曾推動馬瑟蘭在中國種植,而后又致力于馬瑟蘭推廣的李德美有一個巧妙而形象的比喻:“姥姥包辦婚姻,找了個門當戶對的,期望利用母親的美貌,父親的聰穎,得到一個英俊、聰穎而健壯的后代”。李德美認為,馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個重要成就,因其擁有非常優(yōu)異的性狀,“穗大顆粒小,抗病。穗大抗病可以獲得好的產(chǎn)量和質(zhì)量的葡萄,顆粒小使得釀酒的時候更多的葡萄皮,可以得到濃郁豐富的風味,更深的顏色,更多的優(yōu)越果皮單寧。馬瑟蘭中晚成熟,有效對抗,螨蟲,灰霉病和落果病,果實穗大顆粒小,釀出的酒芳香濃郁,顏色深重,單寧柔順,陳年潛力優(yōu)越”。華昊馬瑟蘭,入口絲滑柔和,中高的酸度,飽滿的酒體,濃郁的黑果果香,余味悠長。上海華昊馬瑟蘭干紅怎么開
初聞之下,仿佛置身于花海之中,蘭花的優(yōu)雅清香,玫瑰花的馥郁幽香,以及葡萄的芬芳四溢全都撲鼻而來。淺嘗一口,立刻能感覺到一種成熟而又圓潤立體的口感,經(jīng)過舌尖的細細品嘗,一種流連忘返的水果疊香便層層襲來。這,便是品嘗到馬瑟蘭葡萄酒之后的真情實感。有人說,馬瑟蘭是一款具有中式風骨的葡萄酒,說的就是它宛若蘭花般的前調(diào)氣質(zhì)以及它細膩絲滑,沁人心脾的口感,與花中君子蘭花,有著相似的氣質(zhì)。而你完全不會想到,這款讓人口感驚艷的馬瑟蘭葡萄酒,在與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比,不過只誕生了47年的時間。海南華昊馬瑟蘭直銷價近些年國內(nèi)的研究主要集中在馬瑟蘭的果實品質(zhì)、植物特性、釀造特性和品牌建設(shè)上。
2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機葡萄酒及烈酒大獎賽在法國巴黎舉辦。華昊酒莊馬瑟蘭在新的一年里依舊延續(xù)著高光表現(xiàn),兩款代表性馬瑟蘭產(chǎn)品分別獲得1枚大金獎和1枚金獎兩項殊榮,其中家族珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2019更是摘得了大金獎。賽事全程由法國國家海關(guān)總署 DGCCRF 監(jiān)審,嚴格遵守“OIV 國際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標準,獲獎率只為33%。賽事進行100%盲品并只設(shè)立大金獎(其中比較高分為Trophy)、金獎和銀獎三個獎項。
馬瑟蘭在中國的確是一個值得長期關(guān)注、探討的品種,馬瑟蘭之于中國就像是馬爾貝克之于阿根廷,佳美娜之于智利,都是在原產(chǎn)地并不起眼但在另一片土地上煥發(fā)無限生機的釀酒葡萄品種,希望通過活動讓大家對中國的馬瑟蘭有一個直觀、立體的了解。近幾年,中國葡萄酒從業(yè)者們迫切想找到一個能真正反映中國產(chǎn)區(qū)風格的代表性葡萄品種。馬瑟蘭(Marselan)被寄予厚望,這個誕生于1961年法國南部的品種自2001年引入中國后一直表現(xiàn)不俗,各個產(chǎn)區(qū)都有令人驚艷的酒款。馬瑟蘭香氣、口感令人驚艷,而且能有多樣的風格,無論是清新易飲還是經(jīng)過橡木桶陳釀,都有良好的表現(xiàn);
說馬瑟蘭是葡萄酒界的小鮮肉這太貼切不過,這個品種從誕生至今不過短短56年,在那些品種大佬面前,馬瑟蘭簡直不能太嫩。1961年,由法國國家農(nóng)業(yè)研究院(INRA)和法國國立高等工學院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出來的。選育地點是法國南部的Vassal酒莊,Marselan的名字則來源于酒莊的所在小鎮(zhèn)——Marseillan ,而其中文則是由農(nóng)業(yè)部國際合作司歐洲處的馬四近翻譯命名的。馬瑟蘭是一個雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不僅是“星二代”,而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統(tǒng)。華昊馬瑟蘭,匠心釀造,只為一瓶好酒,讓你享受生活,醉于當下。重慶華昊馬瑟蘭干紅怎么開
華昊的馬瑟蘭,做成干酒,渾厚飽滿,做成桃紅,柔順清爽。上海華昊馬瑟蘭干紅怎么開
中國葡萄酒**、北京農(nóng)業(yè)大學副教授李德美提出:在中國釀酒葡萄品種中,雖然一直以赤霞珠為主流,但是馬瑟蘭很快就以后來者居上的姿態(tài)成為了中國的代表性釀酒葡萄品種?,F(xiàn)如今,馬瑟蘭在中國的總種植面積已經(jīng)高達267公頃,是除法國之外,種植馬瑟蘭面積極廣的國家。并且馬瑟蘭有著極強的適應(yīng)能力,對生長環(huán)境絲毫不挑剔,所以它還有著極大的普及空間。馬瑟蘭除了出色的適應(yīng)能力,它還有一個很鮮明的特點,那就是果穗松散,果粒小,色深,長勢較旺,結(jié)果能力特別強,枝條直立性比其他品種強。上海華昊馬瑟蘭干紅怎么開