夏天潮州旅游服務(wù)熱線

潮州小食：種類(lèi)繁多的味蕾誘惑潮州小食種類(lèi)繁多，每一種都有著獨(dú)特的風(fēng)味，是潮州美食文化的重要組成部分。鴨母捻，外形酷似鴨蛋，有甜、咸兩種口味，甜的內(nèi)餡一般為綠豆沙、紅豆沙或芝麻餡，咸的則多為糯米、香菇、蝦米等，口感軟糯，甜咸適中；春餅，薄如蟬翼的餅皮包裹著綠豆餡、豬肉絲、香菇等食材，經(jīng)油炸后，外皮酥脆，內(nèi)餡鮮香；腐乳餅，以面粉、糯米粉、花生、芝麻、白豬肉等為原料，加入腐乳、酒等調(diào)料，制作而成，口感酥脆，甜中帶咸，帶有濃郁的腐乳香味；菜頭丸，用白蘿卜絲和薯粉制成，炸至金黃，外酥里嫩，味道清甜；還有腸粉、粿汁、蠔烙等，每一種小食都有著各自獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味特點(diǎn)。在潮州的街頭巷尾，隨處可見(jiàn)售賣(mài)小食的攤位和店鋪，游客可以一路走一路品嘗，感受潮州小食帶來(lái)的味蕾誘惑，體驗(yàn)潮州豐富多彩的美食文化?？茨镜袼囆g(shù)，感匠心獨(dú)運(yùn)。夏天潮州旅游服務(wù)熱線

工夫茶：潮汕人的生活藝術(shù)工夫茶對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)，不僅 是一種飲品，更是一種生活態(tài)度和文化傳承。在潮汕的市井街頭、餐飲小店，隨處可見(jiàn)工夫茶具。潮汕人對(duì)單叢茶尤其情有獨(dú)鐘，他們講究泡茶的技藝和流程，從溫壺、洗茶、泡茶到品茶，每一個(gè)步驟都有著嚴(yán)格的要求。泡茶時(shí)，選用質(zhì)地優(yōu)良的紫砂壺，將茶葉放入壺中，用滾燙的開(kāi)水沖泡，瞬間茶香四溢。倒茶時(shí)，遵循“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”的手法，將茶湯均勻地倒入小茶杯中。品茶時(shí)，先聞茶香，再小口品嘗，感受茶湯在口中的韻味。在潮州，游客如果有幸遇到熱情好客的當(dāng)?shù)厝?，不妨坐下?lái)，跟著他們學(xué)習(xí)泡一壺工夫茶，聊聊茶道，感受潮汕人的寫(xiě)意人生。通過(guò)品嘗工夫茶，不僅能品味到茶葉的清香，還能領(lǐng)略到潮州獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵，體會(huì)到潮汕人對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守。夏天潮州旅游服務(wù)熱線游潮州郊野，享自然清新。

祭鱷臺(tái)：紀(jì)念韓愈驅(qū)鱷的歷史遺跡祭鱷臺(tái)位于潮州韓江西岸，是為紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈驅(qū)鱷而建的歷史遺跡。相傳韓愈被貶潮州后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)伧{魚(yú)為患，嚴(yán)重危害百姓生命財(cái)產(chǎn)安全，于是寫(xiě)下《祭鱷魚(yú)文》，并在江邊設(shè)臺(tái)祭祀，命鱷魚(yú)離開(kāi)潮州。此后，鱷魚(yú)果然不再為害，潮州百姓得以安居樂(lè)業(yè)。祭鱷臺(tái)古樸莊重，臺(tái)內(nèi)立有韓愈的塑像和《祭鱷魚(yú)文》碑刻，字跡蒼勁有力。站在祭鱷臺(tái)上，面對(duì)滔滔韓江水，仿佛能感受到當(dāng)年韓愈為民除害的堅(jiān)定決心和浩然正氣。這里不僅是一處歷史遺跡，更是潮州人民緬懷韓愈功績(jī)、傳承韓愈精神的重要場(chǎng)所，游客可以在這里了解韓愈與潮州的歷史淵源，感受潮州深厚的文化底蘊(yùn)。

潮州陶瓷：千年窯火鑄就的藝術(shù)珍品潮州是中國(guó) 的陶瓷產(chǎn)區(qū)，有著悠久的陶瓷制作歷史，被譽(yù)為“中國(guó)瓷都”。潮州陶瓷種類(lèi)豐富，涵蓋了日用瓷、藝術(shù)瓷、建筑衛(wèi)生瓷等多個(gè)領(lǐng)域。日用瓷造型美觀，質(zhì)地細(xì)膩，實(shí)用性強(qiáng)；藝術(shù)瓷則以其精美的工藝和獨(dú)特的設(shè)計(jì)而備受青睞，有瓷塑、花瓶、餐具等多種形式，瓷塑作品形象生動(dòng)，色彩鮮艷，具有極高的藝術(shù)價(jià)值；建筑衛(wèi)生瓷則以其 和多樣化的款式，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上占據(jù)重要地位。潮州陶瓷的制作工藝精湛，從選料、制坯、裝飾到燒制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著陶瓷藝人的智慧和心血。在潮州的品潮汕工夫，悟茶道文化。

潮州古城：千年府城的古韻遺風(fēng)潮州古城建制至今已有1600多年歷史，素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”之美譽(yù)，被 學(xué)者稱作“中原古典文化櫥窗”。面積約3平方公里的古城，格局完整，720多條街巷走向講究、縱橫有序，大批明清時(shí)期的古民居建筑坐落其中，彰顯著“京城帝王府、潮州百姓家”的獨(dú)特風(fēng)貌。漫步在古城的石板路上，能感受到歲月的沉淀。古城墻斑駁的痕跡，仿佛在訴說(shuō)著往昔的故事；古老的民居，精美的木雕、石雕、嵌瓷等工藝，讓人驚嘆于潮州傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的精湛。這里不僅是潮州文化遺產(chǎn)的 承載地，更是中國(guó)東南沿海地區(qū)保存 完整、文物 豐富、形態(tài) 活躍的府城。穿梭于街巷間，不經(jīng)意間就能邂逅一家傳統(tǒng)的手工作坊，目睹潮繡、木雕、陶瓷等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制作過(guò)程，領(lǐng)略潮州傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。千年潮州城，古韻今風(fēng)濃。廣東暑假潮州旅游之特色美食

賞潮繡精美，嘆技藝精湛。夏天潮州旅游服務(wù)熱線

潮州古城：千年府城的古韻遺風(fēng)潮州古城建制至今已有1600多年歷史，素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”之美譽(yù)，被學(xué)者稱作“中原古典文化櫥窗”。面積約3平方公里的古城，格局完整，720多條街巷走向講究、縱橫有序，大批明清時(shí)期的古民居建筑坐落其中，彰顯著“京城帝王府、潮州百姓家”的獨(dú)特風(fēng)貌。漫步在古城的石板路上，能感受到歲月的沉淀。古城墻斑駁的痕跡，仿佛在訴說(shuō)著往昔的故事；古老的民居，精美的木雕、石雕、嵌瓷等工藝，讓人驚嘆于潮州傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的精湛。這里不僅是潮州文化遺產(chǎn)的承載地，更是中國(guó)東南沿海地區(qū)保存完整、文物豐富、形態(tài)活躍的府城。穿梭于街巷間，不經(jīng)意間就能邂逅一家傳統(tǒng)的手工作坊，目睹潮繡、木雕、陶瓷等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制作過(guò)程，領(lǐng)略潮州傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。夏天潮州旅游服務(wù)熱線