滴窩油醬油制作流程:先將浸泡池內(nèi)注入適量清水,將大豆倒入水內(nèi),再將浮于水面的雜質(zhì),然后將大豆邊攪拌邊翻池進行清洗。大豆清洗后加水浸泡10小時...
醬油分類:生抽醬油是最常見的醬油之一,也是中餐烹飪中基本的調(diào)味品。它由大豆、小麥、鹽和水經(jīng)過發(fā)酵制成,呈現(xiàn)出深棕色,具有濃郁的醬香味和咸味。...
傳統(tǒng)的非遺傳承醬油富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。其中,氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),它對于力、促進新陳代謝和維持身體健康至...
醬油分類:豉油是以豆豉為主要原料制成的一種醬油,也被稱為豆豉醬油。它的顏色較深,味道濃郁,帶有一定的咸味和豆豉的香氣。豉油常用于炒菜、燒烤和...
成都市溫江區(qū)美味王釀造食品廠位于溫江區(qū)和盛鎮(zhèn)場鎮(zhèn),占地面積6千多平方米。成立于1956年,是國營老廠的轉(zhuǎn)制企業(yè)。主要生產(chǎn)釀造調(diào)味品、醬腌制品、糖果糕點等。產(chǎn)品包括各種規(guī)格的瓶裝、袋裝、桶裝醬油、食醋、豆豉、甜面醬等調(diào)味品,以及溫江酥糖。溫江酥糖和溫江醬油被授予成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。溫江醬油歷史悠久,已有280多年歷史。溫江區(qū)是花木基地和國際花園城市,被稱為“金溫江”。溫江醬油采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),富含營養(yǎng)成分,具有豐富的味道和特色。溫江酥糖是四川地方傳統(tǒng)名特產(chǎn),已有三百余年歷史,具有香甜酥脆的特點。本廠致力于重質(zhì)量、創(chuàng)品牌、講信譽,與各大商家合作共創(chuàng)輝煌。