廚房工程是廚房設(shè)備當(dāng)中的一個(gè)方面，在具體進(jìn)行廚房裝修裝飾的時(shí)候，可發(fā)現(xiàn)這里面所包含的內(nèi)容并不少，主要包括土建工程和裝修裝飾這兩個(gè)方面。水路管線整齊排列，留夠足夠的上水口。污水溝的深度（0.6米及以上）和長度（小于10米）都足夠，且有一定的坡度大于0.5%。建好三級(jí)隔油池，墻上需要預(yù)留的孔洞，包含排煙管道需要的孔洞，尺寸要符合要求。墻壁的隔斷，還有地臺(tái)的施工，滿足廚房的設(shè)計(jì)要求。電纜的管線排布整齊，有足夠的插座，插座電量還要滿足廚房設(shè)計(jì)安排的設(shè)備的比較大用電要求，配電箱要滿足所有電器設(shè)備使用時(shí)，需要的最大功率要求，不能過載，還要安裝好過載保護(hù)裝置。醫(yī)院廚房工程包括哪些？臺(tái)州飯?zhí)脧N房工程解決方案
醫(yī)院是病人治病的地方，醫(yī)生和病人吃每一餐飯都很重要。醫(yī)院的廚房需要考慮到醫(yī)院職工、病人和病人家屬的飲食，因而，醫(yī)院食堂廚房工程對(duì)整個(gè)食堂很關(guān)鍵。醫(yī)院食堂廚房工程的好與壞關(guān)系到醫(yī)院職工、病人、病患是否能吃上美味的飯菜，對(duì)醫(yī)生的工作和病人的康復(fù)很重要。因而食堂廚房工程需要規(guī)范好，要依據(jù)醫(yī)院食堂廚房的需要，考慮到不同用餐人群的特性，以滿足所有用餐人員的需求。醫(yī)院食堂有別于社會(huì)餐飲，因此醫(yī)院食堂廚房工程要知道幾個(gè)注意事項(xiàng)。杭州食堂廚房工程公司中央廚房工程的注意事項(xiàng)。
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廚房工程一般是指商用廚房工程，家用廚房的設(shè)計(jì)一般不稱為廚房工程。先給大家介紹一下商用廚房-西餐包含哪些？商用廚房-西餐，商用廚房工程包含酒店、飯店、食堂、中央廚房這四大類廚房的廚房土建施工和廚房裝修施工。廚房土建施工方面包含廚房的墻面、水路、電路、燃?xì)夤苈?、消防、暖通等。廚房裝修施一方面包含墻面貼磚、地面貼磚處理，門窗的安排，還有吊頂和燈具等，甚至嚴(yán)格地說，廚房的吧臺(tái)和廚具設(shè)備的設(shè)置都屬于裝修的范圍。酒店廚房工程包括哪些？
中央廚房之間有沒有區(qū)別呢？其實(shí)中央廚房之間也是有檔次方面的區(qū)別，但它比較大的特點(diǎn)就是衛(wèi)生方面的要求更加嚴(yán)格。中央廚房因?yàn)樘幚淼氖巢漠a(chǎn)量較大，審查時(shí)比其它廚房嚴(yán)格，中央廚房的地面要使用耐腐蝕、防滑、耐磨的環(huán)氧地坪等材料,墻角要有弧度，不留清潔死角，還要設(shè)置風(fēng)淋房、洗手池，門窗也有要求，門窗必須裝配嚴(yán)密，可以自動(dòng)關(guān)閉，直接與外部空氣相通的，還需要安裝易拆不生銹的紗網(wǎng)或空氣幕，等等。如有廚房工程項(xiàng)目，歡迎咨詢浙江泳藍(lán)廚具科技有限公司。整套廚房工程的注意事項(xiàng)。中央廚房工程
中央廚房工程施工流程。臺(tái)州飯?zhí)脧N房工程解決方案
L字型廚房：一般長方形廚房，較為適合設(shè)計(jì)L型櫥柜。這樣不僅空間利用率直線飆升，還能留出空間適配各種廚房家電，增強(qiáng)廚房的兼容性。U字型廚房：廚房面積較大，并且呈現(xiàn)方形的話，建議將廚房設(shè)計(jì)成U型。這樣不僅可以容納更多的電器、廚具等，幾個(gè)人同時(shí)下廚也不會(huì)感覺很擁擠。廚房翻新注意事項(xiàng)：舊廚房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)要復(fù)雜一些。除請(qǐng)櫥柜廠家對(duì)廚房進(jìn)行丈量外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動(dòng)，則會(huì)出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造。臺(tái)州飯?zhí)脧N房工程解決方案
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