā)新的盈利點(diǎn)。若是固步自封，等待你的只能是被殘酷的市場淘汰。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店...

營業(yè)時間是企業(yè)服務(wù)能力的一個反映，餐飲店要按照客人的需求，確定每天的開業(yè)、結(jié)束時間，以及專門的用餐時間，如有的冷餐會是從下午3點(diǎn)鐘到6點(diǎn)鐘，夜宵可以從晚上9點(diǎn)鐘以后開始。另外，還要設(shè)法縮短開門營業(yè)前的預(yù)備工作時間，因?yàn)檫@段時間雖然不影響營業(yè)額，但與管理費(fèi)用有關(guān)，哪怕縮短一分鐘，也可使成本降低。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班培訓(xùn)要交多少錢？楊浦區(qū)專業(yè)單店盈利班歡迎來電將美食和文化融入進(jìn)店...

2、學(xué)會利用商場資源 處在質(zhì)量商場的同時，要學(xué)會如何利用商場的資源做好日常銷售以及促銷活動，這是提升門店銷量的重要途徑。那么，有哪些資源是可以利用的呢？商場的廣告支持，商場的活動政策支持，商場的成交客戶等等都是在深度合作下可以進(jìn)行爭取的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班哪家好？快來亨星看一看。職業(yè)單店盈利班培訓(xùn)價格合理人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數(shù)的比值，它反映的是各個餐...

就是做飯店老板要有一顆仁愛之心。對于店內(nèi)的員工，其實(shí)光是制度與經(jīng)理的管理是不夠的。要有企業(yè)文化，老板要以人為本，說簡單一點(diǎn)，就是把大家真正當(dāng)成家庭成員來看，讓大家感覺到家的溫暖，多換位思考，人心一旦歸于飯店時。你的制度什么呀的，什么管理呀。就是經(jīng)理很順利的事了。如果一個老板讓員工感覺有點(diǎn)監(jiān)視的感覺，或是更多的懷疑的感覺。我想這個企業(yè)要做大做強(qiáng)當(dāng)靠強(qiáng)硬的制度或管理是不行的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走...

餐飲行業(yè)的組成本就是由“餐”和“飲”兩個部分組成的，但長久以來，許多的餐飲店都只將重心放在“美餐”之上，然而在競爭激烈化、盈利越發(fā)困難的時代，這個只做到餐飲一半模式的餐飲店越發(fā)顯得無力單薄，所以不少品牌開始打造自由的高質(zhì)量飲品。以結(jié)合“餐”與“飲”的餐飲雙重標(biāo)準(zhǔn)，來達(dá)到餐飲店的現(xiàn)下尷尬的盈利狀態(tài)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班讓您的店鋪生意越來越好。崇明區(qū)質(zhì)量單店盈利班來電咨詢 什么...

資金周轉(zhuǎn)率表示在一定時間內(nèi)企業(yè)使用某項(xiàng)資產(chǎn)的次數(shù)。計算周轉(zhuǎn)率有助于判斷企業(yè)對存貨、流動資金和固定資產(chǎn)的使用情況和管理效率。例如，餐飲店應(yīng)確定**適當(dāng)?shù)牧鲃淤Y金周轉(zhuǎn)率，并對實(shí)際周轉(zhuǎn)率進(jìn)行比較。周轉(zhuǎn)率過低，流動資金不足，一旦遇到營業(yè)收入下降，餐飲企業(yè)就可能面臨資金不足的局面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班都講哪些內(nèi)容？奉賢區(qū)專精單店盈利班培訓(xùn)需要多少錢客人的消費(fèi)水平是掌握市場狀況的重要數(shù)據(jù)。...

回頭客幾乎是餐廳能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時附加值，主要表現(xiàn)在對客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對客人的關(guān)心，以及站在客人立場為客人著想等方面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班讓您的店鋪生意越來越好。單店盈利班培訓(xùn)來電咨詢多數(shù)創(chuàng)業(yè)者加盟開店的初衷是為了生計，為了賺錢，也有人為了夢想，為了情懷。不管初衷是什么，做餐飲終究...

“收入”與“支出”是餐廳每日都要面臨的經(jīng)營形態(tài)若“收”大于“支”，就有效益，有利潤；若“支”大于“收”，就可能出現(xiàn)虧損、資金緊張和經(jīng)營困難。創(chuàng)業(yè)初期，餐飲創(chuàng)業(yè)者在每日簽批支付各種報賬款項(xiàng)時，一定要注意輕、重、緩、急，注意采購支出成本、每日餐飲采購成本、以及其它成本費(fèi)用的控制。在保持門店正常經(jīng)營的情況下，不要造成現(xiàn)金與資金緊張，更不要出現(xiàn)發(fā)不出工資，支付不出水電費(fèi)，交不起稅金的尷尬局面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更...

其實(shí)廚師開餐廳，淹死的大多是會水的，很多廚師仗著自己有手藝，就想“近水樓臺先得月”。但開餐廳當(dāng)老板，**懂得烹飪技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，從選址到定位，從開業(yè)到營銷，從服務(wù)到采購，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識和細(xì)節(jié)，任何一個細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都會導(dǎo)致失敗。所以有很多廚師開餐廳，是開到后來要重新打工的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班都講哪些內(nèi)容？楊浦區(qū)專注單店盈利班咨詢客服建設(shè)簡約衛(wèi)生的開放...

在新的互聯(lián)網(wǎng)大潮之下，如何行之有效地拓客、留客、鎖客，是經(jīng)營門店一輩子都要思考的事。 經(jīng)營門店，究竟經(jīng)營的是什么？ 這個問題會有很多答案。有人說是經(jīng)營管理，還有經(jīng)營項(xiàng)目，還有經(jīng)營客戶，還有經(jīng)營員工，還有經(jīng)營自己······ 利潤哪里來？——消費(fèi)！ 是誰在消費(fèi)？——客戶！ 為什么消費(fèi)？——滿意！ 所以，從商業(yè)本質(zhì)來看，筆者想說：經(jīng)營門店，就是經(jīng)營客戶的滿意度。 有滿意度才會有傳播力，有傳播力才會有美譽(yù)度，有美譽(yù)度才有品牌效應(yīng)，有品牌效應(yīng)才會有忠誠度。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)...

在新的互聯(lián)網(wǎng)大潮之下，如何行之有效地拓客、留客、鎖客，是經(jīng)營門店一輩子都要思考的事。 經(jīng)營門店，究竟經(jīng)營的是什么？ 這個問題會有很多答案。有人說是經(jīng)營管理，還有經(jīng)營項(xiàng)目，還有經(jīng)營客戶，還有經(jīng)營員工，還有經(jīng)營自己······ 利潤哪里來？——消費(fèi)！ 是誰在消費(fèi)？——客戶！ 為什么消費(fèi)？——滿意！ 所以，從商業(yè)本質(zhì)來看，筆者想說：經(jīng)營門店，就是經(jīng)營客戶的滿意度。 有滿意度才會有傳播力，有傳播力才會有美譽(yù)度，有美譽(yù)度才有品牌效應(yīng)，有品牌效應(yīng)才會有忠誠度。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)...

其實(shí)廚師開餐廳，淹死的大多是會水的，很多廚師仗著自己有手藝，就想“近水樓臺先得月”。但開餐廳當(dāng)老板，**懂得烹飪技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，從選址到定位，從開業(yè)到營銷，從服務(wù)到采購，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識和細(xì)節(jié)，任何一個細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都會導(dǎo)致失敗。所以有很多廚師開餐廳，是開到后來要重新打工的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班該選哪家？江蘇專注單店盈利班來電咨詢?nèi)司?wù)的座位數(shù)少，服務(wù)...

回頭客幾乎是餐廳能夠長期穩(wěn)定經(jīng)營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時附加值，主要表現(xiàn)在對客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對客人的關(guān)心，以及站在客人立場為客人著想等方面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。從單店盈利班你重新了解餐飲是什么！黃浦區(qū)質(zhì)量單店盈利班培訓(xùn)哪家好將美食和文化融入進(jìn)店鋪 有文化的餐廳，會提升顧客的用餐體驗(yàn)，會增加顧客對店鋪的好感度以及信...

“收入”與“支出”是餐廳每日都要面臨的經(jīng)營形態(tài)若“收”大于“支”，就有效益，有利潤；若“支”大于“收”，就可能出現(xiàn)虧損、資金緊張和經(jīng)營困難。創(chuàng)業(yè)初期，餐飲創(chuàng)業(yè)者在每日簽批支付各種報賬款項(xiàng)時，一定要注意輕、重、緩、急，注意采購支出成本、每日餐飲采購成本、以及其它成本費(fèi)用的控制。在保持門店正常經(jīng)營的情況下，不要造成現(xiàn)金與資金緊張，更不要出現(xiàn)發(fā)不出工資，支付不出水電費(fèi)，交不起稅金的尷尬局面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更...

每個經(jīng)營單元如吧臺、餐飲店等合理占據(jù)的面積，是根據(jù)容納的人員及每個人員所需面積計算得出的，空間利用率是指包括吧臺、餐飲店、宴會廳等空間的利用面積占總面積的比率。另外，應(yīng)充分注意營業(yè)的淡旺季節(jié)性，盡量開發(fā)淡季時的市場，如老年人市場、舉辦比賽會和各種訂貨會等，以提高空間利用率。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班培訓(xùn)中心。普陀區(qū)質(zhì)量單店盈利班在餐飲占據(jù)市場主導(dǎo)地位的時代，行業(yè)的競爭越演越激烈，利...

了解每日、每月、每季經(jīng)營回款問題，應(yīng)收賬款的催收問題，及時督導(dǎo)檢查財務(wù)部、營銷部、餐飲部等部門，做好會議客源、團(tuán)隊(duì)客源、****、企事業(yè)單位等客人，在餐飲、會議，娛樂消費(fèi)掛賬，與欠款的及時催收回款工作。不要讓欠款長時間地滯留在餐廳之外，占用餐廳流動資金，不能回來，更不要讓其成為呆賬、死帳、無法回收之帳。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班讓您的店鋪生意越來越好。奉賢區(qū)單店盈利班培訓(xùn)歡迎來電1...

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多數(shù)創(chuàng)業(yè)者加盟開店的初衷是為了生計，為了賺錢，也有人為了夢想，為了情懷。不管初衷是什么，做餐飲終究是門生意，生意皆有經(jīng)營之道。很多創(chuàng)業(yè)者加盟開店一心考慮怎么賺錢，卻很少考慮該怎么規(guī)劃店面，怎么做到長久經(jīng)營。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。單店盈利班，亨星等著您。江蘇口碑好單店盈利班培訓(xùn)哪家好人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數(shù)的比值，它反映的是各個餐飲網(wǎng)點(diǎn)的勞動效率水平。人均創(chuàng)收高，說明該餐...