想要承接茶樓的老板們,在選擇在出租店鋪或承接在轉(zhuǎn)茶樓時,一定要考慮其建筑物的室內(nèi)結(jié)構(gòu),是否符合做茶樓,設(shè)計裝修、安裝安全通道等設(shè)施是否便捷。其次,周圍根據(jù)調(diào)查周邊商圈環(huán)境里的經(jīng)營狀況和消費特點等分析消費心理及娛樂消費的項目。然后參考房屋租金是否合理,水電供應(yīng)是否正常及單價費用是否常規(guī)。然后,還要建議你尋找一個合伙人一同開設(shè)茶樓,預(yù)估一個投資預(yù)算進行建設(shè),有人一起承擔起店風險,要比獨資經(jīng)營孤立無援要好得多。你需要對待轉(zhuǎn)讓茶樓的區(qū)域進行商業(yè)分析,以估算該商區(qū)客流量, 一般黃金地段是沒有鋪位出售的。大型茶樓轉(zhuǎn)讓平臺服務(wù)
很多老板從轉(zhuǎn)讓方手里順利接過茶樓后,就會一臉茫然“我只知道我想接,但怎么經(jīng)營呢?”這個時候可不要懵哈,不妨聽美加美給您一些意見!
首先,您要知道在當下,茶樓行業(yè)比拼的,說一點,就是服務(wù)體驗。分成兩部分,就是態(tài)度和環(huán)境。不是所有茶樓都具有像TBS伴茶空間那樣,嚴格化嚴格的管理培訓(xùn)出的上等優(yōu)異服務(wù)員,所以我們能堅守的,便是給消費者帶來良好的環(huán)境體驗。
建議您在接下茶樓后,優(yōu)化茶樓內(nèi)環(huán)境設(shè)施,可能只需要一臺小小的新風機,就會使您的茶樓在檔次和舒適度上有一個質(zhì)的飛躍! 重慶智能茶樓轉(zhuǎn)讓平臺靠近富裕小區(qū)、商業(yè)街等人口密集區(qū)域的茶樓如果需要轉(zhuǎn)讓,其成功承接率高于其他地方。
既考慮承接一個茶樓,也考慮隨便找個店面來做的老板,千萬要記得把茶樓需要用得到的相關(guān)許可證辦理齊全。絕大多數(shù)茶樓不僅包含有操作間,進行泡茶的熱水供應(yīng),而且都還會帶有廚房,提供餐飲服務(wù),這就涉及到了食品安全及操作間環(huán)境衛(wèi)生問題。
于是就有了排污證、健康證、衛(wèi)生許可證等證書的辦理的必要性,更重要的當然是營業(yè)執(zhí)照,成立餐飲公司的老板,需要到工商局注冊大廳去辦理,如果是個體經(jīng)營的話,直接到所在地工商所辦理即可。
當您順利承接下來一家茶樓后,比較好對員工進行一個相關(guān)服務(wù)流程培訓(xùn),比如說可以聘請專業(yè)的服務(wù)人員到店內(nèi),給服務(wù)員進行工作服務(wù)內(nèi)各方面的管理培訓(xùn)。這不僅是對服務(wù)人員工作技能的一次提升,也還是茶樓老板和工作人員雙方之間的一次互動交流,畢竟,新茶樓新氣象嘛。另一方面,您的茶樓前臺也必然會留存一定的流動資金,針對茶樓消費環(huán)境,其流動資金至少在5到15萬之間,如果您連自己店內(nèi)的人都不信任的話,那店內(nèi)經(jīng)營情況便很難去進行。成功承接下一個轉(zhuǎn)讓茶樓后,預(yù)期1年半左右回收成本是較為合理的茶樓承接效果。
如果您投資加盟的茶樓是開在居民區(qū)的話,茶葉是客流所消費的必需品,選擇居民樓周邊環(huán)境進行開設(shè)茶樓,一般來說其風險性還是比較小的。但同時,針對不同生活品質(zhì)的居民,其茶葉消費的層次也有所不同,所以建議您將客戶消費群體劃分出相應(yīng)的檔位,來進行檔對檔的茶葉銷售。對于比較老舊的居民區(qū)的話,消費群體更偏向于具有中華傳統(tǒng)美德的艱苦樸素意義的茶品,該類茶葉的標價便不能只為追求利益,要更多的去關(guān)注人緣,茶葉質(zhì)量穩(wěn)定,信譽更要出色。位于臨街的拐角、十字交叉屬于較好口岸,為優(yōu)等茶樓開店點。龍泉驛區(qū)智能茶樓轉(zhuǎn)讓門面出租
你必須正確評估待轉(zhuǎn)茶樓所在區(qū)域未來3-5年的商業(yè)發(fā)展。大型茶樓轉(zhuǎn)讓平臺服務(wù)
考察一家轉(zhuǎn)讓中的茶樓是否具有投資性,美加美茶樓管理平臺教您不妨反觀一下該茶樓周邊的民眾購買力如何,一家茶樓的基本價值,深受其客源購買力的大小及質(zhì)量影響。如果說它吸納的消費者都是比較低消費茶水位38元,而且零零散散下來不到10桌客人,那它喊價轉(zhuǎn)讓費50W,相信沒有人愿意去做這個冤大頭吧?那如果該茶樓9個包間每天都能坐滿8個,有特色飲品固定中等消費,那它喊價50W的轉(zhuǎn)讓費,估計剛剛掛出來,等不到天黑就已經(jīng)轉(zhuǎn)出了,消息都還沒傳到你耳里就已經(jīng)結(jié)束了→_→大型茶樓轉(zhuǎn)讓平臺服務(wù)
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