可食用中華草龜養(yǎng)殖的養(yǎng)殖環(huán)境：應選擇避風、向陽、灌水方便之處養(yǎng)龜池：(1)土地。一般水深1—1.5米，池底坡度為1：2或1：3要設進、出水口。池內用約占池面積1/3的地方放養(yǎng)浮萍、水花生或水葫蘆遮蔭，池周圍砌0.5—1米高的墻，墻基入土30厘米，防龜外逃。墻內留長1.5米、寬1米左右的空地(面積大可留幾個)；或池中留一個約占總面積5%左右的小島，在空地河小島上堆積適量砂供烏龜產卵。(2)水泥地。池深1.3—1.5米，水深0.5—0.8米，泥土20厘米，池內要有排灌方便的進出水口，池中設小島，島上長雜草，草叢中放砂堆。成龜池放養(yǎng)密度一般每平方米5—7只，較多不超過10只。龜鱉的生存空間決定它的健康成長，并直接影響?zhàn)B殖效果。因此，養(yǎng)殖場要求挑選坐北朝南、陽光充足、空氣新鮮、水源豐富、引排水方便，又無污染、無喧鬧的地方。 煲湯龜的龜肉有滋陰壯腎、柔肝造血、祛火明目的功效。煲湯用米底龜多少錢
土茯苓煲烏龜湯的做法：土茯苓煲烏龜湯的做法其實很簡單，只是做法上大同小異罷了，配料上不同也就不同，土茯苓煲烏龜湯的基本做法。材料：草龜1只、土茯苓50克、生姜3片、枸杞子、食鹽適量。做法：1、把洗凈的土茯苓放入瓦煲內，加入適量的清水，燒開后，文火慢煎一小時。2、接著盡量是把烏龜肉放入鍋內，加生姜一起翻炒一下，這樣的話可以去腥味。3、煲好土茯苓湯以后，接著把處理好的烏龜，生姜一起放入進去瓦煲內，燒開后，換文火繼續(xù)慢煮2小時。4、之后加鹽調味就可以食用了。如果覺得烏龜味道比較腥的話，可以用些醬油來沾著吃。冷水種龜食用方法煲湯龜可以滋陰壯腎、柔肝造血。
食用烏龜的作用如下：烏龜是一種營養(yǎng)價值相當之高的食物，龜肉含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養(yǎng)成分，適量食用龜肉，對身體較有益處。1、龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養(yǎng)成分，有滋陰補臟、柔肝補氣血、祛火明目的作用。2、民間認為吃了龜肉，可以使人長壽。據研究發(fā)現(xiàn)，龜肉的蛋白質，具有抗病作用。3、龜板(龜的腹甲)是一種名貴的中藥，功可滋陰潛陽，治理血壓高有明顯療效。4、海龜板制成的海龜膠，可使肝病患者減輕癥狀，延長壽命。
土茯苓龜湯的功效：土茯苓煲烏龜湯的主要功效是可以去除身體內的濕起，尤其是在初夏季節(jié)燜熱多雨的雷雨天，身體很容易累積很多的濕氣，導致肌膚濕癢難忍，肌膚很容易出現(xiàn)各種的濕疹，所有大家可以多喝些土茯苓煲烏龜湯，這樣有很不錯的食療效果。土茯苓的主要功效是健脾胃、強筋骨、祛濕、利關節(jié)、止泄瀉；而烏龜則有滋陰益陽和健腎健骨的功能，兩者一清一補，同煲成湯便是清補除毒效果不錯的湯品。土茯苓的主要功效是祛濕。土茯苓煲龜是港澳粵地區(qū)民間常見煲湯，兩種材料一清一補，具有滋陰清熱，祛濕毒，對痱子、癤瘡有很好的預防和減輕的作用?？墒秤貌蔟斎鉅I養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質、礦物質等，烏龜蛋白有一定的抗病作用。
可食用烏龜的吃法：玉米須龜肉湯：烏龜1～2只(燙死去皮、腸雜)，玉米須100-200克(干品50-100克)，同煮湯食用。有養(yǎng)陰，利水，消腫，止渴作用。適用于精神疲乏，糖尿病，口渴等癥。蟲草金龜湯：金錢龜1000克，開水燙兩分鐘，去頭、爪、殼和內臟，刮凈黃皮，切大塊；豬瘦肉100克，溫水洗凈；姜片、蔥，略炒后倒入龜肉同炒片刻，烹入料酒，倒入開水，燒沸后撈出；先將北沙參6克放于底部，放入龜肉、冬蟲草5克、火腿肉25克、瘦豬肉、雞湯、食鹽、姜、蔥，同蒸熟，用胡椒粉、味精調味食用。煲湯龜對咳嗽以及起夜等有改善的作用。廣東火焰龜大概多少錢
食用龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。煲湯用米底龜多少錢
煲湯龜營養(yǎng)價值都有哪些：現(xiàn)代科學檢測表明：烏龜的肌肉蛋白質含量達16.34%，必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占總量的49.16%和43.9%，氨基酸組成中以谷氨酸Glu含量比較豐富。每100克烏龜肉含蛋白質19.2克，糖類0.7克，脂肪0.2克，富含VA、VB1、VB2脂肪酸，鉀、鈣等人體所需的多種營養(yǎng)成分。烏龜蛋白很容易被人體吸收，有一定的抗病作用，并可增強機體免疫功能。由上可知，烏龜燉湯營養(yǎng)價值也是極為豐富?？墒秤弥腥A草龜其顏色美麗，惹人喜歡，和綠毛龜、金錢龜、四眼水龜被并稱為欣賞龜中的上品。煲湯用米底龜多少錢
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