選擇一個(gè)成熟的品牌加盟,有現(xiàn)成的市場(chǎng)需求,也有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,還有人指導(dǎo)有人帶。做好充分的心理準(zhǔn)備,要開始選擇項(xiàng)目了,建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時(shí)看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個(gè)行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天,提到餐飲管理的一些細(xì)節(jié),他聽了之后特別驚訝,覺得一個(gè)餐飲店里怎么會(huì)有這么多事情呢?收銀員可能私吞,私吞的方法十種八種;餐廳的蔬菜供貨商會(huì)耍手段,缺斤少兩、以次充好等。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!安徽餐飲品牌加盟項(xiàng)目
商家派廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)或總經(jīng)理進(jìn)駐加盟店,以達(dá)到控制標(biāo)準(zhǔn)的目的。其實(shí)這種服務(wù)大多數(shù)商家并不愿意提供,因?yàn)樗麄円矝]有這么多主要管理來滿足眾多加盟店的需求,人力資源的局限性抓襟見肘,如果硬要達(dá)成協(xié)議勢(shì)必造成不可控的風(fēng)險(xiǎn)。比如,餐飲業(yè)有名的“海港城”,加盟數(shù)量越多,發(fā)展速度越快,主要管理人力資源就越緊張,后來只能臨時(shí)拼湊、良莠不齊,對(duì)加盟店反而是災(zāi)難。加盟前路漫漫,投資者步步驚心。對(duì)于餐飲淺水區(qū)的投資,投資者要擦亮雙眼,而對(duì)于深水區(qū)的投資,建議借助第三方的力量來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。無論是哪種投資,用心、專注與追求品質(zhì)仍是餐飲投資者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。河北全國(guó)特色餐飲加盟招商信息溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲加盟服務(wù)的公司,歡迎您的來電哦!
“餐飲深水區(qū)”這個(gè)概念,是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)、人力資源和市場(chǎng)營(yíng)銷,這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位外,還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營(yíng)起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個(gè)概念,我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如,這兩年非常流行的烤串,其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”,投資者只需要考慮選址裝修和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者,餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個(gè)概念,淺水區(qū)的加盟投資風(fēng)險(xiǎn)要低于深水區(qū)的投資風(fēng)險(xiǎn)。
咨詢加盟的人里面,有一部分人有一個(gè)誤解,認(rèn)為自己只要選擇一個(gè)品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做個(gè)甩手掌柜,把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解,但不現(xiàn)實(shí)。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的,加盟也是一樣。品牌方提供的只是品牌價(jià)值,成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的培訓(xùn)和管理經(jīng)驗(yàn),并不能保證加盟商一定能成功。如果遇到那種保證你賺錢的品牌,那你得先打個(gè)問號(hào)。真正要做好加盟,需要付出很多努力,而且肯定比自己上班還要辛苦。前期考察、選擇項(xiàng)目、籌備、開業(yè)、運(yùn)營(yíng),很多事情需要你親自來做。想做甩手掌柜,是不可能的,選址、考察、裝修、招聘、辦理證照,所有的事情,都是自己做。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來電!
對(duì)眾多餐飲品牌而言,下沉市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場(chǎng)”:正新雞排,如今已經(jīng)在全國(guó)開店兩萬兩千余家,年?duì)I收甚至超過了海底撈;蜜雪冰城,全國(guó)門店數(shù)量破萬家,成為了中國(guó)連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌,如今頭部品牌也在紛紛下場(chǎng)掘金:海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場(chǎng),在這些城市已經(jīng)累計(jì)開店近700家;喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌,意在發(fā)力下沉市場(chǎng)......可以預(yù)見,未來的10年中,下沉市場(chǎng)將成為連鎖餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”,相伴隨的,創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對(duì)下沉市場(chǎng)這一趨勢(shì),餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣,第1次提出了“2.5線”概念:“對(duì)當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來說,“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇。”溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲加盟服務(wù)的公司。河北餐飲連鎖加盟品牌餐飲
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“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié),這里我們單獨(dú)拿出來討論,因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的,而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖加盟提供原材料配送,能省去后期的很多麻煩和口味問題,但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為加盟店后期運(yùn)營(yíng)的主要問題。廚房是一個(gè)江湖,魚龍混雜,很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全。有個(gè)朋友本想加盟某鴨脖連鎖品牌,但親身了解后決定放棄,其中原因也是跟食品安全有關(guān)。所以餐飲投資者,如果盲目地選擇加盟店,那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了。安徽餐飲品牌加盟項(xiàng)目
溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在浙江省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**溫州溫小煮餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!