三大因素制約農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展商務(wù)部部長(zhǎng)王文濤表示，我國(guó)肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家在90%以上?；诖?，商務(wù)部將發(fā)力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，補(bǔ)齊相關(guān)短板。商務(wù)部研究院副研究員洪勇表示，制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的因素主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施數(shù)量較少且地區(qū)分布不均衡。具體來看，中國(guó)人均冷庫(kù)容量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模有待擴(kuò)張；此外，東部沿海地區(qū)冷鏈水平較高，冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系相對(duì)健全，中西部地區(qū)冷庫(kù)則較為短缺。二是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施應(yīng)對(duì)季節(jié)性變化的能力有限。因農(nóng)產(chǎn)品具有一定的生長(zhǎng)周期，其上市季節(jié)性較強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施也面臨著在...

冷庫(kù)建設(shè)成本會(huì)越來越高。隨著原材料和人工成本上漲，建造冷庫(kù)投入巨大、回收周期長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)成本高，企業(yè)需根據(jù)實(shí)際需求審慎決策。目前來看，央企、國(guó)企、有資本背景的物流地產(chǎn)商等可能更適合參與其中。冷庫(kù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈?？梢灶A(yù)見,在接下來的1-2年內(nèi)，在前面城市、新前面城市，以及冷鏈流通節(jié)點(diǎn)屬性比較強(qiáng)的二線城市，高標(biāo)冷庫(kù)之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不可避免，更不用說標(biāo)準(zhǔn)不高的其他冷庫(kù)。主要原因是目前高標(biāo)庫(kù)扎堆建設(shè)，存量冷庫(kù)市場(chǎng)需求無(wú)法滿足。冷庫(kù)建設(shè)定制化。從目前的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)也可以看到包括區(qū)域中轉(zhuǎn)倉(cāng)、配套加工倉(cāng)、中央廚房等多種功能性倉(cāng)庫(kù)發(fā)展勢(shì)頭良好，能夠滿足企業(yè)的各種定制化需求，受到更多客戶的青睞，千庫(kù)一...

冷庫(kù)設(shè)備的種類繁復(fù)，舉個(gè)比方，只只是冷庫(kù)的門，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上就有冷庫(kù)不銹鋼平移門、冷庫(kù)自由回歸門、冷庫(kù)半埋門、電動(dòng)移門、中型平移門、雙開平移門等高達(dá)數(shù)十種的冷庫(kù)門。冷庫(kù)設(shè)備按照價(jià)錢停止整體分類，分為進(jìn)口冷庫(kù)設(shè)備和國(guó)產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)備，兩種冷庫(kù)設(shè)備在質(zhì)量、工藝、細(xì)致運(yùn)用辦法、運(yùn)用壽命上限上均有必定的差別，當(dāng)然在價(jià)錢上也有很大的差別。至于選擇進(jìn)口冷庫(kù)設(shè)備仍是選擇國(guó)產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)備，一方面要依據(jù)本人的預(yù)算來停止，一方面還要看本人所要安裝的冷庫(kù)終究是貯存什么貨品、尺度巨細(xì)等，停止細(xì)致縝密的思索，兩個(gè)方面經(jīng)過考慮后就能夠選擇一家有保證的制冷設(shè)備公司停止實(shí)地勘察，設(shè)計(jì)出冷庫(kù)計(jì)劃，給出冷庫(kù)造價(jià)表。雙方簽署合同后即可...

大多數(shù)專業(yè)制冷人士認(rèn)為冷庫(kù)建造的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長(zhǎng)。然而，有時(shí)應(yīng)依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲(chǔ)藏溫度易導(dǎo)致凍受傷發(fā)生，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長(zhǎng)時(shí)間。更有甚的，幾千平的冷庫(kù)一口氣就降到了-18度，從來不考慮冷庫(kù)的感受，更不知道個(gè)中危險(xiǎn)與危害，基本的專業(yè)常識(shí)都沒有。誠(chéng)然冷庫(kù)的溫度是重要的指標(biāo)，但不是確定的一個(gè)指標(biāo)，就溫度而言還有冷庫(kù)內(nèi)溫度的均勻性、溫度的波動(dòng)、24小時(shí)冷庫(kù)回溫以及降溫速度等技術(shù)性指標(biāo)。溫度只是浮在海上的冰山一角，真正的性能指標(biāo)都在水下，如：能耗、穩(wěn)定性、使用壽命、安全風(fēng)險(xiǎn)等，看不見的地方才是冷庫(kù)質(zhì)量性能較重要的區(qū)別。福建冰匠制...

速風(fēng)制冷提示想要蓋冷庫(kù)的朋友，貨比三家是正常的，就看你比對(duì)的是什么，千萬(wàn)不要對(duì)比誰(shuí)的報(bào)價(jià)低，主要是要清楚誰(shuí)家有技術(shù)優(yōu)勢(shì)或者節(jié)能優(yōu)勢(shì)，選擇價(jià)格就要接受它的缺陷，選擇品質(zhì)就是選擇價(jià)值，速風(fēng)制冷是一家從事國(guó)內(nèi)外冷庫(kù)安裝，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，節(jié)能技術(shù)研發(fā)，機(jī)電工程安裝企業(yè)，主要以高級(jí)工程為發(fā)展方向，符合國(guó)家節(jié)能環(huán)保動(dòng)能轉(zhuǎn)換，淘汰以往舊技術(shù)，獨(dú)有的安裝技術(shù)符合國(guó)家審批驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。速風(fēng)制冷在安裝保鮮恒溫冷庫(kù)，主要采用渦旋機(jī)組，變頻機(jī)組風(fēng)扇，冷風(fēng)機(jī)采用熱弗化霜系統(tǒng)，市場(chǎng)所有冷庫(kù)中大多都是電加熱化霜，滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，化霜比機(jī)組功率還要大，熱弗化霜就不需要電加熱，速風(fēng)制冷優(yōu)異的性能和質(zhì)量，給客戶帶來價(jià)值回報(bào)，在技術(shù)...

冷庫(kù)是否節(jié)能不單單是設(shè)備層面所決定的，其建筑形式、保溫性能、門的設(shè)計(jì)、穿堂與冷庫(kù)、冷間的布置等方面均應(yīng)該優(yōu)化設(shè)計(jì)。冷庫(kù)建設(shè)是個(gè)系統(tǒng)工程，需要量體裁衣，每個(gè)部件和流程環(huán)環(huán)相扣，有好的設(shè)計(jì)建造團(tuán)隊(duì)和完善的管理流程，有效改進(jìn)結(jié)構(gòu)和保溫設(shè)計(jì)，較終降低用電成本，降低冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本。自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)應(yīng)用人力成本方面，傳統(tǒng)冷庫(kù)作業(yè)人員多在低溫環(huán)境下工作，條件艱苦，對(duì)身體損害大，還會(huì)增加存儲(chǔ)貨物處理中的差錯(cuò)率，給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來直接和間接的成本上升。自動(dòng)化立體冷庫(kù)采用計(jì)算機(jī)對(duì)貨品信息進(jìn)行準(zhǔn)確無(wú)誤的信息管理，減少了貨物存儲(chǔ)中可能會(huì)出現(xiàn)的差錯(cuò)，提高了工作效率。同時(shí)，在入庫(kù)、出庫(kù)的貨品運(yùn)送中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，搬運(yùn)工作...

各行各業(yè)都有自己的雷區(qū)與規(guī)則，如果越界或者打破規(guī)則，那么下場(chǎng)將會(huì)是非常慘痛的。近幾日，NBA火箭隊(duì)總經(jīng)理莫雷用自己的實(shí)際行動(dòng)，告訴了大家什么叫做“作大死”，什么叫做“以身犯險(xiǎn)”。雖然他的中文名字叫做“莫”雷，但是他依然沒有了規(guī)則的底線，等待他的，將會(huì)是令人意想不到的代價(jià)。做過冷庫(kù)工程的都知道，冷庫(kù)工程處處是“雷”啊。一不留神就防不勝防。設(shè)備有雷區(qū)，技術(shù)上存在雷點(diǎn)，施工中普遍蕩漾著“各種雷”。如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，排除雷的隱患，是所有冷庫(kù)人的一塊心病。誤區(qū)一：氨冷庫(kù)比氟冷庫(kù)投資低效果好氨和氟是兩種常見的制冷劑，在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中有普遍的應(yīng)用，很多業(yè)主都認(rèn)為氨庫(kù)投資低效果好，為什么呢？首先，氨制...

很多冷庫(kù)投資者想省錢，這是可以理解的，資金有限還想多辦事，于是想盡辦法降低投資，其中就有自行到廠家采購(gòu)設(shè)備材料找人安裝的模式。冷庫(kù)作為系統(tǒng)性工程從設(shè)計(jì)、選型、施工到檢測(cè)、服務(wù)環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。自行采購(gòu)設(shè)備找“游擊隊(duì)”施工，可能會(huì)省些錢，但是沒有系統(tǒng)設(shè)計(jì)冷庫(kù)的性能很難保證，很可能造成后期運(yùn)行費(fèi)用高、系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)高、維修困難等，如果是速凍生產(chǎn)型的冷庫(kù)可能無(wú)法達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量、質(zhì)量，自行采購(gòu)設(shè)備由于缺乏專業(yè)知識(shí)采購(gòu)量少，采購(gòu)的質(zhì)量難以保證，價(jià)格也不一定低?！坝螕絷?duì)”施工，沒有質(zhì)量工藝標(biāo)準(zhǔn)，沒有質(zhì)量管理，工程質(zhì)量和工程風(fēng)險(xiǎn)無(wú)法控制，存在極大的質(zhì)量和安全風(fēng)險(xiǎn)。自行采購(gòu)設(shè)備材料找人安裝一旦工程出問...

未來冷庫(kù)建設(shè)該何去何從，這個(gè)問題值得每一位冷鏈人思考。綜合來看，冷庫(kù)建設(shè)主要有以下幾大趨勢(shì)：首先，站位要高。冷庫(kù)首先是保障食品安全的重要載體，是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)升級(jí)的轉(zhuǎn)化器，是城市消費(fèi)者離不開的大冰箱。因此，冷庫(kù)建設(shè)要合規(guī)、貨品要合法、運(yùn)營(yíng)要規(guī)范，庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)、冷庫(kù)安全要放在首先位。第二，看清冷庫(kù)全生命周期成本，不要只算眼前賬。冷庫(kù)項(xiàng)目從拿地建設(shè)到后期運(yùn)營(yíng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，這其中除了拿地和建設(shè)成本外，日常的折舊、空庫(kù)招租、打冷費(fèi)、設(shè)備維護(hù)升級(jí)、人員薪資、庫(kù)存周轉(zhuǎn)等也是不得不重視的軟性成本。第三，冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來越高。隨著冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度不斷提高，建造高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)成為行業(yè)共識(shí)...

影響垃圾冷庫(kù)造價(jià)的因素由以下幾個(gè)因素：需要定制垃圾冷庫(kù)庫(kù)房的尺寸，容積不同需要的設(shè)備供應(yīng)的制冷量也不同，自然設(shè)備價(jià)格也不同；雖然同一垃圾冷庫(kù)房的保溫材料采用導(dǎo)熱系數(shù)低的聚氨酯泡沫填料，但所用的板材卻有很大的不同。一般是彩鋼，彩鋼厚度不同。而垃圾冷庫(kù)只采用雙面彩鋼保溫板而不能滿足抗腐蝕性這一功能，而是采用不銹鋼板等。這兩點(diǎn)對(duì)垃圾冷庫(kù)安裝造價(jià)的影響比較大，除了小編所說的這幾點(diǎn)外還有施工廠房的現(xiàn)有情況、廠房管道、廠房地址、周圍環(huán)境等都有一定的影響。生鮮冷鏈物流冷庫(kù)所選擇的冷庫(kù)制冷設(shè)備品牌是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)，壓縮機(jī)組冷凝方式如何。福州肉類冷庫(kù)建設(shè)聯(lián)系方式 速風(fēng)制冷在低溫冷庫(kù)領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)...

三大因素制約農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展商務(wù)部部長(zhǎng)王文濤表示，我國(guó)肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)國(guó)家在90%以上?；诖?，商務(wù)部將發(fā)力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，補(bǔ)齊相關(guān)短板。商務(wù)部研究院副研究員洪勇表示，制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的因素主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施數(shù)量較少且地區(qū)分布不均衡。具體來看，中國(guó)人均冷庫(kù)容量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模有待擴(kuò)張；此外，東部沿海地區(qū)冷鏈水平較高，冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系相對(duì)健全，中西部地區(qū)冷庫(kù)則較為短缺。二是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施應(yīng)對(duì)季節(jié)性變化的能力有限。因農(nóng)產(chǎn)品具有一定的生長(zhǎng)周期，其上市季節(jié)性較強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施也面臨著在...

在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面，由于冷庫(kù)結(jié)構(gòu)一般采用柱梁、內(nèi)保溫形式，結(jié)構(gòu)自身冷橋無(wú)法避免。若冷庫(kù)采用保溫板保溫，保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候，保溫的性能衰減速度快，很難長(zhǎng)期保持保溫性能，導(dǎo)致耗冷增加，用電成本上升。冷庫(kù)門的開啟也是耗冷的主要因素，工作人員進(jìn)出、貨物進(jìn)出，會(huì)導(dǎo)致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過庫(kù)門開啟滲入庫(kù)內(nèi)，不僅造成熱量增加、庫(kù)溫升高，而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng)，在影響產(chǎn)品儲(chǔ)藏質(zhì)量的同時(shí)，也造成大量耗冷、耗電。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)問題是在原冷庫(kù)技術(shù)上很難避免和解決的問題，只有從根本入手改變冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)形式。庫(kù)架一體式冷庫(kù)可以很好地解決結(jié)構(gòu)方面的問...

冷庫(kù)是通過機(jī)械設(shè)備人工制冷的方法實(shí)現(xiàn)規(guī)定低溫低濕的庫(kù)房環(huán)境，比普通倉(cāng)庫(kù)除能倉(cāng)儲(chǔ)貨品外還能維持貨品的新鮮度和延長(zhǎng)貨品的新鮮期。正因?yàn)槔鋷?kù)比普通倉(cāng)庫(kù)有更多的功能定位，因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)冷庫(kù)建設(shè)方案時(shí)要比設(shè)計(jì)普通倉(cāng)庫(kù)建設(shè)方案時(shí)有更多的規(guī)范準(zhǔn)則要遵守。庫(kù)華制冷技術(shù)部工程師陳工告訴小編，設(shè)計(jì)時(shí)的注意點(diǎn)都需著力于冷庫(kù)庫(kù)房保溫隔熱性能的保障上。那具體要注意哪些呢？庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)目前，拼裝式冷庫(kù)是市場(chǎng)普遍采用的冷庫(kù)建造形式。相比于土建冷庫(kù)和噴涂式冷庫(kù)，拼裝式冷庫(kù)安裝方便、靈活、不損害建筑主體結(jié)構(gòu)，適用于滿足食品、果蔬、花卉、海鮮、醫(yī)藥、化工等眾多行業(yè)的多種制冷需求。基于冷庫(kù)的低溫倉(cāng)儲(chǔ)功能，對(duì)應(yīng)的庫(kù)房建...

政策紅利。今年國(guó)家密集出臺(tái)多項(xiàng)政策引導(dǎo)鄉(xiāng)村及城鎮(zhèn)冷鏈物流發(fā)展，將冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為鞏固鄉(xiāng)村振興成果、補(bǔ)足城鄉(xiāng)冷鏈物流短板和完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的重要抓手。比如國(guó)家發(fā)改委等三部門出臺(tái)的《進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)商互聯(lián)助力鄉(xiāng)村振興的通知》，以及中國(guó)銀行等發(fā)布的《關(guān)于支持冷鏈物流發(fā)展的通知》等。強(qiáng)標(biāo)助力。隨著由中物聯(lián)冷鏈委、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等制定的較早食品冷鏈強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》在今年3月11日的正式實(shí)施，冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管環(huán)境不斷改善，冷鏈行業(yè)準(zhǔn)入門檻加速提升，為冷庫(kù)建設(shè)提供了機(jī)遇。消費(fèi)拉動(dòng)。近兩年餐飲連鎖化和工業(yè)化、凈菜進(jìn)城、預(yù)制菜、冷凍食品得到快速發(fā)展，但與之相對(duì)應(yīng)...

制冷設(shè)備選型及系統(tǒng)設(shè)計(jì)，應(yīng)該從冷庫(kù)的存儲(chǔ)貨物類別入手，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)。比如：蒸發(fā)器選擇排管還是冷風(fēng)機(jī)，排管由于沒有電機(jī)耗電、化霜不頻繁等特點(diǎn)，比冷風(fēng)機(jī)庫(kù)要省電；壓縮機(jī)應(yīng)選用多機(jī)頭并聯(lián)制冷機(jī)組，單機(jī)匹數(shù)應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)單間的使用情況相匹配，盡量避免出現(xiàn)大馬拉小車的情況；過冷、過熱度要綜合設(shè)計(jì)選擇，盡量提高制冷效率；管路的布置和走向要比較好化設(shè)計(jì)等。現(xiàn)在很多冷庫(kù)為了節(jié)省電費(fèi)會(huì)利用峰谷電費(fèi)差價(jià)來調(diào)節(jié)，比如白天峰值電費(fèi)高，則關(guān)機(jī)保冷，盡量不開門不出入貨，到夜里，電費(fèi)較低時(shí)再開機(jī)拉冷，拉到很低的溫度。這樣雖然可以節(jié)省費(fèi)用，但是會(huì)造成冷庫(kù)溫度的大幅波動(dòng)，對(duì)儲(chǔ)藏的貨物品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。因此，很多高級(jí)客...

類型、物流冷庫(kù)建設(shè)的冷庫(kù)類型就要根據(jù)流通的商品類型具體決定，如只流通蔬菜的物流冷庫(kù)就可以只建設(shè)保鮮冷庫(kù)就行，而流通商品類型較多且儲(chǔ)藏溫度懸殊較大的則會(huì)建設(shè)冷藏+冷凍的物流冷庫(kù)。至于冷庫(kù)的尺寸確定則要根據(jù)流通的商品種類、數(shù)量、頻率、周期、是否使用貨架堆垛等具體決定了。例如，紙箱包裝的果蔬類商品可以參考每立方能儲(chǔ)藏280-330KG，并結(jié)合庫(kù)容利用率。具體可與工程師深入溝通交流，確認(rèn)對(duì)應(yīng)的庫(kù)容分配等。設(shè)備、物流冷庫(kù)建設(shè)選用的設(shè)備選型就是跟物流冷庫(kù)的大小、類型及預(yù)算息息相關(guān)了。拼裝式冷庫(kù)庫(kù)體常采用聚氨酯保溫材料的雙面彩鋼板，以優(yōu)異的隔熱保溫性能保障儲(chǔ)藏流通效果和減少運(yùn)行能耗。當(dāng)然，更重要...

影響垃圾冷庫(kù)造價(jià)的因素由以下幾個(gè)因素：需要定制垃圾冷庫(kù)庫(kù)房的尺寸，容積不同需要的設(shè)備供應(yīng)的制冷量也不同，自然設(shè)備價(jià)格也不同；雖然同一垃圾冷庫(kù)房的保溫材料采用導(dǎo)熱系數(shù)低的聚氨酯泡沫填料，但所用的板材卻有很大的不同。一般是彩鋼，彩鋼厚度不同。而垃圾冷庫(kù)只采用雙面彩鋼保溫板而不能滿足抗腐蝕性這一功能，而是采用不銹鋼板等。這兩點(diǎn)對(duì)垃圾冷庫(kù)安裝造價(jià)的影響比較大，除了小編所說的這幾點(diǎn)外還有施工廠房的現(xiàn)有情況、廠房管道、廠房地址、周圍環(huán)境等都有一定的影響。大型冷庫(kù)一定不是按小型冷庫(kù)體積大小一到兩倍來計(jì)算，而是成倍的增長(zhǎng)。漳州肉類冷庫(kù)建設(shè)報(bào)價(jià)表 冷庫(kù)較重要的是制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)的中心...

未來冷庫(kù)建設(shè)該何去何從，這個(gè)問題值得每一位冷鏈人思考。綜合來看，冷庫(kù)建設(shè)主要有以下幾大趨勢(shì)：首先，站位要高。冷庫(kù)首先是保障食品安全的重要載體，是鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)升級(jí)的轉(zhuǎn)化器，是城市消費(fèi)者離不開的大冰箱。因此，冷庫(kù)建設(shè)要合規(guī)、貨品要合法、運(yùn)營(yíng)要規(guī)范，庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)、冷庫(kù)安全要放在首先位。第二，看清冷庫(kù)全生命周期成本，不要只算眼前賬。冷庫(kù)項(xiàng)目從拿地建設(shè)到后期運(yùn)營(yíng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，這其中除了拿地和建設(shè)成本外，日常的折舊、空庫(kù)招租、打冷費(fèi)、設(shè)備維護(hù)升級(jí)、人員薪資、庫(kù)存周轉(zhuǎn)等也是不得不重視的軟性成本。第三，冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來越高。隨著冷鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度不斷提高，建造高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)成為行業(yè)共識(shí)...

類型、物流冷庫(kù)建設(shè)的冷庫(kù)類型就要根據(jù)流通的商品類型具體決定，如只流通蔬菜的物流冷庫(kù)就可以只建設(shè)保鮮冷庫(kù)就行，而流通商品類型較多且儲(chǔ)藏溫度懸殊較大的則會(huì)建設(shè)冷藏+冷凍的物流冷庫(kù)。至于冷庫(kù)的尺寸確定則要根據(jù)流通的商品種類、數(shù)量、頻率、周期、是否使用貨架堆垛等具體決定了。例如，紙箱包裝的果蔬類商品可以參考每立方能儲(chǔ)藏280-330KG，并結(jié)合庫(kù)容利用率。具體可與工程師深入溝通交流，確認(rèn)對(duì)應(yīng)的庫(kù)容分配等。設(shè)備、物流冷庫(kù)建設(shè)選用的設(shè)備選型就是跟物流冷庫(kù)的大小、類型及預(yù)算息息相關(guān)了。拼裝式冷庫(kù)庫(kù)體常采用聚氨酯保溫材料的雙面彩鋼板，以優(yōu)異的隔熱保溫性能保障儲(chǔ)藏流通效果和減少運(yùn)行能耗。當(dāng)然，更重要...

單層冷庫(kù)建設(shè)的優(yōu)點(diǎn)如下:(1)貨物進(jìn)出方便，有利于貨物的快速進(jìn)出。(2)易于完成裝卸運(yùn)輸?shù)臋C(jī)械化和自動(dòng)化。(3)地板承載能力大，可以使用較大的層高，增加單位面積的承載能力，選擇大跨度的建筑結(jié)構(gòu)，減少倉(cāng)庫(kù)柱子占用的面積，擴(kuò)大建筑面積的利用系數(shù)。(4)建筑和結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，有利于選擇標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制組裝構(gòu)件，縮短工期。(5)節(jié)省電梯、樓梯等輔助設(shè)施。單層冷庫(kù)建設(shè)的缺點(diǎn):(1)占地面積大。(2)外邊護(hù)結(jié)構(gòu)表面積大，使用隔熱材料多，冷耗和食物干耗大。(3)關(guān)于低溫倉(cāng)庫(kù)，地板防凍工程量也很大。多層冷庫(kù)一般由土建冷庫(kù)建造，優(yōu)缺點(diǎn)如下:建造多層冷庫(kù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：(1)有的冷庫(kù)建到5-7層，有的建到8層。...

冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)是短板。如何利用好現(xiàn)有冷庫(kù)資源，盤活各類資源物盡其用，在滿足業(yè)務(wù)運(yùn)作及發(fā)展需求的同時(shí)，提高資源利用率，減少投入浪費(fèi)，是未來發(fā)展又一亟待關(guān)注的問題。冷庫(kù)的專業(yè)運(yùn)營(yíng)人才缺乏是擺在所有從業(yè)者面前的難題。園區(qū)化和智能化冷庫(kù)是趨勢(shì)。單一冷庫(kù)可承接的業(yè)務(wù)需求有限，從過去的單一溫區(qū)到現(xiàn)在的多溫區(qū)，未來的冷庫(kù)一定會(huì)向園區(qū)化衍變，體現(xiàn)集群優(yōu)勢(shì)和多要素協(xié)同優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在智能化、數(shù)字化方面落下的功課要加快補(bǔ)上，當(dāng)前的冷庫(kù)市場(chǎng)還是勞動(dòng)密集型作業(yè)，不可能一直持續(xù)下去。冷庫(kù)設(shè)計(jì)和施工要求,標(biāo)準(zhǔn)、建筑選址、過程和技術(shù)評(píng)估,應(yīng)用程序和施工設(shè)備選擇等等,在決定冷庫(kù)項(xiàng)目的成本。三明水果冷庫(kù)建設(shè)公司 ...

冷庫(kù)設(shè)備的出現(xiàn)改變了人們的生活方式。要知道，在以前沒有該種設(shè)備出現(xiàn)的時(shí)候，人們?cè)诳釤岬奶?yáng)底下只能夠憑借著自己的手去為自己制造風(fēng)力，即使后來出現(xiàn)了電風(fēng)扇，其風(fēng)力仍舊是無(wú)法滿足人們的需求的，而自從出現(xiàn)了該種設(shè)備，聰明的人類便引用了其設(shè)備中的原理，并且成功的發(fā)明出了空調(diào)，空調(diào)比起電風(fēng)扇更能夠帶給人們滿足的涼爽感，而比起用手扇風(fēng)就更是如此了。其次，該種設(shè)備讓四季變化不大的南方也能夠輕易的制造出冰塊來，并且還能夠?qū)⑦@些制造出來的冰塊用于制造、保鮮食物，更有甚者還能夠用于工業(yè)企業(yè)，可見除了制造冰塊以外，該種設(shè)備在很大的程度上改變了人們對(duì)于“冰”的認(rèn)識(shí)。后，該種設(shè)備中的一些運(yùn)作原理還幫助人們發(fā)...

垃圾冷庫(kù)建造的施工溫度一般設(shè)置在0℃左右，將垃圾放入0℃左右的冷庫(kù)進(jìn)行密封，從而延緩其腐爛速度。減少垃圾腐爛所產(chǎn)生的二氧化硫、有害細(xì)菌、空氣中的微生物、水等生態(tài)環(huán)節(jié)的惡性循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境的再利用。低溫貯藏抑制了微生物、酶、細(xì)菌等的活性，從而減緩了食品廢棄物腐爛變質(zhì)的過程，為綜合體創(chuàng)造了一個(gè)干凈、安全、衛(wèi)生的環(huán)境。另外，不同于普通保鮮或冷凍冷庫(kù)的聚氨酯雙面彩鋼板的冷庫(kù)保溫板配置，垃圾冷庫(kù)安裝建造的庫(kù)板配置建議選用聚氨酯保溫材料的不銹鋼板。為什么選擇不銹鋼板？這主要是考慮到不銹鋼板有很強(qiáng)的抗化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕性能,這樣一來就能更有效地防止垃圾存放可能產(chǎn)生的化學(xué)腐蝕等對(duì)冷庫(kù)保溫板的腐...

以前氨制冷系統(tǒng)以桶泵供液為主，氟制冷系統(tǒng)以壓差供液為主，在一些速凍工況項(xiàng)目中，由于供液方式的不同確實(shí)存在制冷效果氟不如氨制冷效果好。其次，以前氨制冷機(jī)型號(hào)跨度較大，后一型號(hào)基本上是前一型號(hào)的兩倍，有時(shí)候?yàn)榱诵Ч麩o(wú)形當(dāng)中選大一個(gè)型號(hào)，所以一個(gè)標(biāo)稱10T/D的速凍間產(chǎn)量可以輕松達(dá)到15~20T/D，自然看起來氨制冷比氟制冷效果好。然后，由于氨有毒性、強(qiáng)烈刺激性氣味，所以相對(duì)來說氨系統(tǒng)施工比較規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)（氣密性較好）；相反氟制冷系統(tǒng)很多人認(rèn)為無(wú)毒，所以施工不認(rèn)真，由于無(wú)色無(wú)味泄漏時(shí)很難發(fā)現(xiàn)，造成系統(tǒng)效果不好。另外，氨系統(tǒng)大部分用的是手動(dòng)閥門，系統(tǒng)臟些也不影響，然而氟制冷系統(tǒng)大部分是自控閥門...

還有一些易腐爛的如動(dòng)物的各種皮毛也是需要冷庫(kù)。還有醫(yī)藥行業(yè)也是大量需要冷庫(kù)陰涼庫(kù)來儲(chǔ)藏。在農(nóng)業(yè)，食品餐飲行業(yè)，幾乎所有的入口產(chǎn)品都需要冷庫(kù)。在生物科研以醫(yī)藥行業(yè)，也是大量需要冷庫(kù)。所以，建造冷庫(kù)來盈利的辦法和途徑是非常多。所以，在沒有一個(gè)明確的冷庫(kù)主營(yíng)產(chǎn)品之內(nèi)，一定要做到有所為有所不為。不能把幾十幾百萬(wàn)的冷庫(kù)建好了放著等。近幾年隨著冷庫(kù)數(shù)量的增加，除部分食品生產(chǎn)企業(yè)、科研單位自備用于存放食品原料或用于科研試驗(yàn)的冷庫(kù)外，商業(yè)冷庫(kù)出租轉(zhuǎn)讓也很頻繁，行業(yè)內(nèi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)激烈，并且高溫庫(kù)和低溫庫(kù)比例失衡以及地理位置的差異，存貯肉類及速凍食品的低溫庫(kù)供不應(yīng)求，大量的高溫庫(kù)閑置待用，導(dǎo)致大多商業(yè)冷庫(kù)...

單層冷庫(kù)建設(shè)的優(yōu)點(diǎn)如下:(1)貨物進(jìn)出方便，有利于貨物的快速進(jìn)出。(2)易于完成裝卸運(yùn)輸?shù)臋C(jī)械化和自動(dòng)化。(3)地板承載能力大，可以使用較大的層高，增加單位面積的承載能力，選擇大跨度的建筑結(jié)構(gòu)，減少倉(cāng)庫(kù)柱子占用的面積，擴(kuò)大建筑面積的利用系數(shù)。(4)建筑和結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，有利于選擇標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制組裝構(gòu)件，縮短工期。(5)節(jié)省電梯、樓梯等輔助設(shè)施。單層冷庫(kù)建設(shè)的缺點(diǎn):(1)占地面積大。(2)外邊護(hù)結(jié)構(gòu)表面積大，使用隔熱材料多，冷耗和食物干耗大。(3)關(guān)于低溫倉(cāng)庫(kù)，地板防凍工程量也很大。多層冷庫(kù)一般由土建冷庫(kù)建造，優(yōu)缺點(diǎn)如下:建造多層冷庫(kù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：(1)有的冷庫(kù)建到5-7層，有的建到8層。...

對(duì)于冷庫(kù)頂部屋頂要尤其注意太陽(yáng)熱照射造成的溫度傳遞，而對(duì)于冷庫(kù)底部地面則要注意地坪的凍脹問題，如“五面體”結(jié)構(gòu)冷庫(kù)或者土建冷庫(kù)。當(dāng)冷庫(kù)運(yùn)行時(shí)，尤其是低溫冷庫(kù)運(yùn)行時(shí)，地坪溫度在0℃以下，因與地基溫度形成的溫度差傳遞容易導(dǎo)致地坪凍脹，毀壞冷庫(kù)地坪，因此地面保溫、防潮、隔氣等措施也是不可忽視的。以上就是冷庫(kù)在建設(shè)方案設(shè)計(jì)時(shí)比普通庫(kù)房建設(shè)方案設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意的，重點(diǎn)就體現(xiàn)在對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定性的保障上。雖然冷庫(kù)設(shè)計(jì)費(fèi)用占冷庫(kù)建造成本的一小部分，但是冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案是影響冷庫(kù)品質(zhì)及降低冷庫(kù)運(yùn)行能耗的關(guān)鍵部分，所以庫(kù)華制冷希望設(shè)計(jì)師與用庫(kù)企業(yè)深入溝通需求，結(jié)合實(shí)際情況，設(shè)計(jì)合理專業(yè)的冷庫(kù)方案，才能進(jìn)行...

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流起步相對(duì)較晚，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總體上依然薄弱，冷庫(kù)建設(shè)難以滿足業(yè)務(wù)需求，冷鏈運(yùn)輸設(shè)備占比不高，特別是‘較初一公里’和‘然后一公里’物流的配套設(shè)施及服務(wù)不夠完善，預(yù)冷、包裝、配送等冷鏈能力欠缺?！碧K寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫直言。此外，付一夫表示，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不夠健全?！叭绠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、流程標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等不夠完善，總體上缺乏統(tǒng)一規(guī)范的管理，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本居高不下，農(nóng)產(chǎn)品損耗率較高，質(zhì)量無(wú)法切實(shí)得到保障?！薄把a(bǔ)足短板需要加強(qiáng)田頭預(yù)冷設(shè)施投入，需要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理中心，經(jīng)過預(yù)處理和加工篩選后的產(chǎn)品更易流通進(jìn)城，同時(shí)注重采...

還有一些易腐爛的如動(dòng)物的各種皮毛也是需要冷庫(kù)。還有醫(yī)藥行業(yè)也是大量需要冷庫(kù)陰涼庫(kù)來儲(chǔ)藏。在農(nóng)業(yè)，食品餐飲行業(yè)，幾乎所有的入口產(chǎn)品都需要冷庫(kù)。在生物科研以醫(yī)藥行業(yè)，也是大量需要冷庫(kù)。所以，建造冷庫(kù)來盈利的辦法和途徑是非常多。所以，在沒有一個(gè)明確的冷庫(kù)主營(yíng)產(chǎn)品之內(nèi)，一定要做到有所為有所不為。不能把幾十幾百萬(wàn)的冷庫(kù)建好了放著等。近幾年隨著冷庫(kù)數(shù)量的增加，除部分食品生產(chǎn)企業(yè)、科研單位自備用于存放食品原料或用于科研試驗(yàn)的冷庫(kù)外，商業(yè)冷庫(kù)出租轉(zhuǎn)讓也很頻繁，行業(yè)內(nèi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)激烈，并且高溫庫(kù)和低溫庫(kù)比例失衡以及地理位置的差異，存貯肉類及速凍食品的低溫庫(kù)供不應(yīng)求，大量的高溫庫(kù)閑置待用，導(dǎo)致大多商業(yè)冷庫(kù)...

政策紅利。今年國(guó)家密集出臺(tái)多項(xiàng)政策引導(dǎo)鄉(xiāng)村及城鎮(zhèn)冷鏈物流發(fā)展，將冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為鞏固鄉(xiāng)村振興成果、補(bǔ)足城鄉(xiāng)冷鏈物流短板和完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的重要抓手。比如國(guó)家發(fā)改委等三部門出臺(tái)的《進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)商互聯(lián)助力鄉(xiāng)村振興的通知》，以及中國(guó)銀行等發(fā)布的《關(guān)于支持冷鏈物流發(fā)展的通知》等。強(qiáng)標(biāo)助力。隨著由中物聯(lián)冷鏈委、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等制定的較早食品冷鏈強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》在今年3月11日的正式實(shí)施，冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管環(huán)境不斷改善，冷鏈行業(yè)準(zhǔn)入門檻加速提升，為冷庫(kù)建設(shè)提供了機(jī)遇。消費(fèi)拉動(dòng)。近兩年餐飲連鎖化和工業(yè)化、凈菜進(jìn)城、預(yù)制菜、冷凍食品得到快速發(fā)展，但與之相對(duì)應(yīng)...