1、考慮加盟公司，一定要先確認他們的基本資質(zhì)，比如營業(yè)執(zhí)照和特許經(jīng)營資格，選擇注冊3年以上的加盟店，且有兩家以上的直營門店，持續(xù)經(jīng)營超過1年，并仍在正常經(jīng)營。不能同時滿足這些條件的，建議就不要考慮了。
2、在天眼查或企查查上，查看加盟公司的信用評估，重點看它的股權(quán)結(jié)構(gòu)、風(fēng)險、有無訴訟等情況。
3、即便加盟公司帶你去參觀運營中的門店，也不能證明他們值得信任，很多剛成立的加盟公司都有專門用于招商的樣板門店。5、如果加盟公司提出要從他們那采購專門的設(shè)備與原料，建議你仔細權(quán)衡這些設(shè)備、原料與你的產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度是不是足夠高。
4、品類的層面，不推薦選地域性質(zhì)強的品類，比如潮汕牛肉火鍋、椰子雞火鍋、豬肚雞、涮羊肉，一旦離開專屬地區(qū)，或季節(jié)更替，消費的頻率就上不去。
5、開火鍋店鍋底味道很重要，重點考察加盟品牌總部，如果大都是銷售人員沒有研發(fā)人員，這個品牌的產(chǎn)品能力要打個問號。 開一家火鍋加盟店的六個技巧，你知道嗎？重慶火鍋哪家味道好
1、湯鍋火鍋種類，主要特點是以傳統(tǒng)制法為主的火鍋店，烹調(diào)上火鍋師先熬制好底料，上桌放于火上燙食原料。如毛肚火鍋、鴛鴦火鍋、麻辣火鍋等。2、冷鍋火鍋種類。為近年來出現(xiàn)的一種火鍋加盟店，興起時間不久。烹調(diào)上由火鍋師先將火鍋底料及主要原料燒至成熟，端上桌先不點火，將已燒熟的主要原料食用完后，再點火，燙食原料。如四川流行的冷鍋魚火鍋、燒雞公火鍋、風(fēng)味兔火鍋等，均為“冷火鍋”。3、煨鍋火鍋種類。也是一種流行范圍廣的火鍋店加盟，在制法上，由火鍋師先將底料及主菜炒好后，端上桌用小火煨吃。其特點是湯汁比較少，在吃的過程中，一邊用鍋鏟炒，一邊食用，如當(dāng)前比較流行的“雞雜煨鍋”，“煨鍋魚”等。4、炒鍋火鍋種類。即為“干鍋火鍋”，在制作上用大量的油將主料一同炒制而成。上桌后，不用點火，等吃完主菜之后，再加入湯或炒其他菜。如香辣蟹火鍋、炒雞雜火鍋、兔頭火鍋等均是這種火鍋加盟店。此外，近日還出現(xiàn)了廣東粥同火鍋加盟店結(jié)合的粥底火鍋，主要以海鮮原料為主，很有特色，具有美味、養(yǎng)身、滋補的效果。對于火鍋店加盟投資者來說，了解各種火鍋種類的劃分才能更好的把握火鍋市場，找到適合的火鍋種類進行投資，提升火鍋加盟投資成功率。 成都主題火鍋加盟店哪家好加盟哪種火鍋店更容易成功？
在現(xiàn)實生活中我們?？吹剑河械睦习逶谶@個地方經(jīng)營的生意不好，于是將原班人馬搬遷至另一個地方生意就蒸蒸日上；還有的老板開一個小店生意非常好，于是搬遷至另一個地方進行擴張，同樣的經(jīng)營理念和原班人馬，店面擴大后生意卻日漸慘淡，這又是何因？是命運多舛、是時運不佳還是另有其因？其根本原因是選址的問題。下面我們談?wù)勯_店如何選址？讀懂后你一定有很大的收獲。
開店選址就是選顧客其實火鍋也分三六九等，根據(jù)消費價格高低基本可以分為高dang、中檔、低檔三大類，當(dāng)你確定了開店的檔次，就要選擇相應(yīng)的目標(biāo)群體，做到有的放矢。選址目標(biāo)群體的方法是以店為中心，500米半徑內(nèi)的會走來吃，相對遠的則是有車族。一個店的主要客源在店的周邊，你可以先選擇經(jīng)營什么檔次、什么特色的火鍋再選擇什么樣的位置，也可以選定了位置再決定經(jīng)營什么類型火鍋，兩者并不矛盾?？傊?，不要因為房租價格的高低動搖了選址思路，更不要在小區(qū)內(nèi)經(jīng)營高dang火鍋的常規(guī)性錯誤。
每個人吃火鍋的口味都不一樣，那么怎樣去做到面面俱到呢，火鍋加盟品牌認為火鍋的口味應(yīng)是：雜要不亂，單要不一。針對目前火鍋的發(fā)展形式，你加盟火鍋店店會選擇何種類型呢?
風(fēng)味型
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃烈的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認，那就一定要尋找到一個**適合自己發(fā)展的類型。
豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修舉措措施齊備，環(huán)境柔美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相同一具備高級的烹調(diào)和服務(wù)職員，其服務(wù)對象以高收入者居多。
大眾型
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨占特點，價格適中與火鍋本錢較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系緊密親密，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。 怎么開好一個火鍋加盟店？
開店模式和選址息息相關(guān)
無論是開什么級別的火鍋店，理想選址點無非是商業(yè)中心、繁華區(qū)、大中學(xué)校餐飲區(qū)、住宅集中區(qū)、大型工廠餐飲區(qū)等。若想開規(guī)模比較大的火鍋店，經(jīng)營者就必須考慮遠客，必須要有超常的經(jīng)營思路和發(fā)展理念，如果做不出響亮的品牌和口碑，則開店賺錢非常困難甚至血本無歸。所以，開店規(guī)模的大小應(yīng)該與周邊環(huán)境成正比。
開火鍋店樓層有考究
我們?？吹交疱伒暧械拈_在一樓、有的選擇二樓，那么一樓與二樓的優(yōu)勢劣勢又是什么呢？其實，在二樓開店的主要優(yōu)勢體現(xiàn)于房租低，但劣勢也不少，比如：店面不直觀、出入不方便、人氣感體現(xiàn)不強等。經(jīng)多方論證，開店火鍋店二樓不如一樓。
小吃一條街開火鍋，是富是禍？
無論在什么城市或地段，只要是小吃一條街人氣都火爆，那么在這樣的街開火鍋店就能生意紅火嗎？答案是不確定性的。主要問題是你得仔細考慮經(jīng)營什么火鍋，如果整條街的火鍋大同小異則沒有競爭力，所以你比較好選擇不同類、有特色的火鍋。即使同類，那么你的味道、裝修、服務(wù)也要高于別人。否則你選擇的是一條不歸路，毫無競爭力。
火鍋店選址的秘密，蜀皇告訴你！重慶牛肉火鍋加盟流程
想加盟火鍋店，這幾點得記住！重慶火鍋哪家味道好
火鍋加盟作為當(dāng)下很熱門的行業(yè)之一，吸引了很多投資人的目光，大家都想在這爆火的行業(yè)中分一杯羹，那么面對激烈的市場競爭要怎開好一家火鍋加盟店呢？以下來自于蜀皇全牛宴經(jīng)驗分享。
地址一定要選好
想要開一家生意興旺的火鍋店，那么店鋪的位置十分重要，好的地理位置就已經(jīng)成功一半了，所以在開店之前一定要對周邊市場環(huán)境做深入調(diào)查，在選址上可以優(yōu)先考慮人氣高、交通便利的繁華地段。
鍋底味道要好
既然是開餐飲火鍋店，口味肯定是di一位的，但如今消費者需求越來越多樣化，一種米飯養(yǎng)一百種人，我們不需要讓每位客人都滿意，但是我們要盡力做到要絕大多數(shù)顧客滿意。
菜品質(zhì)量
對于開火鍋加盟店來說，消費者很能直觀地感受到菜品的新鮮程度，品質(zhì)、新鮮都是餐飲生存的di一要素。要想生意興隆一定要穩(wěn)住菜品質(zhì)量問題，否則出了問題消費者是絕不會再回頭的，銷量一路下滑，賠錢也是自然的了。
就餐服務(wù)
火鍋加盟作為餐飲行業(yè)，服務(wù)依然是火鍋店發(fā)展壯大的根基之一，不同于中西餐廳，服務(wù)形式比較單一，大多以滿足顧客需求為主，而火鍋店應(yīng)該打造出自己的特色文化服務(wù)，不僅突出了店面特色，同時也能給到顧客相應(yīng)的新鮮感，讓顧客對火鍋店的印象更加深刻牢固。
重慶火鍋哪家味道好
四川九和餐飲管理有限責(zé)任公司位于五津街道興園六路388號，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。蜀皇全牛宴是四川九和餐飲管理有限責(zé)任公司的主營品牌，是專業(yè)的四川九和餐飲管理有限責(zé)任公司是一家集餐飲連鎖、食品開發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈配送、廚師培訓(xùn)、餐飲投資咨詢服務(wù)、營銷策劃、特許加盟、連鎖發(fā)展及后期運營管理于一體的民營餐飲企業(yè)。 公司旗下的“蜀皇全牛宴”品牌創(chuàng)建于2016年并面向全國高速發(fā)展，目前已擁有全國連鎖門店200余家。 品牌定位以經(jīng)營養(yǎng)生牛肉菌湯鍋為主，并配有時尚鍋邊烤盤，麻辣與清淡結(jié)合，涮烤一體;選用“皓月牛肉集團”提供的特色排酸鮮黃牛肉為主要食材，配以菌菇熬制的原湯鍋底;是老百姓吃出健康、吃得放心的牛肉主題養(yǎng)生湯鍋:無論是情侶約會，還是親朋聚餐，再也不會因為口味不同的問題而產(chǎn)生分歧，讓每位顧客吃得開心，吃得滿意，這正是蜀皇的魅力所在。 公司秉承“以人為本、誠信經(jīng)營”的管理理念，以營養(yǎng)健康、大眾消費為宗旨;以滿足消費者日益提高的美食享受為追求:以締造特色美食，以健康美食潮流為目標(biāo)，立志將公司打造成專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的特色餐飲企業(yè)。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強大的技術(shù)實力，多年來一直專注于四川九和餐飲管理有限責(zé)任公司是一家集餐飲連鎖、食品開發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈配送、廚師培訓(xùn)、餐飲投資咨詢服務(wù)、營銷策劃、特許加盟、連鎖發(fā)展及后期運營管理于一體的民營餐飲企業(yè)。 公司旗下的“蜀皇全牛宴”品牌創(chuàng)建于2016年并面向全國高速發(fā)展，目前已擁有全國連鎖門店200余家。 品牌定位以經(jīng)營養(yǎng)生牛肉菌湯鍋為主，并配有時尚鍋邊烤盤，麻辣與清淡結(jié)合，涮烤一體;選用“皓月牛肉集團”提供的特色排酸鮮黃牛肉為主要食材，配以菌菇熬制的原湯鍋底;是老百姓吃出健康、吃得放心的牛肉主題養(yǎng)生湯鍋:無論是情侶約會，還是親朋聚餐，再也不會因為口味不同的問題而產(chǎn)生分歧，讓每位顧客吃得開心，吃得滿意，這正是蜀皇的魅力所在。 公司秉承“以人為本、誠信經(jīng)營”的管理理念，以營養(yǎng)健康、大眾消費為宗旨;以滿足消費者日益提高的美食享受為追求:以締造特色美食，以健康美食潮流為目標(biāo)，立志將公司打造成專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的特色餐飲企業(yè)。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的火鍋加盟，涮烤一體，餐飲加盟，美食加盟。