產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月，上新白絲絨系列，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣(mài)出10萬(wàn)杯，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。2024年開(kāi)年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來(lái)的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣，未來(lái)3年要以300家/年的速度開(kāi)到1000家門(mén)店?！北刃强Х仁莻€(gè)年輕的品牌，2022年在蘇州...

作為一個(gè)從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門(mén)店，單看門(mén)店數(shù)量的話(huà)，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開(kāi)門(mén)店的速度做增長(zhǎng)，用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門(mén)店，再用兩到三年突破到5000家店。”過(guò)去一年，咖啡市場(chǎng)的“卷”，身處行業(yè)中的人都會(huì)有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。關(guān)于低價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費(fèi)者難免會(huì)被低價(jià)產(chǎn)品短暫吸引，但長(zhǎng)期看消費(fèi)者和品牌都會(huì)回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對(duì)低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)，低價(jià)不是所有產(chǎn)品...

我們注重細(xì)節(jié)，從店面的布局到裝飾品的選擇，都力求給您的客戶(hù)帶來(lái)舒適和愉悅的用餐體驗(yàn)。產(chǎn)品特征：1.簡(jiǎn)單易學(xué)的操作：我們的咖啡機(jī)采用先進(jìn)的自動(dòng)化技術(shù)，使得操作變得簡(jiǎn)單易學(xué)。即使您沒(méi)有咖啡制作經(jīng)驗(yàn)，也能輕松上手，為客戶(hù)提供咖啡。2.靈活的加盟模式：比星咖啡提供多種加盟模式，包括單店加盟、區(qū)域代理加盟等。無(wú)論您的資金實(shí)力和經(jīng)營(yíng)規(guī)模如何，我們都能為您量身打造適合的加盟方案。3.支持服務(wù)：我們提供質(zhì)量的咖啡產(chǎn)品，還為加盟商提供支持服務(wù)。包括店面選址、裝修設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣等，幫助快速開(kāi)店并取得成功。連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門(mén)店...

此外，我們還定期舉辦加盟商交流會(huì)，分享成功經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)，幫助您不斷提升經(jīng)營(yíng)能力。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是店鋪成功的關(guān)鍵。比星咖啡深知這一點(diǎn)，因此我們投入了大量資源來(lái)提升品牌出名度和美譽(yù)度。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的宣傳方式，我們將不斷吸引潛在顧客的關(guān)注。同時(shí)，我們也將為加盟商提供個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方案，助力您在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)脫穎而出。比星咖啡連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目秉持著合作共贏的原則。我們相信，只有加盟商的成功才是品牌的真正成功。因此，我們將與您攜手并進(jìn)，共同面對(duì)市場(chǎng)變化和挑戰(zhàn)。通過(guò)合理的利潤(rùn)分配和持續(xù)的支持服務(wù)，我們將確保您的利益得到比較大化保障。選擇加入比星咖啡連鎖咖啡店，就是選擇了一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與希望的未來(lái)。在這里，您將不...

比星咖啡獲得數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。創(chuàng)始人吳彬彬表示，希望按照每年300家新開(kāi)門(mén)店的速度增長(zhǎng)，用三年左右的時(shí)間開(kāi)出1000家品質(zhì)門(mén)店，再用兩到三年突破5000家店。據(jù)了解，意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)比星咖啡）的一個(gè)品牌，成立于2022年。2022年7月，比星咖啡完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，投資方為順為資本，融資資金用于門(mén)店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。而本次A輪融資，融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給城市消費(fèi)者提供更多選擇，滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。產(chǎn)品方面，比星咖...

產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月，上新白絲絨系列，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣(mài)出10萬(wàn)杯，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。2024年開(kāi)年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來(lái)的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣，未來(lái)3年要以300家/年的速度開(kāi)到1000家門(mén)店。”比星咖啡是個(gè)年輕的品牌，2022年在蘇州...

比星咖啡作為國(guó)內(nèi)外有名的咖啡連鎖品牌，憑借其獨(dú)特的品牌魅力、非凡的產(chǎn)品品質(zhì)以及完善的加盟支持體系，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。該品牌不僅擁有多樣化的產(chǎn)品線(xiàn)，包括經(jīng)典咖啡、創(chuàng)意飲品及精致甜點(diǎn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求，還注重創(chuàng)新，不斷推出新品以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加盟比星咖啡，您將享受到多方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)到人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，總部都將提供多方位的支持。此外，比星咖啡還定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和市場(chǎng)推廣方案，助力加盟商提升品牌有名度和銷(xiāo)售額。選擇比星咖啡加盟，意味著您將站在一個(gè)高起點(diǎn)上，開(kāi)啟您的創(chuàng)業(yè)之旅，共同創(chuàng)造咖啡市場(chǎng)的輝煌未來(lái)。哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點(diǎn)？湖北BeanStar比...

比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類(lèi)別。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng)，例如美式咖啡和拿鐵咖啡，它們滿(mǎn)足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。接下來(lái)是戰(zhàn)略產(chǎn)品，即“人無(wú)我有”的獨(dú)特創(chuàng)新，比星咖啡作為連鎖加盟品牌，在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此，其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡，旨在為消費(fèi)者帶來(lái)新穎獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。同時(shí)，比星咖啡也關(guān)注著市場(chǎng)上的流行趨勢(shì)，推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品，如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等，這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流，能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而，重要的是盈利產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈，將成本降至低，從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知，連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)...

比星咖啡作為國(guó)內(nèi)外有名的咖啡連鎖品牌，憑借其獨(dú)特的品牌魅力、非凡的產(chǎn)品品質(zhì)以及完善的加盟支持體系，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。該品牌不僅擁有多樣化的產(chǎn)品線(xiàn)，包括經(jīng)典咖啡、創(chuàng)意飲品及精致甜點(diǎn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求，還注重創(chuàng)新，不斷推出新品以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加盟比星咖啡，您將享受到多方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)到人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，總部都將提供多方位的支持。此外，比星咖啡還定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和市場(chǎng)推廣方案，助力加盟商提升品牌有名度和銷(xiāo)售額。選擇比星咖啡加盟，意味著您將站在一個(gè)高起點(diǎn)上，開(kāi)啟您的創(chuàng)業(yè)之旅。在這個(gè)旅程中，您將不僅實(shí)現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，更將參與構(gòu)建一個(gè)充滿(mǎn)活力、富有創(chuàng)新精神的咖...

在一開(kāi)始決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。會(huì)員11萬(wàn)+，精細(xì)營(yíng)銷(xiāo)必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡，目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn)，“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷(xiāo)上，學(xué)習(xí)瑞幸的玩法，實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?！蓖瑫r(shí)比星在蘇州開(kāi)辦了一所一千平的咖啡學(xué)院，一方面是為了門(mén)店咖啡師的定期培訓(xùn)，另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)鏈接。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里，比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客，我們就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花或手沖課程，以學(xué)習(xí)的方式，和顧客聯(lián)結(jié)在一起，慢慢建立對(duì)專(zhuān)業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌，比星咖啡的發(fā)展目標(biāo)，更穩(wěn)扎穩(wěn)打?！懊髂觐A(yù)計(jì)開(kāi)出200家門(mén)店，把每家店開(kāi)好...

比星咖啡作為國(guó)內(nèi)外有名的咖啡連鎖品牌，憑借其獨(dú)特的品牌魅力、非凡的產(chǎn)品品質(zhì)以及完善的加盟支持體系，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。該品牌不僅擁有多樣化的產(chǎn)品線(xiàn)，包括經(jīng)典咖啡、創(chuàng)意飲品及精致甜點(diǎn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求，還注重創(chuàng)新，不斷推出新品以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加盟比星咖啡，您將享受到多方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)到人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，總部都將提供多方位的支持。此外，比星咖啡還定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和市場(chǎng)推廣方案，助力加盟商提升品牌有名度和銷(xiāo)售額。選擇比星咖啡加盟，意味著您將站在一個(gè)高起點(diǎn)上，開(kāi)啟您的創(chuàng)業(yè)之旅。在這個(gè)旅程中，您將不僅實(shí)現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，更將參與構(gòu)建一個(gè)充滿(mǎn)活力、富有創(chuàng)新精神的咖...

比星咖啡致力于為消費(fèi)者提供獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)，讓每一杯比星咖啡都成為一種享受。比星咖啡的特點(diǎn)之一是我們精心挑選的咖啡豆。我們從世界各地的前列咖啡產(chǎn)區(qū)選購(gòu)質(zhì)量的咖啡豆，確保每一杯比星咖啡都具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感。我們的咖啡師在行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富，他們熟知咖啡的烘焙工藝和沖泡技巧。他們將每一杯比星咖啡都視為藝術(shù)品，精心調(diào)配出比較好的味道和口感，讓您享受到咖啡的醇香和細(xì)膩。除了咖啡本身的品質(zhì)，我們還注重服務(wù)體驗(yàn)。我們的店鋪環(huán)境舒適宜人，讓您在品嘗比星咖啡的同時(shí)感受到寧?kù)o和放松。我們的員工友善熱情，隨時(shí)提供專(zhuān)業(yè)的咖啡建議和服務(wù)。我們希望通過(guò)比星咖啡，為您帶來(lái)美好的咖啡體驗(yàn)，讓您每一天都充滿(mǎn)活力和滿(mǎn)足感。如...

作為一個(gè)從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門(mén)店，單看門(mén)店數(shù)量的話(huà)，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開(kāi)門(mén)店的速度做增長(zhǎng)，用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門(mén)店，再用兩到三年突破到5000家店?！边^(guò)去一年，咖啡市場(chǎng)的“卷”，身處行業(yè)中的人都會(huì)有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。關(guān)于低價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費(fèi)者難免會(huì)被低價(jià)產(chǎn)品短暫吸引，但長(zhǎng)期看消費(fèi)者和品牌都會(huì)回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對(duì)低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)，低價(jià)不是所有產(chǎn)品...

此外，我們還定期舉辦加盟商交流會(huì)，分享成功經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)，幫助您不斷提升經(jīng)營(yíng)能力。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是店鋪成功的關(guān)鍵。比星咖啡深知這一點(diǎn)，因此我們投入了大量資源來(lái)提升品牌出名度和美譽(yù)度。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的宣傳方式，我們將不斷吸引潛在顧客的關(guān)注。同時(shí)，我們也將為加盟商提供個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)方案，助力您在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)脫穎而出。比星咖啡連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目秉持著合作共贏的原則。我們相信，只有加盟商的成功才是品牌的真正成功。因此，我們將與您攜手并進(jìn)，共同面對(duì)市場(chǎng)變化和挑戰(zhàn)。通過(guò)合理的利潤(rùn)分配和持續(xù)的支持服務(wù)，我們將確保您的利益得到比較大化保障。選擇加入比星咖啡連鎖咖啡店，就是選擇了一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與希望的未來(lái)。在這里，您將不...

比星咖啡作為國(guó)內(nèi)外有名的咖啡連鎖品牌，憑借其獨(dú)特的品牌魅力、非凡的產(chǎn)品品質(zhì)以及完善的加盟支持體系，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。該品牌不僅擁有多樣化的產(chǎn)品線(xiàn)，包括經(jīng)典咖啡、創(chuàng)意飲品及精致甜點(diǎn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求，還注重創(chuàng)新，不斷推出新品以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加盟比星咖啡，您將享受到多方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)到人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，總部都將提供多方位的支持。此外，比星咖啡還定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和市場(chǎng)推廣方案，助力加盟商提升品牌有名度和銷(xiāo)售額。選擇比星咖啡加盟，意味著您將站在一個(gè)高起點(diǎn)上，開(kāi)啟您的創(chuàng)業(yè)之旅。在這個(gè)旅程中，您將不僅實(shí)現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，更將參與構(gòu)建一個(gè)充滿(mǎn)活力、富有創(chuàng)新精神的咖...

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線(xiàn)市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線(xiàn)的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來(lái)說(shuō)，“高校和寫(xiě)字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫(xiě)字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示，“中國(guó)有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)。”據(jù)吳彬彬介紹，一些高校門(mén)店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門(mén)店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對(duì)應(yīng)40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額，這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒(méi)有過(guò)去那么多，我們做了一些降本，比如原來(lái)一家店要...

2022年末，華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線(xiàn)中：華東多地線(xiàn)上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn)，對(duì)標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個(gè)月，開(kāi)店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開(kāi)過(guò)1000+門(mén)店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間。“當(dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。”于是，對(duì)標(biāo)Manner...

吳彬彬告訴界面新聞，一二線(xiàn)城市的市場(chǎng)足夠大，可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線(xiàn)城市已經(jīng)關(guān)閉，而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。據(jù)招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn)，費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、園區(qū)等特殊資...

根據(jù)比星咖啡官方加盟微信號(hào)的信息，目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)147家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店更多聚集在華東區(qū)域，在北京，比星咖啡目前有2家門(mén)店。吳彬彬告訴界面新聞，目前比星咖啡有25家直營(yíng)門(mén)店。2024年比星咖啡將通過(guò)加盟方式快速擴(kuò)張，計(jì)劃簽約至少400家門(mén)店，其中300家計(jì)劃完成開(kāi)業(yè)。根據(jù)一位比星咖啡招商工作人員的說(shuō)法，這些計(jì)劃中門(mén)店將主要分布在一二線(xiàn)城市的寫(xiě)字樓、購(gòu)物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪(fǎng)時(shí)提到，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對(duì)更聚焦在一二線(xiàn)市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線(xiàn)的街邊店市場(chǎng)，其中一些高校門(mén)店的表現(xiàn)出色，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門(mén)店能夠做到單日...

咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專(zhuān)注意式咖啡，不局限于意式咖啡，融入果香、茶香做出更多風(fēng)味搭配，突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo)，吸引更多咖啡初階愛(ài)好者以及茶飲愛(ài)好者等群體嘗試，是比星咖啡的差異化思路。在咖啡制作上，比星咖啡通過(guò)不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種，選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。創(chuàng)始人吳彬彬表示，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來(lái)看，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性、明亮度和水果調(diào)性，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸?，增?qiáng)舌尖帶來(lái)的觸感。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來(lái)看，大家更喜愛(ài)高溫苦，低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過(guò)深入了解咖啡豆種的地域...

資本的助力，加上對(duì)市場(chǎng)的精細(xì)洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個(gè)月開(kāi)出了200+門(mén)店（簽約212家，在營(yíng)147家），并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門(mén)店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給城市消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)用戶(hù)對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。”在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的？而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價(jià)格帶上，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如一直堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品...

意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門(mén)店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。對(duì)于本輪融資，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì)，當(dāng)前一二線(xiàn)城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展，咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿(mǎn)足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門(mén)店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)，獨(dú)樹(shù)一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)...

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。商業(yè)模式、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶(hù)的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶(hù)，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來(lái)就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。2、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的...

近日，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金追加的天使+輪融資。據(jù)了解，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資。「比星咖啡」于2022年創(chuàng)立于蘇州，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。品牌在2022年6月在蘇州開(kāi)出門(mén)店，9月份進(jìn)入上海市場(chǎng)。截至目前，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門(mén)店。據(jù)悉，「比星咖啡」計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門(mén)店，之后再繼續(xù)向外輻射，同時(shí)品牌將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式，在三四線(xiàn)城市以加盟為主提升門(mén)店數(shù)量。在人員培訓(xùn)上，據(jù)「咖門(mén)」報(bào)道，比星咖啡目前在蘇州開(kāi)辦了一所1000平的咖啡學(xué)院，為門(mén)店咖啡師定期培訓(xùn)，同時(shí)「咖...

從成長(zhǎng)歷程看來(lái)，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立與擴(kuò)張正是瑞幸、星巴克、庫(kù)迪、Manner等國(guó)內(nèi)主流咖啡品牌飛速擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)的時(shí)間段。個(gè)人精品咖啡紛紛閉店的當(dāng)下，比星咖啡成立之初卻提出了“中國(guó)精品咖啡加盟”的發(fā)展目標(biāo)。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后，用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門(mén)店擴(kuò)展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門(mén)店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，吳彬彬早在2020年就開(kāi)始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多，且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控，相較于加盟模...

商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店、加盟店，考慮店面規(guī)模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來(lái)整個(gè)咖啡行業(yè)會(huì)是什么樣子？會(huì)不會(huì)也像茶飲一樣加盟+小店，1~2年的時(shí)間內(nèi)將會(huì)有答案。在這個(gè)點(diǎn)上，沒(méi)有對(duì)與錯(cuò)，加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺(jué)得要做小而精門(mén)店，把大店建店成本讓給消費(fèi)者。看一句話(huà)，有些時(shí)候不是看到希望才去堅(jiān)持，而是因?yàn)閳?jiān)持才看到希望。不論星巴克多強(qiáng)大，瑞幸規(guī)模有多厲害，庫(kù)迪跑得有多快，我們只要堅(jiān)信一點(diǎn)，未來(lái)在座每一位咖啡梳理好底層邏輯，有他們的地方一定也會(huì)有我們。只要大家相信，咖啡這件事情是充滿(mǎn)想象力的。轟轟烈烈的開(kāi)...

1月9日，36氪報(bào)道，精品咖啡品牌“比星咖啡”完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資。天眼查工商信息顯示，比星咖啡的A輪融資于2023年12月12日完成，投資方為煊京資本。在此之前的2022年的7月和12月，該公司分別獲得天使輪和天使輪+融資，投資方為順為資本、前宇股權(quán)投資、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金。比星咖啡由吳彬彬創(chuàng)立。吳彬彬曾為茶飲品牌七分甜聯(lián)合創(chuàng)始人，在2022年創(chuàng)立比星咖啡。連鎖咖啡店品牌比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類(lèi)似，門(mén)店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間，單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。比星咖啡提供給界面新聞的資料顯示，其選擇該價(jià)格帶進(jìn)行品牌定位，是認(rèn)為這一價(jià)格區(qū)間...

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯，在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門(mén)店平均日銷(xiāo)量在200-300杯之間，平均客單價(jià)在30元左右。在店型和商業(yè)模式選擇上，創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，與當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)相比，咖啡品牌連鎖的規(guī)?；潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量超100家的咖啡品牌，只有不到10個(gè)品牌。反觀茶飲行業(yè)，100家門(mén)店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。比星咖啡將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河；三四線(xiàn)城市以加盟為主提升門(mén)店數(shù)量，門(mén)店面積在10-60㎡之間，提升...

我們聚焦意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受的咖啡特調(diào)飲品搭配的世代，比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯，在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門(mén)店平均日銷(xiāo)量在200-300杯之間，平均客單價(jià)在30元左右。比星咖啡將采取直營(yíng)和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河；三四線(xiàn)城市以咖啡加盟為主提升門(mén)店數(shù)量，門(mén)店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效。而對(duì)于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來(lái)選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過(guò)總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，并且一定是對(duì)咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門(mén)店管理，純財(cái)務(wù)投資的合作者，將不會(huì)被選擇。另外，總部也會(huì)從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理，并將針對(duì)所...

36氪獲悉，精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的一家公司，曾在2022年獲得過(guò)雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。2022年，比星咖啡在蘇州開(kāi)出門(mén)店，截至目前，比星咖啡簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店147家。創(chuàng)業(yè)之初，創(chuàng)始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業(yè)模式。2020年，創(chuàng)業(yè)想法還在醞釀中，創(chuàng)始人通過(guò)行業(yè)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，門(mén)店數(shù)量100家以上的咖啡連鎖品牌*有5個(gè)，而門(mén)店數(shù)量100家以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200多個(gè)，究其原因，不*是國(guó)人更愛(ài)喝奶茶，更是由于...