李德美在ProWine China期間又主持了一場“世界的馬瑟蘭”大師班,品鑒了來自中國、法國、意大利、阿根廷等國家和地區(qū)的10款馬瑟蘭葡萄酒;12月,面對40余位賀蘭山東麓的釀酒師,李德美又一次分享了馬瑟蘭的專題報(bào)告……不同的場合,不同的受眾,卻有著一個(gè)相同的主題——馬瑟蘭。我們有理由相信,未來馬瑟蘭在中國,會有更美好的前景!畢竟我們的產(chǎn)業(yè)還很年輕,我們的產(chǎn)區(qū)還很年輕,我們的葡萄樹還很年輕……極具潛力單品種,我們相信,還會有更多!馬瑟蘭亮點(diǎn)⑤12個(gè)月法國新橡木桶,酒體豐富飽滿濃郁;⑥專屬定制木箱,高級大氣;⑦多次榮獲金獎(jiǎng)、大金獎(jiǎng)。北京華昊馬瑟蘭詢問報(bào)價(jià)
華昊馬瑟蘭酒評:釀酒師弗萊德:香氣很濃郁、開放,這種香氣讓你閉上眼睛仿佛進(jìn)入了3D世界。充滿濃郁的果香,還有點(diǎn)橡木的香氣,不單單是烤面包、香草這類味道。單寧、酒體更強(qiáng)壯一點(diǎn),酒精度高但卻感覺不到,很平衡,特別棒的馬瑟蘭;中國優(yōu)越葡萄酒挑戰(zhàn)賽評審團(tuán):深寶石紅色、澄清有光澤;具有黑色漿果、焦糖、烘烤的香氣、醇香柔和,香氣濃郁;入口干凈飽滿,口感平衡,單寧柔順,酒體飽滿,后味較長;典型性強(qiáng)。WLA世界美酒大獎(jiǎng)賽:酒體呈玫瑰紅色,濃艷。香氣豐盛:黑櫻桃,黑李,咖啡、煙熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口飽滿,酒體豐滿肥厚,單寧精細(xì),綿柔的力量轉(zhuǎn)而化為波瀾,在唇齒回旋,很有一種剛?cè)岵?jì)的酣暢之感?;匚吨虚L,明晰的中藥草、甘草、棗泥味道,華麗嫵媚;貴州定制華昊馬瑟蘭榨季依據(jù)馬瑟蘭葡萄品種的成熟期并結(jié)合酒莊生產(chǎn)計(jì)劃,開始分批次采收馬瑟蘭。有一部分馬瑟蘭會晚采收。
馬瑟蘭(Marselan)葡萄于1961年由法國國家農(nóng)業(yè)院用“赤霞珠”和“歌海娜”為親本,雜交培育的葡萄新品種,并以此命名。20年前,馬瑟蘭漂洋過海從法國來到中國,便開始綻放出奪目的光彩。作為赤霞珠和歌海娜的雜交品種,它可謂集二者的優(yōu)點(diǎn)于一身,不僅耐熱抗病、長勢旺盛,它所結(jié)的果實(shí)也很顏色瑰麗、芳香馥郁,口感還非常細(xì)膩。由這樣的馬瑟蘭所釀造的葡萄酒,酒液通常呈明亮的紫色,香氣濃郁而又熱情奔放,其酒體中等,單寧充沛,質(zhì)地柔順,結(jié)構(gòu)良好,因而陳年潛力較強(qiáng)。年輕時(shí)其香氣以花香為,陳年越久,水果香氣越明顯。
國際出名酒評家James Suckling(以下簡稱JS)及其團(tuán)隊(duì)發(fā)布的2022中國百大葡萄酒榜單。榜單中的100款酒中,有13款馬瑟蘭干紅,華昊馬瑟蘭·家族珍藏2019蟬聯(lián)馬瑟蘭單品種榜首!評語中說道:華昊家族珍藏·馬瑟蘭干紅2019是一款優(yōu)雅、新鮮、深沉的馬瑟蘭酒,帶有黑色和藍(lán)色水果、紫羅蘭、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒體飽滿,酸度清新,單寧柔滑細(xì)膩,增強(qiáng)多汁的口感并提供悠長的收尾。盡管酒精度數(shù)為 15.5%,但非常綿長且含蓄。而后是更強(qiáng)的藍(lán)色水果和新鮮的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中國馬瑟蘭的競爭異常激烈,但它以其深度、優(yōu)雅、多汁和綿長而脫穎而出??梢云穱L或者收藏。酒莊的一號酒華昊馬瑟蘭以其獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)越的品質(zhì)受到了大家的一致好評,屢獲大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)榮譽(yù)。
華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植,現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期,基地是自治區(qū)級葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),嚴(yán)格控制產(chǎn)量,采用“廠”字型架勢,保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了蕞優(yōu)越的葡萄原料。2019年,對于青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)比較出色的年份。這一年沒有出現(xiàn)極端高溫天氣,葡萄成熟緩慢,尤其是成熟期降雨量很少。華昊酒莊是當(dāng)年產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭采收蕞晚的一家,采收日期在10月11日。這一年份的葡萄品質(zhì)更突出,果實(shí)健康、濃郁度好,成熟度高,采收含糖量高達(dá)到了260g/l。華昊馬瑟蘭,品質(zhì)值得信賴,也是品味寧夏葡萄酒不可或缺的佳釀。國內(nèi)華昊馬瑟蘭
馬瑟蘭被寄予厚望,這個(gè)誕于1961年法國南部的品種自2001年引入中國后一直表現(xiàn)不俗,各產(chǎn)區(qū)酒款都令人驚艷。北京華昊馬瑟蘭詢問報(bào)價(jià)
Decanter世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards,DWWA)是目前世界規(guī)模出名的葡萄酒賽事,是每年國際葡萄酒品質(zhì)的晴雨表,在中國市場具有極高的引導(dǎo)性和號召力。在2021年度賽事中,來自中國的馬瑟蘭奪得了1金5銀10銅共計(jì)16枚獎(jiǎng)牌,單品種獲獎(jiǎng)成績只次于赤霞珠。相比起近幾年的蜚聲海外,馬瑟蘭的成名之路還是從一眾國內(nèi)的專業(yè)葡萄酒賽事上開始的,馬瑟蘭的酒款數(shù)量、品質(zhì)水平提升有目共睹。位于青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)的華昊酒莊在短短幾年時(shí)間內(nèi)將旗下的馬瑟蘭打造成出名爆款。北京華昊馬瑟蘭詢問報(bào)價(jià)
寧夏華昊酒莊有限公司一直專注于許可項(xiàng)目:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營;酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營; 餐飲服務(wù);檢驗(yàn)檢測服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動) 一般項(xiàng)目:水果種植;農(nóng)林牧漁業(yè)廢棄物綜合利用;會議及展覽服務(wù);固體廢物治理;休閑觀光活動(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目),是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅,我們本著對客戶負(fù)責(zé),對員工負(fù)責(zé),更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木**白,閱山、閱山紅,華昊桃紅,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。