購(gòu)買可食用中華草龜?shù)淖⒁馐马?xiàng)：我們?cè)谶x購(gòu)中華草龜?shù)臅r(shí)候要注意龜龜?shù)慕】禒顩r。首先看其狀態(tài)，要選擇有精神的，活潑好動(dòng)的個(gè)體。然后觀察其眼睛，眼睛有神，張閉自如，無(wú)腫現(xiàn)象，無(wú)黏液狀分泌物等。不要選擇個(gè)體太小的個(gè)體，一般背甲長(zhǎng)度要在5公分以上為宜。用手來(lái)掂量一下龜龜，如果感覺(jué)龜龜?shù)纳眢w輕飄飄，不墜手，那么龜龜?shù)慕】狄欢ù嬖趩?wèn)題。還有龜龜?shù)谋砥び袥](méi)有外傷，長(zhǎng)有斑點(diǎn)或者有潰爛的跡象。龜殼是不是有開(kāi)裂，潰爛的跡象，有沒(méi)有斑點(diǎn)?？捎檬州p壓龜甲，尤其是腹甲，無(wú)軟化或變形的個(gè)體才可選購(gòu)。如果是野生的龜龜，那么龜殼上會(huì)有少量外傷或刮痕，這是野生龜不可避免的現(xiàn)象，對(duì)龜?shù)慕】挡o(wú)影響，是可以挑選的。食用烏龜適宜糖尿病人或久瘧不愈者食用?；葜莩升斒秤梅椒?/p>
土茯苓煲烏龜湯的做法：土茯苓煲烏龜湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只是做法上大同小異罷了，配料上不同也就不同，土茯苓煲烏龜湯的基本做法。材料：草龜1只、土茯苓50克、生姜3片、枸杞子、食鹽適量。做法：1、把洗凈的土茯苓放入瓦煲內(nèi)，加入適量的清水，燒開(kāi)后，文火慢煎一小時(shí)。2、接著盡量是把烏龜肉放入鍋內(nèi)，加生姜一起翻炒一下，這樣的話可以去腥味。3、煲好土茯苓湯以后，接著把處理好的烏龜，生姜一起放入進(jìn)去瓦煲內(nèi)，燒開(kāi)后，換文火繼續(xù)慢煮2小時(shí)。4、之后加鹽調(diào)味就可以食用了。如果覺(jué)得烏龜味道比較腥的話，可以用些醬油來(lái)沾著吃?？墒秤贸升攺S家推薦煲湯龜可以除濕痹，對(duì)腎可以大補(bǔ)，還能止血。
可食用中華草龜?shù)酿B(yǎng)殖環(huán)境：水位和容積要足夠，飼養(yǎng)容器起碼能讓它游得開(kāi)，圓形容器是不適合養(yǎng)龜?shù)摹＞退銣惡弦幌?，起碼去超市買一個(gè)長(zhǎng)方形的，無(wú)毒塑料的大整理箱，也要比小圓缸強(qiáng)的多。水位根據(jù)龜?shù)拇笮《?，一般不要超過(guò)其背甲高度的5倍，買一個(gè)浮臺(tái)或浮島，這是一個(gè)龜缸中必須的用具，這樣它就能自行爬上岸休息了。不至于老在水中泡著，它自己想上來(lái)時(shí)候會(huì)自行上岸曬背，不用人為弄它。龜需要陽(yáng)光，建議放在朝南的陽(yáng)臺(tái)或者房間里。夏天要做適當(dāng)?shù)恼谏w，不要上陽(yáng)光太強(qiáng)。要注意預(yù)防缸里生長(zhǎng)水藻，可以買除水藻劑，一般的水族店都有賣。缸底可以鋪一些小石子或者大的鵝卵石。不過(guò)如果鋪了，在換水的時(shí)候就很麻煩，新手建議用裸缸，就是啥都不鋪。水中不要放水草。
可食用中華草龜具有哪些特點(diǎn)？1、水陸兩棲性?？墒秤弥腥A草龜是用肺呼吸，體表又有角質(zhì)發(fā)達(dá)的甲片，能減少水分蒸發(fā)。性成熟的可食用中華草龜將卵產(chǎn)在陸上，不需要經(jīng)過(guò)完全水生的階段。2、食物的普遍性?？墒秤弥腥A草龜屬雜食性動(dòng)物，在自然界中，動(dòng)物性飼料主要為入蠕蟲、小魚、蝦、螺螄、蚌、蜆蛤、蚯蚓以及動(dòng)物尸體及內(nèi)臟、熱豬血、腐肉等；植物性飼料主要為植物莖葉、瓜果皮、麥麩等。3、明顯的階段性。一是攝食階段。4月下旬開(kāi)始攝食，約占其龜體重的2—3%；6—8月攝食量旺盛，約占5—6%；10月攝食量下降，約占1—2%。二是休眠階段?？墒秤弥腥A草龜是變溫動(dòng)物，其體溫隨著外界溫度而變化。從11月到翌年4月，氣溫在15度以下時(shí)，中華草龜潛入池底淤泥中或靜臥于覆蓋有稻草的松土中冬眠。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉。
可食用烏龜?shù)某苑ㄓ惺裁?？紅燒龜肉：烏龜肉250-500克，先用植物油煸炒，加姜、蔥、花椒、冰糖、醬油、水，小火燉熟食用，有益陰補(bǔ)氣血作用。適用于低熱，咯血、便血等癥。沙參蟲草龜肉湯：龜肉適量，北沙參60克，冬蟲草10克，同煮湯，用油鹽調(diào)味食用。有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)肺益腎作用。適用于肺結(jié)核吐血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱，盜汗，腎虛遺精等癥。龜肉豬肚湯：龜肉200克，豬肚200克同煮湯，用食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)中氣，健脾胃，滋陰作用。適用于胃及十二指腸球部潰瘍。龜血燉冰糖：烏龜三只取血，加清水和冰糖適量蒸熟食用，有養(yǎng)血作用，適用于腰脊陳舊性損傷，中風(fēng)后遺半身不遂，肢體麻痹等癥。煲湯龜可緩解手心燥熱、心煩氣躁。可食用成龜廠家推薦
可食用中華草龜性情溫和，屬于雜食性動(dòng)物。惠州成龜食用方法
煲湯龜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)、動(dòng)物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且容易被人體吸收。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點(diǎn)，所以非常適合老年人滋補(bǔ)之用。性味甘、酸、溫，具有益陰造血的功效?？芍蝿隈┕钦?，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風(fēng)痔血，筋骨疼痛。食用龜?shù)挠猛荆?、抑制瘤：龜血可用于治理脫肛、跌打損傷及抑制瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。2、治月經(jīng)不調(diào)：龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長(zhǎng)等。3、造血養(yǎng)血：烏龜特別適合氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。4、促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)：龜對(duì)于產(chǎn)后的婦女煲湯龜可以促進(jìn)一些體虛不復(fù)，對(duì)產(chǎn)后的恢復(fù)有一定作用。惠州成龜食用方法
博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于龜苓膏，煲湯龜，龜苗，是食品、飲料的主力軍。成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使成亮龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)在行業(yè)的從容而自信。