秦嶺,被譽(yù)為華夏文明的龍脈,她一手挽著長(zhǎng)江,一手牽起黃河,以1600公里的綿延身軀分割了中國(guó)氣候的南北,也在地理意義上統(tǒng)領(lǐng)著南方北方。老子騎青牛而來(lái),在這里傳授《道德經(jīng)》;李白在這里寫(xiě)下了《蜀道難》;漢高祖劉邦在這里“陳倉(cāng)暗度”;諸葛亮北伐失敗,在這里溘然長(zhǎng)逝;王維隱居輞川,留下了《輞川集》與《輞川圖》……這些燦若星辰的故事,他們共同鑄成了秦嶺的根,凝成了秦嶺的魂。因?yàn)榍貛X山水的滋養(yǎng),因?yàn)閷?duì)古代先賢的仰慕之情,我常常覺(jué)得,在這里采集出的水白蜜,也攜帶著一種文人氣息,清香淡雅,鮮潔甜潤(rùn),閃耀著澄凈的精神光芒。槐花蜜,又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜、洋槐蜂蜜、洋槐蜜,是我國(guó)四大名蜜之一。奉賢區(qū)特殊秦嶺野蜜類型
蜂蜜分為三種,百花蜜、單花蜜、意蜂蜜。比較好的為百花蜜也叫土蜂蜜,其次為單花蜜如槐花蜜、棗花蜜等單種花蜜。意蜂蜜也叫洋蜂蜜是引進(jìn)的意大利蜂種所產(chǎn)的蜜。這三種蜜在顏色上也能區(qū)分,上等百花蜜呈琥珀色略顯渾濁。單花蜜的顏色和花種顏色接近,顏色晶亮美觀。意蜂蜜顏色和單花蜜顏色接近,但是濃度很低?!蚍浞N;蜂種的好壞決定了蜂蜜質(zhì)量的好壞,蜂種有四種,除了意蜂外中華蜂分為三種:傳統(tǒng)中蜂,東北黑蜂和秦嶺中華黑尾小蜜蜂。秦嶺中華黑尾小蜜蜂為比較好的蜂種,數(shù)量極少已經(jīng)接近滅絕。現(xiàn)被略陽(yáng)小蜜蜂公司發(fā)現(xiàn)后,收集在原始森林里面自然保護(hù)性的繁殖。其中傳統(tǒng)前面代的中峰也是上等蜂種,其次為東北黑蜂,而意蜂比較為次之。
嘉定區(qū)野生秦嶺野蜜價(jià)格從蜜脾里分離出來(lái)的水白蜜,顏色至清至淺,自然波美度能到42度。
巢蜜,又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學(xué)特性,在規(guī)格化的蜂巢中釀造出來(lái)的連巢帶蜜的蜂蜜塊,巢蜜既具有分離蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一種被譽(yù)為比較好的天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂封蓋蜜脾的習(xí)性,可以按照不同的格式生產(chǎn)單蜜,一個(gè)巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實(shí)驗(yàn)證明只要外界蜜源充足,無(wú)論大小方格,蜜蜂都能夠造巢、灌蜜、封蓋。單蜜塊面積越大,封蓋越快。市場(chǎng)上出售的巢蜜是用透明無(wú)毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜脾用刀分割成一定形狀的蜜塊并用硬塑料盒裝的巢蜜,先制作一定格式的巢框,然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi),裝進(jìn)巢框后放入蜜群中,讓蜜蜂在格子內(nèi)營(yíng)造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜,巢蜜有雙面和單面的,釀制成符合規(guī)格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜塊,裝盒、包裝即成為市場(chǎng)上的商品巢蜜。蜂巢外景壓榨蜜
即使同在秦嶺這個(gè)大區(qū)域采蜜,也會(huì)根據(jù)采集區(qū)域、成熟程度、蜂群狀況、分離、過(guò)濾、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的不同,細(xì)分出不同的品級(jí)。不同品級(jí)的秦嶺槐花蜜口感、顏色、營(yíng)養(yǎng)均有差異,其中以水白色為比較好,所以我們采集的這些前列槐花蜜叫做“水白蜜”。水白蜜不僅是出口蜂蜜中的佼佼者,在國(guó)際上也廣受歡迎,許多老蜜友都知道,在此不贅述。這得益于水白蜜擁有槐花清涼溫喝的特性,含有豐富的天然活性酶,對(duì)身體抵抗能力的提高很有好處。。。所產(chǎn)洋槐蜜質(zhì)地濃稠、色澤清淡、香氣優(yōu)雅、口感極好。
在圣經(jīng)中記載,公元前13世紀(jì),上帝讓摩西帶領(lǐng)在埃及做奴隸的以色列百姓離開(kāi)埃及,到牛奶與蜜之地,這個(gè)牛奶與蜜的地方就是迦南美地,在地中海的東岸,約旦河以西。蜂蜜在古時(shí)候是中東的主要食物,據(jù)說(shuō)施洗的約翰以野蜜為生?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》(公元前2至1世紀(jì))把"石蜜、蜂子、蜜蠟"列為上品,指出有"除百病、和百藥"的作用,且"多服久服不傷人。"公元4世紀(jì),西晉與東晉之交的郭璞(276~324年)在《蜜蜂賦》中寫(xiě)道:"散似甘露,凝如割脂,冰鮮玉潤(rùn),髓滑蘭香。百藥須之以諧和,扁鵲得之而術(shù)良。"這正是說(shuō)蜂蜜和蜂蠟的性質(zhì)及用途。唐、宋、元朝以來(lái),經(jīng)濟(jì)繁榮,農(nóng)業(yè)興旺,蜂蜜的應(yīng)用也有了發(fā)展,從浩瀚的唐詩(shī)及其它方面的記載就可以知道。段成式《酉陽(yáng)雜俎》、王禹稱的《小畜集·記蜂》,蘇軾的《收蜂蜜》和南宋楊萬(wàn)里的《蜂兒》等詩(shī)文中,均記載了當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂和采蜜食用的真實(shí)景象。秦嶺土蜂蜜和槐花蜜都是非常受歡迎的蜂蜜品種,它們各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。閔行區(qū)名優(yōu)秦嶺野蜜加盟
其特點(diǎn)為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩。奉賢區(qū)特殊秦嶺野蜜類型
3、促進(jìn)消化研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可*明顯縮短排便時(shí)間。用法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性比較好有良好功效,且無(wú)任何副作用,蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高,患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。4、提高免疫力蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體保護(hù)你,實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。用法:國(guó)外常用蜂蜜比較好感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。奉賢區(qū)特殊秦嶺野蜜類型