在我國(guó)眾多槐花蜜產(chǎn)區(qū)中,秦嶺是中國(guó)比較大、比較好質(zhì)的槐花蜜產(chǎn)區(qū)。位于北緯37度,是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶,是我國(guó)北方生物多樣性后面豐富的地區(qū),這里氣候溫和,雨量適中,光照充足,無(wú)污染,沒(méi)有傷害,蜜源植物豐富,花期長(zhǎng),產(chǎn)出的蜂蜜活性成分大,比較好好,而這里的槐花蜜是相當(dāng)有代表性的質(zhì)量蜂蜜。所以秦嶺的蜂蜜說(shuō)是我國(guó)蜂蜜皇冠上面的一顆明珠,一點(diǎn)也不過(guò)分,秦嶺蜂蜜養(yǎng)殖歷史悠久,所以,大家可以嘗試一下秦嶺的蜂蜜,支持一下秦嶺野蜂蜜的事業(yè)?;被凼俏覈?guó)的四大名蜜之一,準(zhǔn)確的說(shuō)主要就是刺槐蜜.浦東新區(qū)名貴秦嶺野蜜副作用
三:口感<br> 比較好天然的蜂蜜,味道甜潤(rùn),略帶微酸,口感綿軟細(xì)膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,余味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。<br> 四: 化學(xué)檢驗(yàn)<br> 摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會(huì)變藍(lán),摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現(xiàn)白色絮狀物,摻有其他雜質(zhì)的蜂蜜,用燒紅的鐵絲插入蜜中,鐵絲上附有粘物。<br> 五:冷藏結(jié)晶檢驗(yàn)<br> 蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時(shí)間后會(huì)變成固體,這是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象。真蜂蜜的結(jié)晶體用筷子一扎一個(gè)眼,很柔軟,假蜂蜜扎不動(dòng)。真蜜用手捏,其結(jié)晶體很快溶化,假蜜有硌手的感覺(jué),溶化慢或不溶化。野生秦嶺野蜜加盟多多食用槐花蜜,養(yǎng)胃,順氣,保證自己在煩悶的夏季也能保持健康的身體和良好的精神狀態(tài)。
存放;純生態(tài)蜂蜜放在密封的容器內(nèi)存放時(shí),應(yīng)該要留個(gè)小通氣孔,但孔不易過(guò)大。因?yàn)殡S著氣溫交替變化,蜂蜜在結(jié)晶和融化的過(guò)程中,體積會(huì)發(fā)生變化。容易溢出或者有爆開(kāi)的情況出現(xiàn)。重金屬、鐵污染檢出:泡一杯綠茶,倒入少許蜂蜜,然后輕輕攪動(dòng),如果水不變色,表明蜂蜜無(wú)污染,如果茶水變黑,表明蜂蜜已受到污染,茶水越黑,污染越厲害。在市質(zhì)監(jiān)部門(mén)召開(kāi)的蜂蜜質(zhì)量研討會(huì)上,專業(yè)人士們現(xiàn)場(chǎng)演示了這種檢驗(yàn)蜂蜜質(zhì)量的簡(jiǎn)易方法。。。。
其次,蜜源不同。秦嶺土蜂蜜的蜜源主要是野生的植物,而槐花蜜的蜜源則是槐花。不同的蜜源導(dǎo)致了兩種蜂蜜在成分和口感上的差異。秦嶺土蜂蜜含有豐富的生物堿、黃酮類物質(zhì)和氨基酸等成分,具有很好的保健作用;而槐花蜜則含有較多的揮發(fā)性有機(jī)酸和糖類物質(zhì),口感更加清香甘甜。首先,產(chǎn)地不同。秦嶺土蜂蜜主要產(chǎn)于中國(guó)秦嶺山脈地區(qū),而槐花蜜則主要產(chǎn)于黃河流域地區(qū)。秦嶺土蜂蜜的產(chǎn)地更為局限,因此數(shù)量相對(duì)較少,價(jià)格也相對(duì)較高。在這里的山溝野壑分布了密集的槐樹(shù)林,也成就了“世界三大黃金蜜源地“的美譽(yù)。
蜂蜜分為三種,百花蜜、單花蜜、意蜂蜜。比較好的為百花蜜也叫土蜂蜜,其次為單花蜜如槐花蜜、棗花蜜等單種花蜜。意蜂蜜也叫洋蜂蜜是引進(jìn)的意大利蜂種所產(chǎn)的蜜。這三種蜜在顏色上也能區(qū)分,上等百花蜜呈琥珀色略顯渾濁。單花蜜的顏色和花種顏色接近,顏色晶亮美觀。意蜂蜜顏色和單花蜜顏色接近,但是濃度很低?!蚍浞N;蜂種的好壞決定了蜂蜜質(zhì)量的好壞,蜂種有四種,除了意蜂外中華蜂分為三種:傳統(tǒng)中蜂,東北黑蜂和秦嶺中華黑尾小蜜蜂。秦嶺中華黑尾小蜜蜂為比較好的蜂種,數(shù)量極少已經(jīng)接近滅絕?,F(xiàn)被略陽(yáng)小蜜蜂公司發(fā)現(xiàn)后,收集在原始森林里面自然保護(hù)性的繁殖。其中傳統(tǒng)前面代的中峰也是上等蜂種,其次為東北黑蜂,而意蜂比較為次之。
槐花蜜主要以刺槐蜜為主,刺槐也就是洋槐,洋槐林位于我國(guó)的秦嶺山脈.嘉定區(qū)靠譜的秦嶺野蜜怎么樣
洋槐蜜又稱水白蜜、刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜、洋槐蜂蜜,是我國(guó)大宗蜜源量產(chǎn)的上等蜜品。浦東新區(qū)名貴秦嶺野蜜副作用
其實(shí),每年的槐花花期,都是我們比較忙碌的一個(gè)蜂場(chǎng)。這時(shí)不僅要采集蜂蜜,更有換王、新王交尾、子脾培育等蜂群管理的細(xì)致工作,雖然身體是累的,但心情是放松的,有種從城市逃逸到深山的自由平和。王維在此隱居時(shí),寫(xiě)下了“獨(dú)坐幽篁里,彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知,明月來(lái)相照”,每每吟誦,都心生感慨。1300多年過(guò)去,那輪照耀著王維彈琴長(zhǎng)嘯的皎皎明月,依舊東升西落,懸照在我們頭頂,靜默地看著世間。這就是秦嶺的五月,也是我們追蜂中國(guó)五月的目的地,與新西蘭北島、德國(guó)黑森林并稱為“世界三大黃金蜜源地”。這里分布著世界上比較為茂密的刺槐林。秦嶺不僅地理位置獨(dú)特,南北氣候交融,而且規(guī)模宏大,橫跨幾個(gè)省份,形成了一座巨大的、浩瀚的、尚未被完全開(kāi)發(fā)的洋槐蜜庫(kù)。從而造就了它“世界三大黃金蜜源地”的榮譽(yù),讓我們能夠采集到前列的洋槐蜜。若您來(lái)過(guò)這里,一定會(huì)被這浩瀚的刺槐花海所震撼。浦東新區(qū)名貴秦嶺野蜜副作用