要確保葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康良性發(fā)展,必須建立系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展理念。國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)一直倡導各國建立葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展體系,在制定《OIV戰(zhàn)略計劃》時,明確將葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為優(yōu)先事項,隨后提出葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須在生產(chǎn)優(yōu)越產(chǎn)品的同時,充分考慮到葡萄種植業(yè)的可持續(xù)性、對環(huán)境的影響、產(chǎn)品安全、消費者健康等因素,同時要重視歷史、文化、生態(tài)、景觀等遺產(chǎn)的價值??傮w來說,葡萄園與酒莊的活動在很大程度上依賴于自然資源(太陽能、氣候、空氣、水、土壤、葡萄品種和生態(tài)系統(tǒng))及其所屬的社會經(jīng)濟環(huán)境。保護和改善自然資源,改善葡萄酒產(chǎn)區(qū)的社會經(jīng)濟條件,確保生產(chǎn)系統(tǒng)的完善,對于葡萄園及葡萄酒企業(yè)活動的可持續(xù)性至關(guān)重要。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)日照充足,全年日照高達3000小時;位于北緯37度至39度,是種植葡萄的蕞佳地帶;廣西賀蘭山東麓葡萄酒保存方法
初夏的賀蘭山東麓銀川產(chǎn)區(qū),一望無垠的葡萄藤織出一幅綠色圖景,26.2萬畝的集中連片釀酒葡萄基地縱貫南北。從“區(qū)內(nèi)成長”到“立足國內(nèi)”再到“綻放世界舞臺”,近年來,隨著全域旅游理念的不斷深化,旅游新業(yè)態(tài)的探索不斷深入,銀川加快推進“葡萄酒+文化旅游”融合發(fā)展,完善公共服務設(shè)施,開發(fā)酒莊休閑旅游產(chǎn)品,打造賀蘭山東麓***葡萄酒旅游目的地,推動“強首府”戰(zhàn)略開好局,奮力譜寫銀川高質(zhì)量發(fā)展新篇章。在酒莊的品酒大廳,所有的品酒桌上都整齊地擺放著酒杯、礦泉水和蘇打餅干,酒杯里的干白、桃紅、干紅葡萄酒已經(jīng)倒好,來自各地的團隊分批次進入大廳,在品酒師和講解員的帶領(lǐng)下入座、聽講解、品酒。上海賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄品種以赤霞珠、蛇龍珠、梅樂和霞多麗為主,少量種有黑比諾、西拉、品麗珠、雷司令和貴人香等;
目前,產(chǎn)區(qū)種植的釀酒葡萄品種主要以赤霞珠、蛇龍珠、梅樂和霞多麗為主,少量種有黑比諾、西拉、品麗珠、雷司令和貴人香等,冬天需埋土越冬。便利的引黃灌溉和豐富地下水,可以讓葡萄在4~9月生長期內(nèi)及時補充生長所需水分。而在9~10月葡萄成熟期間降雨量較少,葡園間透風性好,少發(fā)生病蟲害,水熱系數(shù)K值小于1.5,屬于優(yōu)越葡萄酒種植區(qū)。葡萄產(chǎn)區(qū)特征如下紅葡萄品種色澤呈深紫紅色,香氣飽滿,單寧豐富,酒體層次復雜,酒精度較高。白葡萄品種在本產(chǎn)區(qū)能突顯出其品種的典型性特征。
進入賀蘭山東麓葡萄酒藝術(shù)館,還能看到寧夏珍藏酒標展,這是藝術(shù)館的常設(shè)展廳,通過300多枚酒標生動且完整地梳理了寧夏葡萄酒40年的發(fā)展歷程,同時還展示出各個酒莊背后動人的故事。值得一提的是,十二款為藝術(shù)家量身定制的聯(lián)名款葡萄酒同步推出。聯(lián)名藝術(shù)家為國內(nèi)及本土12位具有影響力與代表性的藝術(shù)家,通過不同的藝術(shù)創(chuàng)作方式,將賀蘭山東麓葡萄酒文化獨具特色的魅力展示出來,為大家?guī)泶己竦娘L土遐想。藝術(shù)家蕭煜,這次創(chuàng)作了屬于自己的聯(lián)名款酒標,取材于他創(chuàng)作的水彩畫作《致敬賀蘭山野》,“酒標讓賀蘭山與紅酒產(chǎn)生了一定聯(lián)系。2013年,賀蘭山東麓被編入《世界葡萄酒地圖》,是世界公認的優(yōu)越釀酒葡萄種植區(qū)。
每一瓶寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒都是天時地利人和的完美融合,它就像降落到凡間的紫色水晶,每一口品抿里都能感受到釀造者的用心。淺抿一口賀蘭山東麓葡萄酒,香氣芬芳,散發(fā)甘冽、甜蜜的香氣,入口絲滑不澀,甘甜如糖,淡淡的果香味兒和柔美的獨特韻味讓人意猶未盡。在微寒的初春里,打開一瓶鐘愛的葡萄酒,沉浸在持續(xù)發(fā)酵的熱情中,讓香氣氤氳自己的整個世界,依偎在這樸素暖意的醇香里。土壤構(gòu)成的復雜度甚至底層土壤的構(gòu)成等都會影響葡萄樹的生根發(fā)芽以及健康程度,當然還有蕞終出產(chǎn)的葡萄的味道。賀蘭山宿集項目建成后,將開創(chuàng)中國“民宿+葡萄酒”高級民宿新紀元,破局賀蘭山旅游度假市場。浙江賀蘭山東麓葡萄酒哪家好
產(chǎn)區(qū)的全年氣溫在35攝氏度到零下27攝氏度之間,跨度相當之大。所以寒冬來臨之前,必須把葡萄樹埋到地里;廣西賀蘭山東麓葡萄酒保存方法
賀蘭山東麓位于北緯38度,日照充足、熱量豐富、土壤透氣性好、晝夜溫差大,諸多地理優(yōu)勢使這里成為種植釀酒葡萄的黃金地帶,也是中國“葡萄酒地理標志產(chǎn)品”保護區(qū)域之一。如今,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已建成酒莊近百個,年產(chǎn)葡萄酒達到1.3億瓶?!百R蘭山東麓葡萄酒”品牌價值位列全國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第10位,并列入中歐地理標志互相保護協(xié)定附錄,為寧夏葡萄酒進入歐盟、提升市場出名度提供了有力保障。這里是“被賀蘭山護著、黃河愛著的地方”。廣西賀蘭山東麓葡萄酒保存方法
寧夏華昊酒莊有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****,公司位于寧夏回族自治區(qū)寧夏青銅峽市樹新林場,成立于2006-09-04。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則,為國內(nèi)華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務越來越廣。目前主要經(jīng)營有華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等產(chǎn)品,并多次以食品、飲料行業(yè)標準、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。寧夏華昊酒莊有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標準和要求。華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。