叢臺區(qū)國成臻經(jīng)典款宴請必備

低溫制曲的微生物密碼：低溫制曲環(huán)境就像是一個(gè)微生物的 “秘密花園”。在相對較低的溫度下，特定的微生物得以大量生長和繁殖，它們產(chǎn)生的各種酶類和代謝產(chǎn)物，是國成臻酒風(fēng)味的重要來源。這些微生物在低溫環(huán)境下緩慢作用，使得成曲中的香味物質(zhì)更加豐富、復(fù)雜。國成臻酒正是通過對低溫制曲工藝的精細(xì)控制，解鎖了獨(dú)特的微生物密碼，釀造出風(fēng)味獨(dú)特的美酒。模擬低溫發(fā)酵的創(chuàng)新智慧：模擬低溫發(fā)酵是國成臻酒創(chuàng)新智慧的體現(xiàn)。通過對溫度、濕度、氧氣含量等發(fā)酵環(huán)境因素的精細(xì)模擬和調(diào)控，為酵母創(chuàng)造出很適宜的生長和發(fā)酵條件。在這樣的環(huán)境下，酵母能夠更充分地將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和香味物質(zhì)，產(chǎn)出的酒液不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且酒精度數(shù)穩(wěn)定，口感更加協(xié)調(diào)。這種創(chuàng)新工藝讓國成臻酒在品質(zhì)上率先一步。糧曲相融久，發(fā)酵歲月稠，風(fēng)味層層積，美酒醇香留。叢臺區(qū)國成臻經(jīng)典款宴請必備

多糧配方的奧秘：國成臻經(jīng)典款的多糧配方堪稱一絕。高粱的醇厚、小麥的濃郁、蕎麥的清爽，三種糧食按精細(xì)比例調(diào)配，在發(fā)酵過程中相互作用、取長補(bǔ)短。不同于單一糧食釀造的白酒，多糧配方使得酒液的香氣更加復(fù)合，口感更加豐滿，每一口都能感受到多種糧食風(fēng)味在舌尖上的和諧交融，層次豐富且獨(dú)特。制曲的時(shí)間藝術(shù)：國成臻酒的制曲過程充滿時(shí)間藝術(shù)。從原料粉碎、加水?dāng)嚢?，到踩制成曲坯，再到入倉培養(yǎng)，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控時(shí)間節(jié)點(diǎn)。在曲房里，曲塊需要經(jīng)歷數(shù)十天的自然發(fā)酵，微生物在這段時(shí)間內(nèi)悄然生長、繁衍，將原料轉(zhuǎn)化為富含各種酶類和香味物質(zhì)的曲塊。制曲師傅憑借多年經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)不同階段的變化，精細(xì)調(diào)整環(huán)境條件，讓曲塊達(dá)到比較好狀態(tài)，為美酒釀造奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。臨漳匠藝國成臻經(jīng)典款親友聚一堂，美酒暖心房，承載情與憶，溫馨歲月長。

固態(tài)發(fā)酵奧秘：噸缸固態(tài)發(fā)酵是國成臻酒的一大特色。在陶制噸缸中，原料與微生物充分接觸，緩慢而深入地進(jìn)行發(fā)酵。相較于其他發(fā)酵方式，固態(tài)發(fā)酵能更好地保留原料中的風(fēng)味物質(zhì)，讓酒液的口感更加醇厚、層次更為豐富。每一滴國成臻酒，都凝聚著固態(tài)發(fā)酵過程中的時(shí)光韻味。高溫潤糧好處多：國成臻酒工藝中的高溫潤糧環(huán)節(jié)至關(guān)重要。通過高溫處理，有效去除了糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì)，為后續(xù)釀造打下純凈基礎(chǔ)。同時(shí)，高溫破壞了糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)，使其更易被微生物分解利用，在提升酒質(zhì)的同時(shí)，也讓發(fā)酵過程更加順暢高效。

環(huán)保包裝的綠色理念：國成臻經(jīng)典款踐行環(huán)保理念，采用綠色環(huán)保包裝。選用可回收材質(zhì)，減少包裝廢棄物對環(huán)境的影響；簡化包裝設(shè)計(jì)，避免過度包裝。在保證產(chǎn)品品質(zhì)與美觀的同時(shí)，傳遞綠色消費(fèi)理念，讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí)，為環(huán)保貢獻(xiàn)一份力量。智能溯源的品質(zhì)保障：國成臻經(jīng)典款引入智能溯源系統(tǒng)，為品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)保障。消費(fèi)者通過掃描產(chǎn)品二維碼，即可了解從原料種植、釀造生產(chǎn)到成品銷售的全流程信息，包括糧食產(chǎn)地、釀造時(shí)間、質(zhì)檢報(bào)告等。智能溯源系統(tǒng)讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心，彰顯國成臻酒對品質(zhì)的嚴(yán)格把控。體驗(yàn)店中雅，品酒課程佳，定制酒標(biāo)趣，沉浸氛圍夸。

發(fā)酵中的時(shí)光魔法：固態(tài)發(fā)酵是國成臻經(jīng)典款釀造的核新環(huán)節(jié)，如同施展一場時(shí)光魔法。在陶制噸缸中，糧食與酒曲充分交融，微生物將淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，再發(fā)酵為酒精和香味物質(zhì)。這個(gè)過程緩慢而悠長，短則數(shù)月，長則數(shù)年。隨著時(shí)間推移，酒醅中的風(fēng)味物質(zhì)不斷積累、轉(zhuǎn)化，每一刻都在進(jìn)行著微妙的變化，很終釀成風(fēng)味醇厚的美酒。陳釀的陶壇記憶：特制陶壇是國成臻經(jīng)典款陳釀的專屬容器，每一個(gè)陶壇都承載著獨(dú)特的記憶。陶壇的微孔結(jié)構(gòu)，讓酒液在陳釀過程中與外界進(jìn)行微量的 “呼吸”，促進(jìn)氧化還原反應(yīng)。酒液中的乙醇分子與水分子逐漸締合，辛辣味消散，口感變得更加柔和。同時(shí)，陶壇中的礦物質(zhì)緩慢溶入酒中，賦予酒液獨(dú)特的韻味，這是陶壇與酒共同譜寫的歲月篇章。陶缸發(fā)酵長，時(shí)光釀瓊漿，風(fēng)味漸醇厚，歲月韻悠揚(yáng)。臨漳匠藝國成臻經(jīng)典款

壇中歲月藏，分子締合強(qiáng)，辛辣悄然去，柔和韻味彰。叢臺區(qū)國成臻經(jīng)典款宴請必備

釀造中的工匠精神：從選糧配料到制曲，從入窖發(fā)酵到開窖取酒，國成臻酒的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都彰顯著工匠精神。制曲工精心把控曲塊的溫度、濕度，釀酒師密切關(guān)注發(fā)酵進(jìn)程，勾調(diào)師憑借精湛技藝調(diào)配出完美口感。各個(gè)環(huán)節(jié)工作人員長期堅(jiān)守，將傳統(tǒng)工藝不斷發(fā)揚(yáng)，鑄就了國成臻酒的優(yōu)越品質(zhì)。嚴(yán)格質(zhì)量把控：國成臻酒從原糧進(jìn)廠開始，歷經(jīng)潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道嚴(yán)苛工序，層層把關(guān)。在原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品包裝、輔料等各個(gè)環(huán)節(jié)，都建立了嚴(yán)格的內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)體系。質(zhì)量管理體系、質(zhì)量誠信管理體系等全方面保障，確保每一滴國成臻酒品質(zhì)過硬、口感唇整。叢臺區(qū)國成臻經(jīng)典款宴請必備