中1央廚房工程正在逐漸成為餐飲行業(yè)的一種新趨勢(shì)。這種新型的餐飲模式，將傳統(tǒng)餐飲業(yè)與現(xiàn)代科技相結(jié)合，以集中化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式，提供高效、質(zhì)優(yōu)的餐飲服務(wù)。在中1央廚房工程中，所有的食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)都在統(tǒng)一的中1央?yún)^(qū)域進(jìn)行，極大提高了餐飲業(yè)的效率。同時(shí)，中1...

規(guī)范施工，現(xiàn)場(chǎng)施工時(shí)按規(guī)范操作，每一步都要認(rèn)真對(duì)待，根據(jù)要求去進(jìn)行，減少錯(cuò)誤發(fā)生率，質(zhì)量比進(jìn)度和產(chǎn)量更重要。合理安排交叉施工，如果遇到交叉施工時(shí)需協(xié)調(diào)的問(wèn)題，要及時(shí)與其它專(zhuān)業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)，先協(xié)調(diào)，再施工。保證在互不影響的情況下正常完成工作，防止返工和二次破壞。做好...

烹飪是一門(mén)藝術(shù)，也是一種享受。為了讓烹飪變得更加有趣，創(chuàng)意廚房設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。創(chuàng)意廚房設(shè)備不僅能夠滿(mǎn)足人們對(duì)于烹飪的需求，還能夠讓烹飪變得更加有趣。首先，創(chuàng)意廚房設(shè)備的出現(xiàn)讓烹飪變得更加方便。比如多功能電飯鍋，它不僅可以煮飯，還可以蒸、燉、煲湯等多種功能，讓烹飪...

廚房是家庭中重要的空間之一，它不僅是烹飪美食的地方，更是家人聚集、交流的場(chǎng)所。因此，一個(gè)舒適、實(shí)用、美觀的廚房設(shè)計(jì)至關(guān)重要。我們的廚房工程團(tuán)隊(duì)擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能夠?yàn)槟可矶ㄖ七m合您家庭需求的廚房設(shè)計(jì)方案。廚房裝修需要考慮的因素很多，包括空間布局、功能...

煤氣快速熱水器應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好的廁房、單獨(dú)的房間或通風(fēng)良好的過(guò)道里。 房間的高度應(yīng)大于2.5m并滿(mǎn)足下列要求：直接排氣式熱水器嚴(yán)禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內(nèi)； 煙道式（強(qiáng)制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內(nèi)，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應(yīng)小于熱水器小時(shí)額定耗氣...

廚房工程設(shè)計(jì)是個(gè)仔細(xì)活、不能有一點(diǎn)馬虎。稍有差池就會(huì)不能進(jìn)行正常的施工工作，甚至?xí)绊懸院髲N房的使用效果。因此，在進(jìn)行施工前都要求專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行精確測(cè)量與設(shè)計(jì)，來(lái)確保尺寸正確。那么除此之外，商用廚房設(shè)備施工時(shí)還應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？商用廚房設(shè)備施工有哪些注意事...

餐飲廚房設(shè)備的安裝需要注意的問(wèn)題：菜板也應(yīng)掛起來(lái)，因?yàn)椴税灞容^容易吸水，表面多有劃痕和縫隙，可能會(huì)生鮮食物的殘?jiān)?。油漬的處理問(wèn)題：普通的油漬油垢用中性洗滌劑或肥皂水擦洗，然后干布擦干；固的污漬需要用去污粉和百潔布擦洗，不可用高濃度的溶劑擦拭。炒菜的鍋之中易出現(xiàn)...

餐館烹飪廚房要設(shè)置急殺活鮮、生魚(yú)片制作的場(chǎng)所及專(zhuān)業(yè)設(shè)備。伴隨著顧客對(duì)原料新鮮程度和出菜速度的越來(lái)越注重、顧客所點(diǎn)的海、河鮮及野貨等新鮮原料經(jīng)其鑒認(rèn)后，絕大多數(shù)顧客希望在很短的時(shí)間內(nèi)烹調(diào)上菜。餐館廚房設(shè)備廠家建議在對(duì)新鮮原料的宰殺，需工程設(shè)計(jì)配備方便操作的蓄水池...

不銹鋼商用廚房工程的定制加工：常見(jiàn)的不銹鋼商用廚房工程設(shè)備包含：不銹鋼櫥柜、不銹鋼吊柜、不銹鋼廚房操作臺(tái)、不銹鋼洗菜池、不銹鋼貨架、不銹鋼排煙罩、不銹鋼推車(chē)等等一般的定制流程都是：先確定尺寸、造型及外觀；再拆分成部件進(jìn)行加工；然后組裝焊接制成，可以根據(jù)客戶(hù)需求...

不管是從酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,還是從酒店廚房工程設(shè)計(jì)的原則要以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動(dòng)、安全為主。廚房設(shè)備的配置要從實(shí)際情況出發(fā),經(jīng)濟(jì)實(shí)用;少而精致、長(zhǎng)久耐用。酒店廚房環(huán)境的改變或者新建,在酒店廚房工程設(shè)計(jì)會(huì)有一些重要的注意事項(xiàng):那...

餐館廚房設(shè)備在銷(xiāo)售市場(chǎng)上十分火爆，伴隨著其運(yùn)用范圍的不斷擴(kuò)大，愈來(lái)愈多的人挑選該廚房設(shè)備，那餐館廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的關(guān)鍵點(diǎn)有哪些，你知道嗎？餐館烹飪廚房油煙系統(tǒng)的實(shí)際效果要好。廚房每日都會(huì)產(chǎn)生很多的廚房油煙、濁氣和蒸汽，如未及時(shí)排出去，這些氣體則會(huì)在廚房?jī)?nèi)流竄，甚至...

不銹鋼整體櫥柜：整體廚房是更廣范圍的概念，整合空間更大，保障商用廚房既完成烹調(diào)工作，對(duì)人體無(wú)害，又能同時(shí)具備美化環(huán)境的裝飾功能。而不銹鋼整體櫥柜是商用整體廚房工程中非常重要的一個(gè)部分；生產(chǎn)不銹鋼整體櫥柜時(shí)要把所用電器、環(huán)境等因素考慮進(jìn)去，所配合使用的抽油煙機(jī)、...

餐館廚房設(shè)備在銷(xiāo)售市場(chǎng)上十分火爆，伴隨著其運(yùn)用范圍的不斷擴(kuò)大，愈來(lái)愈多的人挑選該廚房設(shè)備，那餐館廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的關(guān)鍵點(diǎn)有哪些，你知道嗎？餐館烹飪廚房油煙系統(tǒng)的實(shí)際效果要好。廚房每日都會(huì)產(chǎn)生很多的廚房油煙、濁氣和蒸汽，如未及時(shí)排出去，這些氣體則會(huì)在廚房?jī)?nèi)流竄，甚至...

工程廠家常說(shuō)的商用廚房工程只是裝修的一部分,包含廚房功能區(qū)間的分隔安排、廚房設(shè)備的設(shè)置和安裝、水位、電位、燃?xì)馕坏脑O(shè)計(jì)確定。商用廚房工程廠家只提供設(shè)計(jì)方案,配置廚房設(shè)備，并進(jìn)行設(shè)備的相關(guān)安裝、調(diào)試和維護(hù)等方面工作，功能區(qū)間的隔斷、廚房地面、墻面和天花板的裝修處...

不銹鋼廚房工程熱水器的排煙方式應(yīng)根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應(yīng)有凈面積不小于10cm2/MJ的排氣窗，門(mén)的下部應(yīng)有2.5m2/MJ的進(jìn)風(fēng)口；宜采用排風(fēng)扇排風(fēng)，風(fēng)量不應(yīng)小于10m3/MJ。煙道式熱水器裝有煙道式熱...

低溫，余火充分利用，不外溢出，降低廚房溫度4-8度，創(chuàng)造舒適工作環(huán)境，“節(jié)約成本”?；鹈?，火焰溫度由普通的1000度提升到1700度炒菜，速度提升35度左右。四大發(fā)明改造，聚能板提高使用壽命，爐膛采用鑄鋼材料，鋼圈保用5年以上時(shí)間，燃燒式盤(pán)，新款灶圈，灶體一次...

餐飲廚房設(shè)備的安裝需要注意的問(wèn)題：餐廳廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作完成后進(jìn)行；餐飲廚房設(shè)備的安裝要求專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保尺寸精細(xì)，不可以有一絲馬虎。燃具和臺(tái)面接縫處應(yīng)做防水處理，防滲漏；安全第一，檢查廚房五金件設(shè)備(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢...

廚房工程設(shè)計(jì)是個(gè)仔細(xì)活、不能有一點(diǎn)馬虎。稍有差池就會(huì)不能進(jìn)行正常的施工工作，甚至?xí)绊懸院髲N房的使用效果。因此，在進(jìn)行施工前都要求專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行精確測(cè)量與設(shè)計(jì)，來(lái)確保尺寸正確。那么除此之外，商用廚房設(shè)備施工時(shí)還應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？商用廚房設(shè)備施工有哪些注意事...

廚房裝修一直以來(lái)都是家裝的重點(diǎn)工程，無(wú)論是內(nèi)部空間的動(dòng)線(xiàn)布局還是在油煙防護(hù)的設(shè)計(jì)上都要特別留意，那么廚房改造工程需要注意哪些呢？下面就來(lái)一起了解一下吧！廚房的布局分析:一字型廚房,如果廚房屬于面積狹小的狹長(zhǎng)型，建議使用一字型布局。在角落留出一個(gè)冰箱的尺寸，將冰...

不銹鋼整體櫥柜：整體廚房是更廣范圍的概念，整合空間更大，保障商用廚房既完成烹調(diào)工作，對(duì)人體無(wú)害，又能同時(shí)具備美化環(huán)境的裝飾功能。而不銹鋼整體櫥柜是商用整體廚房工程中非常重要的一個(gè)部分；生產(chǎn)不銹鋼整體櫥柜時(shí)要把所用電器、環(huán)境等因素考慮進(jìn)去，所配合使用的抽油煙機(jī)、...

不銹鋼商用廚房工程的定制加工：常見(jiàn)的不銹鋼商用廚房工程設(shè)備包含：不銹鋼櫥柜、不銹鋼吊柜、不銹鋼廚房操作臺(tái)、不銹鋼洗菜池、不銹鋼貨架、不銹鋼排煙罩、不銹鋼推車(chē)等等一般的定制流程都是：先確定尺寸、造型及外觀；再拆分成部件進(jìn)行加工；然后組裝焊接制成，可以根據(jù)客戶(hù)需求...

不管是從酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,還是從酒店廚房工程設(shè)計(jì)的原則要以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動(dòng)、安全為主。廚房設(shè)備的配置要從實(shí)際情況出發(fā),經(jīng)濟(jì)實(shí)用;少而精致、長(zhǎng)久耐用。酒店廚房環(huán)境的改變或者新建,在酒店廚房工程設(shè)計(jì)會(huì)有一些重要的注意事項(xiàng):那...

醫(yī)院是病人治病的地方，醫(yī)生和病人吃每一餐飯都很重要。醫(yī)院的廚房需要考慮到醫(yī)院職工、病人和病人家屬的飲食，因而，醫(yī)院食堂廚房工程對(duì)整個(gè)食堂很關(guān)鍵。醫(yī)院食堂廚房工程的好與壞關(guān)系到醫(yī)院職工、病人、病患是否能吃上美味的飯菜，對(duì)醫(yī)生的工作和病人的康復(fù)很重要。因而食堂廚房...

擁有干凈整潔衛(wèi)生的廚房，才可以保證每個(gè)職員的就餐衛(wèi)生。秩序安全原則：醫(yī)院食堂廚房秩序安全分成安裝安全和廚房設(shè)備選擇安全。相應(yīng)的安全保障措施，在管路內(nèi)安裝有排煙防火閥，能合理地避免因?yàn)樵罨鹛鴮?dǎo)致的火災(zāi)事故發(fā)生。檢查廚具五金件（門(mén)鉸鏈、門(mén)拉手、導(dǎo)軌）是不是安裝...

不管是從酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,還是從酒店廚房工程設(shè)計(jì)的原則要以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動(dòng)、安全為主。廚房設(shè)備的配置要從實(shí)際情況出發(fā),經(jīng)濟(jì)實(shí)用;少而精致、長(zhǎng)久耐用。酒店廚房環(huán)境的改變或者新建,在酒店廚房工程設(shè)計(jì)會(huì)有一些重要的注意事項(xiàng):那...

排油煙罩應(yīng)根據(jù)酒店廚房工藝要求統(tǒng)一設(shè)計(jì),一般做成整體式,在每個(gè)爐灶的上方均設(shè)排煙油口,外形統(tǒng)一美觀，易于清理油污，更重要的是排油煙效果好。若是單灶單置,油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個(gè)廚房空間。排煙罩的安裝要求上,排煙罩外邊緣不應(yīng)超過(guò)灶臺(tái)邊,排油煙罩四周設(shè)集中、...

廚房工程是廚房設(shè)備當(dāng)中的一個(gè)方面，在具體進(jìn)行廚房裝修裝飾的時(shí)候，可發(fā)現(xiàn)這里面所包含的內(nèi)容并不少，主要包括土建工程和裝修裝飾這兩個(gè)方面。水路管線(xiàn)整齊排列，留夠足夠的上水口。污水溝的深度（0.6米及以上）和長(zhǎng)度（小于10米）都足夠，且有一定的坡度大于0.5%。建好...

廚房工程一般是指商用廚房工程，家用廚房的設(shè)計(jì)一般不稱(chēng)為廚房工程。先給大家介紹一下商用廚房-西餐包含哪些？商用廚房-西餐，商用廚房工程包含酒店、飯店、食堂、中央廚房這四大類(lèi)廚房的廚房土建施工和廚房裝修施工。廚房土建施工方面包含廚房的墻面、水路、電路、燃?xì)夤苈贰⑾?..

商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過(guò)程中的安全。廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流...

工廠廚房工程設(shè)計(jì)要注意以下這四個(gè)方面。功能：商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問(wèn)題，只有功能齊全強(qiáng)大，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過(guò)程，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積：一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%，比較低也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠。...