子臣灰煻鴨作為臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食，有著悠久的歷史，以特有的煨制方式，和藥膳滋補(bǔ)韻味，獨(dú)樹一幟。百年傳承，其由來還是一樁美談，故事還得從明末清初說起。彼時(shí)有位出身明朝名醫(yī)世家的張介賓，張介賓不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方，還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張介賓在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思，終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制，佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺食指大動(dòng)，食后頓覺倦意全消充滿氣力，因此鴨以臺(tái)州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨?；覠而喌目诟胸S富，讓你在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到不同的口感變化。黃巖區(qū)灰煻鴨制作
灰煻鴨市級(jí)非遺工坊內(nèi)設(shè)有“灰煻鴨”體驗(yàn)點(diǎn)，子臣灰煻鴨保留了傳統(tǒng)的制作方式，生產(chǎn)從洗凈老鴨→入鍋焯水→細(xì)毛處理→放入土罐→配料入罐→放入生姜，黃酒，鹽→倒入山泉水→封口紙粽葉封口→黃泥封壇→備好柴火灰煻→壇入灰煻中煨制。傳承人郭明龍?jiān)诒ＷC灰煻鴨口味的前提下，煨制時(shí)間由原來的12小時(shí)縮短至5小時(shí)，原先的黃泥封口改為蓋子封口。在新品的開發(fā)上，從傳統(tǒng)的鴨子，擴(kuò)展到雞、鴿子、甲魚等，目前灰煻鴨已經(jīng)成功研發(fā)4大系列16款產(chǎn)品。余杭區(qū)灰煻鴨視頻浙江子臣餐飲有限公司是專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！
我們的灰煻鴨適用于需要補(bǔ)充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)體力和改善身體健康的人群，適合需要改善身體健康的人群。灰煻鴨具有滋陰、養(yǎng)血、清熱等功效，可以幫助人體改善身體健康，緩解疲勞和壓力，提高生活質(zhì)量。我們將繼續(xù)保持品質(zhì)高的、高營養(yǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量，為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。如果您想要品嘗這款美味的食品，不妨來嘗試一下灰煻鴨，相信您一定會(huì)愛上它的獨(dú)特口感和豐富營養(yǎng)。同時(shí)，我們也將注重企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和使命，為社會(huì)和環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
讓我們來看看子臣灰煻鴨的優(yōu)勢所在。首先，子臣灰煻鴨采用了質(zhì)量的鴨肉作為主要原料，保證了產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。其次，子臣灰煻鴨融入了中草藥的藥膳功效，使得產(chǎn)品具有雙重的營養(yǎng)價(jià)值。再次，子臣灰煻鴨采用了現(xiàn)代科技的獨(dú)特工藝，使得產(chǎn)品更加方便快捷，讓消費(fèi)者能夠輕松享受到藥膳食補(bǔ)的好處。此外，子臣灰煻鴨的應(yīng)用范圍廣，適合各個(gè)年齡段的人群，無論是健康人群還是亞健康人群，都能夠從中受益?？偠灾映蓟覠而喪且豢罱Y(jié)合了中醫(yī)藥膳理念和現(xiàn)代科技的創(chuàng)新產(chǎn)品，它的特點(diǎn)在于能夠?yàn)槿藗兲峁┒喾矫娴臓I養(yǎng)補(bǔ)給，幫助改善身體健康。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌，期待為您服務(wù)！
幾千年來，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系，它包括食療，即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn)，形成了獨(dú)特的理論體系，因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健，不僅為中國人民的健康長壽做出了重要貢獻(xiàn)，而且對(duì)于促進(jìn)世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展，也具有深遠(yuǎn)意義?！侗静菥V目》記載：“鴨肉填骨髓，長肌肉，生津血，補(bǔ)五臟”，“主大補(bǔ)虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”。灰煻老鴨湯可滋五臟之陽，清虛勞之熱?；覠而喌呐腼冞^程嚴(yán)格控制，保證每一口都能帶給你好的口感。玉環(huán)灰煻鴨半成品
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