購買可食用中華草龜?shù)淖⒁馐马棧何覀冊谶x購中華草龜?shù)臅r候要注意龜龜?shù)慕】禒顩r。首先看其狀態(tài)，要選擇有精神的，活潑好動的個體。然后觀察其眼睛，眼睛有神，張閉自如，無腫現(xiàn)象，無黏液狀分泌物等。不要選擇個體太小的個體，一般背甲長度要在5公分以上為宜。用手來掂量一下龜龜，如果感覺龜龜?shù)纳眢w輕飄飄，不墜手，那么龜龜?shù)慕】狄欢ù嬖趩栴}。還有龜龜?shù)谋砥び袥]有外傷，長有斑點或者有潰爛的跡象。龜殼是不是有開裂，潰爛的跡象，有沒有斑點?？捎檬州p壓龜甲，尤其是腹甲，無軟化或變形的個體才可選購。如果是野生的龜龜，那么龜殼上會有少量外傷或刮痕，這是野生龜不可避免的現(xiàn)象，對龜?shù)慕】挡o影響，是可以挑選的。煲湯龜可以滋陰壯腎、柔肝造血。廣東商品龜正確吃法
挑選品質(zhì)好的可食用金錢龜?shù)姆椒ǎ喊凑掌焚|(zhì)不同，可食用金錢龜分為野生、仿野、商品三類，野生金錢龜、仿野生金錢龜?shù)闹饕δ苁亲鞣N繁殖，其養(yǎng)殖效益高，價格高。商品可食用金錢龜?shù)闹饕δ苁怯糜陟覝?、作菜、食用、藥用，其養(yǎng)殖效益和價格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r格低許多。所以，必須區(qū)分品質(zhì)，切莫將商品金錢龜當(dāng)作種龜來購買。野生金錢龜就是完全在野外環(huán)境長大的金錢龜。野生金錢龜在野外長大，較難找到食物，每年只長2—4兩，8年左右體重達2斤，緩慢成熟，壽命長達幾百年，產(chǎn)蛋期相當(dāng)于其壽命的60%左右。仿野生金錢龜就是從龜苗出殼開始，全程不加溫培育，仿照野生龜?shù)臄z食數(shù)量進行喂養(yǎng)，緩慢成長，緩慢成熟的金錢龜。商品金錢龜就是采取加溫方式養(yǎng)殖的金錢龜和不加溫養(yǎng)殖但吃得多長得快的金錢龜。商品金錢龜不宜作種龜繁殖，只適宜用于煲湯、作菜、食用、藥用，其價格比野生、仿野生金錢龜?shù)膬r格低。廣東米底龜正確吃法可食用中華草龜具有滋陰造血、益腎健骨、強腎補心、補陽之功效。
土茯苓龜湯的功效：土茯苓煲烏龜湯的主要功效是可以去除身體內(nèi)的濕起，尤其是在初夏季節(jié)燜熱多雨的雷雨天，身體很容易累積很多的濕氣，導(dǎo)致肌膚濕癢難忍，肌膚很容易出現(xiàn)各種的濕疹，所有大家可以多喝些土茯苓煲烏龜湯，這樣有很不錯的食療效果。土茯苓的主要功效是健脾胃、強筋骨、祛濕、利關(guān)節(jié)、止泄瀉；而烏龜則有滋陰益陽和健腎健骨的功能，兩者一清一補，同煲成湯便是清補除毒效果不錯的湯品。土茯苓的主要功效是祛濕。土茯苓煲龜是港澳粵地區(qū)民間常見煲湯，兩種材料一清一補，具有滋陰清熱，祛濕毒，對痱子、癤瘡有很好的預(yù)防和減輕的作用。
養(yǎng)殖可食用金錢龜?shù)男〖记桑核|(zhì)，自來水即可，因其病原體少，無須曝曬散放氯氣，但含氯量不能大于300毫克/升。也可使用江河水、雨水、井水等。剛開始水深只要浸沒龜背，以后逐漸加深到15厘米左右。只要龜?shù)念^頸能伸出水面，有利于龜?shù)暮粑纯?。較好水面上放入少量水花生等水草，既能凈化水質(zhì)，又可作為龜?shù)碾[蔽、棲息場所，為龜創(chuàng)造自然生態(tài)環(huán)境。放養(yǎng)，放養(yǎng)前對龜池用漂白粉或高錳酸鉀全方面消毒。稚龜必須經(jīng)4毫克/升濃度的高錳酸鉀水溶液浸泡15分鐘，或食鹽水浸泡消毒后入池。稚龜?shù)姆硼B(yǎng)密度一般為每平方米30～50只。放養(yǎng)密度高，殘飼與排泄物多，容易造成水質(zhì)惡化，必須勤換水。放養(yǎng)密度稀，池水不易變質(zhì)。由于稚龜對病原體的抵抗力差，一般應(yīng)3天換一次水。草龜湯含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為人體提供為抗體。
可食用中華草龜養(yǎng)殖的總體環(huán)境：應(yīng)選擇避風(fēng)、向陽、灌水方便之處養(yǎng)龜池：(1)土地。一般水深1—1.5米，池底坡度為1：2或1：3要設(shè)進、出水口。池內(nèi)用約占池面積1/3的地方放養(yǎng)浮萍、水花生或水葫蘆遮蔭，池周圍砌0.5—1米高的墻，墻基入土30厘米，防龜外逃。墻內(nèi)留長1.5米、寬1米左右的空地(面積大可留幾個)；或池中留一個約占總面積5%左右的小島，在空地河小島上堆積適量砂供烏龜產(chǎn)卵。(2)水泥地。池深1.3—1.5米，水深0.5—0.8米，泥土20厘米，池內(nèi)要有排灌方便的進出水口，池中設(shè)小島，島上長雜草，草叢中放砂堆。成龜池放養(yǎng)密度一般每平方米5—7只，較多不超過10只。龜鱉的生存空間決定它的健康成長，并直接影響?zhàn)B殖效果。因此，養(yǎng)殖場要求挑選坐北朝南、陽光充足、空氣新鮮、水源豐富、引排水方便，又無污染、無喧鬧的地方。煲湯龜適宜多尿之人或虛弱小兒遺尿者食用。適宜糖尿病人或久瘧不愈者食用。佛山石金錢龜養(yǎng)殖廠推薦
食用烏龜適宜氣血不足，營養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血者食用。廣東商品龜正確吃法
可食用金錢龜?shù)娘曫B(yǎng)方法：金頭龜食性很廣，任何食物均可喂養(yǎng)，食量是其自身體重的2-5%。金頭龜屬陸生龜，很少下水，可以長期脫離水源生活。人工飼養(yǎng)如不建水池，只需在飼養(yǎng)的地方放一盆水即可。在-5℃下可凍兩晚不死，在0-43℃內(nèi)均無問題，16-18℃以上吃飼料，13℃以下轉(zhuǎn)入冬眠?？勺岧斻@入泥沙或草堆中越冬，也可以放室內(nèi)容器中越冬，均十分安全。金頭龜生長較快，飼喂期間每月平均長30-40克，較快可達80克，體重400-500克時開始繁殖。雌龜年產(chǎn)卵4-20枚不等，較大卵重36克。自然孵化率達80%左右，經(jīng)人工控溫孵化時，孵化率可達96%左右。金頭龜一般可長到1000-2000克左右，生命力極強，難見發(fā)病死亡，壽命較長可超過200年。廣東商品龜正確吃法
博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場位于園洲鎮(zhèn)上南村上市五路1-3號。公司業(yè)務(wù)涵蓋龜苓膏，煲湯龜，龜苗等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。成亮龜鱉養(yǎng)殖場秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。