山西貴州大曲80年代鑒定

在六七十年代的茅臺酒廠，國酒團隊的釀酒大師們，除了生產(chǎn)出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結(jié)和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經(jīng)典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀(jì)60-90年代的漫長歲月里，貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒，隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據(jù)說，當(dāng)時每出一批貴州大曲，都會被搶售一空。一時之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。

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    茅臺王子酒和貴州大曲80年代，差距大不大，哪個更好？茅臺王子酒是茅臺旗下正規(guī)軍中的主要品牌，作為定位中端市場的產(chǎn)品，王子酒的形象已經(jīng)深入人心，尤其是降質(zhì)前的普王更被認為是醬香型白酒的入門**。貴州大曲是個一波三折的品牌，復(fù)出作為區(qū)域戰(zhàn)略品牌可能也是為了紀(jì)念季老的功勞。下面我們要說的就是兩個品牌中的入門產(chǎn)品——茅臺王子酒和貴州大曲80年代的對比，看看哪一款更好。提前說明一下，之所以將貴州大曲80年代（簡稱貴大80）拿來和茅臺王子（簡稱普王）作對比，是因為定位問題，放到之前來看普王的定位和80年代基本屬于一個階層，另外王子系列酒中也只有普王和80年代是一個檔次的了。另外，貴大80的金醬和銀醬實際上應(yīng)該是一樣的酒質(zhì)不一樣的包裝，至少出貨價是一樣的，故一概而論。先從價格上來說吧，沒有降質(zhì)之前的王子一般在一百多，品質(zhì)相當(dāng)不錯，如今王子降質(zhì)價格也掉到了八九十，當(dāng)然性價比依然得到了保持。而貴州大曲的零售價為238元，實際成交價格普遍在一百一十元左右，價格比較硬。這上面可以看出貴大80比普王高出二十元左右，也就是高出25%左右，貴了不少。山西貴州大曲80年代鑒定貴州大曲80年代跟貴州大曲70年代哪個更好呢？

貴州大曲師出名門，“三百年培養(yǎng)一個貴族”，這就是貴州大曲的基因密碼。貴州人的記憶離不開這條河，貴州人的情感離不開這杯酒。雖然這是我初次走進茅臺鎮(zhèn)，走近茅臺集團，卻有一種似曾相識的近鄉(xiāng)情怯?？諝庵酗h蕩著酒香，這是我初次次意識到空氣是可以用來咀嚼的?；ㄏ闶羌竟?jié)的味道，體香是愛情的味道，酒香則是吾棲之膚，“以天地為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢?！倍嗌偃硕际峭高^一杯酒，在有形和無形中更上層樓，看到尋常中的奇崛之處，仿佛開了第三只眼。是啊，被打開的貴州大曲，須臾之間也喚醒了另一個我，仿佛它是一個分水嶺，從此把我的人生分為南北東西，假如我把與貴州大曲的相識視為一次艷遇，肯定不是出于矯情，它俘虜了我，由身抵心。其實又豈止是我。茶讓人神清，酒讓人氣雄，好酒還有一個功用就是在純粹中度人彼岸。貴州大曲像極了一本耐讀的書，擁有畫面的珠璣文字，即便是昨天的雨也會滋潤你的心。

特殊年代，貴州大曲前身是紅糧窖酒

1963年，茅臺酒廠正經(jīng)歷一段艱難時間，酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時，利用有限的原料，在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出另外一種價格更加實惠，名叫“紅糧窖酒” 的醬香酒，算是給當(dāng)時買不到茅臺酒的茅臺員工的一種福利。富余的“紅糧窖酒”便作價賣給糖酒公司，為酒廠增加收入，1964年，大學(xué)剛剛畢業(yè)的季克良來到茅臺酒廠，喝到的酒便是紅糧窖酒。那個時候，茅臺酒不好買、價格也貴，買茅臺酒還要通過糖酒公司，大部分們員工買酒就買紅糧窖酒。紅糧窖酒，良好的品質(zhì)，還有相對便宜的價格，很快在酒友圈子中出了名，很多人甚至大老遠“托關(guān)系”來買這種茅臺員工內(nèi)部福利酒。

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針對終端市場推出的小瓶裝的“有點小貴”，雖然價格略貴，但品質(zhì)絕不含糊。黃金比例尺寸分割的酒瓶設(shè)計，充分考慮到了握酒瓶的手感，契合了人體工程美學(xué)；瓶身還有一個貴州少女的卡通形象，喝酒時，宛若有個活潑美麗的貴州妹妹在身邊，輕言提醒：慢點喝。外表之下，貴州大曲內(nèi)涵豐韻。結(jié)合了中國前列釀酒團隊的智慧和汗水，行業(yè)前列的工藝水準(zhǔn)，讓很多品嘗過貴州大曲樣酒的人對他親睞有加酒質(zhì)醇和幽雅，外表雍容大方，可謂內(nèi)外兼修。貴州大曲的代言人是誰呀？山西貴州大曲80年代鑒定

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1974年，茅臺酒廠曾同時生產(chǎn)了兩個品牌，一個眾所周知的茅臺酒，作為特別供應(yīng)酒服務(wù)國內(nèi)外嘉賓，另一品牌為”紅糧窖酒”，后更名為“貴州大曲”。由于當(dāng)時生產(chǎn)能力有限，為滿足茅臺市場需要，貴州大曲只能隱退市場，成為歷史遺憾，作為當(dāng)時員工的福利酒和自供酒，所以當(dāng)時貴州大曲被譽為茅臺人自己喝的酒。

隨著“茅臺”品牌影響力的與日俱增，生產(chǎn)規(guī)模的不斷加大，在**同志南巡講話的精神鼓舞下，茅臺酒廠提出了“一業(yè)為主，多種經(jīng)營，一品為主，多品開發(fā)”的戰(zhàn)略發(fā)展思路，并憑借自身雄厚的經(jīng)濟與科研開發(fā)實力，創(chuàng)辦了茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司，著力進行濃香品牌的研發(fā)和推廣。在此背景下，沉睡了多年的“貴州大曲”，適時從幕后走到了前臺，再次成為茅臺集團家族新寵。

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