醫(yī)院食堂為醫(yī)院職工和醫(yī)院病人及病人家屬提供用餐服務(wù)，應(yīng)一切以醫(yī)院規(guī)定的作息時間表為標(biāo)準(zhǔn)，為醫(yī)院職工和病人及病人家屬提供高效率美味可口的就餐標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)安全原則：經(jīng)濟(jì)安全即醫(yī)院食堂廚房設(shè)備經(jīng)濟(jì)、長久。醫(yī)院食堂的工程應(yīng)遵循經(jīng)濟(jì)節(jié)省，切勿夸大其詞；且設(shè)備需長久經(jīng)久耐用。以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于醫(yī)院食堂廚房工程注意事項的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫到你，有需要了解更多醫(yī)院廚房設(shè)備和醫(yī)院廚房工程的相關(guān)知識，可以關(guān)注后續(xù)的分享哦。食堂廚房工程包括哪些？杭州飯?zhí)脧N房工程市場價
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的餐飲酒店行業(yè)迅速發(fā)展起來。對于酒店餐飲行業(yè)而言，廚房是非常重要的組成部分。廚房工程是廚房運(yùn)行的重要部分。目前越來越多的人選擇不銹鋼廚房工程，但是很多人對于不銹鋼廚房工程安裝并不是特別了解，接下來就給大家介紹一下不銹鋼廚房工程的施工工藝流程。不銹鋼廚房工程的施工工藝流程：墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。湖州飯?zhí)脧N房工程注意事項食堂廚房工程哪家好？
進(jìn)出水口定好位。出入水口的準(zhǔn)確定位很關(guān)鍵，除了需要根據(jù)個人的生活習(xí)慣定制，還需要看廚房和衛(wèi)浴間的距離與布局。在老房改造時，還需要考慮是否保留原有的出入水口位置。試水打壓測試。水管安裝完畢后，須將冷熱水管傳統(tǒng)后進(jìn)行試壓，一般6-8kg為宜，實(shí)驗壓力不應(yīng)該小于0.6MPa，時間為20-30分鐘。如果保持壓力無發(fā)生滲漏、氣壓不下降算為合格。繪制給排水改造走向圖。施工后必須繪制一張準(zhǔn)確的給排水改造的走向圖，并妥善保管，尤其是鋪設(shè)暗管的房子，以便日后解決水路滲漏等問題。封槽后做防水。試壓完畢，繪制好給排水改造走向圖后，可以進(jìn)行封槽。封槽后墻面與地面都必須做好防水，廚房墻面的防水層高度做到50cm，做好墻面和地面的防水層，以防日后出現(xiàn)“表面冒汗”的情況。
室內(nèi)煤氣管道的安裝原則 ：室內(nèi)煤氣管道應(yīng)以明敷為主。煤氣管道應(yīng)沿非燃材料墻面敷設(shè)，當(dāng)與其他管道相遇時，應(yīng)符合下列要求：水平平行敷設(shè)時，凈距不宜小于150mm；豎向平行敷設(shè)時，凈距不宜小于100mm，并應(yīng)位于其他管道的外側(cè)；交叉敷設(shè)時，凈距不宜小于50mm。不銹鋼廚房工程氣管道與電線、電氣設(shè)備的間距，應(yīng)符合下述規(guī)定：煤氣管道與電線、電氣設(shè)備的間距（mm），電線或電氣設(shè)備名稱，小間距：煤氣管道電線明敷（無保護(hù)管）100，電線（有保護(hù)管）50，熔絲盒、電插座、電源開關(guān)150，電表、配電器300， 電線交叉20。廚房工程項目包括哪些？
工程廠家常說的商用廚房工程只是裝修的一部分,包含廚房功能區(qū)間的分隔安排、廚房設(shè)備的設(shè)置和安裝、水位、電位、燃?xì)馕坏脑O(shè)計確定。商用廚房工程廠家只提供設(shè)計方案,配置廚房設(shè)備，并進(jìn)行設(shè)備的相關(guān)安裝、調(diào)試和維護(hù)等方面工作，功能區(qū)間的隔斷、廚房地面、墻面和天花板的裝修處理需要土建方施工(墻面隔斷和管線)和裝修方施工(給排水、電位)。酒店、飯店和食堂三種商用廚房工程的比較大區(qū)別可能就是檔次問題，設(shè)備的檔次，裝修用材檔次等。酒店廚房工程包括哪些？杭州飯?zhí)脧N房工程市場價
餐飲廚房工程施工流程。杭州飯?zhí)脧N房工程市場價
不銹鋼廚房工程特殊情況室內(nèi)煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應(yīng)無接口。室內(nèi)煤氣管不宜穿越水斗下方。當(dāng)必需穿越時，應(yīng)加設(shè)套管，套管管徑應(yīng)比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應(yīng)無接口，管套兩端應(yīng)伸出水斗側(cè)邊20～20mm。煤氣管道安裝完成后應(yīng)作嚴(yán)密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鐘內(nèi)壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設(shè)備應(yīng)錯位設(shè)置，其水平凈距不得小于500mm。當(dāng)無法錯位時，應(yīng)有隔熱防護(hù)措施。燃具設(shè)置部位的墻面，為木質(zhì)或其他易燃材料時，必須采取防火措施。各類燃具的側(cè)邊應(yīng)與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小200mm。當(dāng)兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時，其兩側(cè)進(jìn)離墻之和不得小于1.2m。燃具靠窗口設(shè)置時，燃具面應(yīng)低于窗口，且不小于200mm。杭州飯?zhí)脧N房工程市場價
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