浙江泳藍(lán)廚具科技有限公司在同行業(yè)中率先通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證證書、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書、GB/T27925國(guó)家五星品牌認(rèn)證證書、GB/T27922國(guó)家五星售后服務(wù)認(rèn)證證書、全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書、中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)食品接觸認(rèn)證等四十余項(xiàng)認(rèn)證證書。公司生產(chǎn)大型灶具等設(shè)備均通過北京市燃?xì)饧叭細(xì)庥镁弋a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn)合格,且擁有數(shù)十項(xiàng)**技術(shù),被評(píng)為燃?xì)庑袠I(yè)商用燃?xì)馄骶逫級(jí)能效節(jié)能產(chǎn)品(擔(dān)任浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)單位等)。持有國(guó)家建設(shè)部制寧波市城市管理局頒發(fā)的《建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)證書》和浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的《燃?xì)馊紵骶甙惭b、維修企業(yè)資質(zhì)》證書等一系列企業(yè)榮譽(yù)證書。醫(yī)院廚房工程施工流程。湖州食堂廚房工程費(fèi)用
衛(wèi)生安全原則:醫(yī)院食堂廚房關(guān)鍵便是安全衛(wèi)生。在食堂廚房設(shè)備型號(hào)選擇上要安全、環(huán)保節(jié)能、堅(jiān)固、實(shí)用、易操作、衛(wèi)生、美觀大方。依據(jù)醫(yī)院廚房操作過程及國(guó)家相關(guān)部門規(guī)定對(duì)廚房進(jìn)行功能區(qū)域規(guī)劃,從進(jìn)料存儲(chǔ)、分類堆放、清理生產(chǎn)加工、配菜、蒸煮烹飪、用餐到清理消毒殺菌將廚房依照“取—洗—切—燒”的次序來(lái)恰當(dāng)合理布局,進(jìn)而防止生熱食材的流線型交叉式。地面要采用防滑磚,而且接縫處要小,以降低污漬的積藏,廚房每個(gè)區(qū)域間需工程排水管道管溝,便于整個(gè)廚房的清理。酒店廚房工程廚房工程項(xiàng)目包括哪些?
中央廚房之間有沒有區(qū)別呢?其實(shí)中央廚房之間也是有檔次方面的區(qū)別,但它比較大的特點(diǎn)就是衛(wèi)生方面的要求更加嚴(yán)格。中央廚房因?yàn)樘幚淼氖巢漠a(chǎn)量較大,審查時(shí)比其它廚房嚴(yán)格,中央廚房的地面要使用耐腐蝕、防滑、耐磨的環(huán)氧地坪等材料,墻角要有弧度,不留清潔死角,還要設(shè)置風(fēng)淋房、洗手池,門窗也有要求,門窗必須裝配嚴(yán)密,可以自動(dòng)關(guān)閉,直接與外部空氣相通的,還需要安裝易拆不生銹的紗網(wǎng)或空氣幕,等等。如有廚房工程項(xiàng)目,歡迎咨詢浙江泳藍(lán)廚具科技有限公司。
不銹鋼商用廚房工程的主要優(yōu)勢(shì):不銹鋼商用廚房工程基本上都是采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成,這樣的話可以和食品直接接觸,而且304不銹鋼堅(jiān)固耐用,耐腐蝕,耐高溫,很適合在廚房使用。并且不銹鋼材料不管是顏色還是款式都非常豐富,可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行個(gè)性化定制,彩色不銹鋼板不僅打破了傳統(tǒng)的銀灰色單調(diào)色系,還使得裝修風(fēng)格更加多樣。清理方便,平時(shí)沾上油漬,污漬,直接用抹布一抹就可以,而且就算是長(zhǎng)時(shí)間使用也可以光亮如新。醫(yī)院廚房工程包括哪些?
規(guī)范施工,現(xiàn)場(chǎng)施工時(shí)按規(guī)范操作,每一步都要認(rèn)真對(duì)待,根據(jù)要求去進(jìn)行,減少錯(cuò)誤發(fā)生率,質(zhì)量比進(jìn)度和產(chǎn)量更重要。合理安排交叉施工,如果遇到交叉施工時(shí)需協(xié)調(diào)的問題,要及時(shí)與其它專業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào),先協(xié)調(diào),再施工。保證在互不影響的情況下正常完成工作,防止返工和二次破壞。做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作,地面、墻面等的保護(hù),防止有剮蹭發(fā)生,可做墻角金屬陽(yáng)角線等防護(hù)措施,防止破壞墻面地面導(dǎo)致二次返工修補(bǔ)。安全第一,在施工時(shí)貫徹“預(yù)防為主、安全第一、綜合治理”的安全工作方針。廚房設(shè)備安裝時(shí)要固定好、各種接口要接牢,保證不漏水、不漏電、不漏氣,保證廚房工作人員在日常使用時(shí)安全。酒店廚房工程的注意事項(xiàng)。浙江商用廚房工程注意事項(xiàng)
高標(biāo)準(zhǔn)廚房工程是什么呢?湖州食堂廚房工程費(fèi)用
餐館烹飪廚房要設(shè)置急殺活鮮、生魚片制作的場(chǎng)所及專業(yè)設(shè)備。伴隨著顧客對(duì)原料新鮮程度和出菜速度的越來(lái)越注重、顧客所點(diǎn)的海、河鮮及野貨等新鮮原料經(jīng)其鑒認(rèn)后,絕大多數(shù)顧客希望在很短的時(shí)間內(nèi)烹調(diào)上菜。餐館廚房設(shè)備廠家建議在對(duì)新鮮原料的宰殺,需工程設(shè)計(jì)配備方便操作的蓄水池及操作臺(tái),以確保用餐繁忙期間其操作仍十分便捷。生魚片原料的制作,要求有嚴(yán)苛的衛(wèi)生和低溫工作環(huán)境,除在管理方法上對(duì)制造制作人以及操作有嚴(yán)苛的操作標(biāo)準(zhǔn)外,在商用廚房工程設(shè)計(jì)及商用廚房設(shè)備配備上也應(yīng)考慮到以上要素。設(shè)置相對(duì)性單獨(dú)的工作間、造就低溫、衛(wèi)生和方便原料儲(chǔ)藏的小工作環(huán)境是十分有必要的。湖州食堂廚房工程費(fèi)用
浙江泳藍(lán)廚具科技有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在浙江省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**浙江泳藍(lán)廚具科技供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!