直營店直屬公司經(jīng)營，盈虧公司負責(zé)，利潤是公司的，公司派駐店店長。加盟店是加盟某個品牌，屬于個體經(jīng)營，自負盈虧，利潤個體老板拿走，公司只有指導(dǎo)的義務(wù)，沒有任何管理權(quán)利。但現(xiàn)在，加盟直營化、直營加盟化正在成為連鎖餐飲領(lǐng)域的一個重要趨勢。隨著開店成本的增加，門店的擴張越發(fā)高不開“杠桿”的作用，加盟本身是對社會資源和杜會能力的利用，直營品牌快速擴張會進行強管控的加盟制，而加盟品牌擴張為了延長加盟主的生命周期以獲得更多利益也在由松變緊。所以說，加盟直營化、直營加盟化正在成為連鎖領(lǐng)域的重要趨勢。人們聚集的場所是特色面館加盟店店址的理想選擇。嘉定區(qū)湯面館加盟價格
被特許人是否有單方面解除合同的權(quán)利?《特許經(jīng)營管理條例》第十二條確實規(guī)定‘特許人和被特許人應(yīng)當(dāng)在特許經(jīng)營合同中約定，被特許人在特許經(jīng)營合同訂立后一定期限內(nèi)，可以單方解除合同’的內(nèi)容。這里邊的一定期間是指簽訂特許經(jīng)營合同后的“猶豫期限”，建議雙方在訂立合同的時候把猶豫期明確寫入合同，時間不超過一個月為佳，否則對于一定期限的定義只能由雙方任意解釋。特許經(jīng)營這一商業(yè)模式，在大眾創(chuàng)業(yè)的時代背景下，讓很多年輕人都實現(xiàn)了“老板夢”，但是，老板真的好當(dāng)嗎？特許經(jīng)營更多的注意點你有了解嗎？但是，未來，在經(jīng)濟下行、傳統(tǒng)實體經(jīng)營模式逐漸飽和的市場背景下，特許經(jīng)營這種商業(yè)模式將會變得更加普及！關(guān)于特許經(jīng)營的那些事，請持續(xù)關(guān)注CRFE環(huán)球餐飲展！黃浦區(qū)陽春面館加盟價格面館加盟的費用是多少？
自愿餐飲加盟：自愿餐飲加盟(VoluntaryChain)是指個別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負擔(dān)所有經(jīng)營費用，這種方式通常是個別經(jīng)營者(餐飲加盟主)繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費用(通稱餐飲加盟金)，由總部教導(dǎo)經(jīng)營的知識再開設(shè)店鋪，或者經(jīng)營者原有店鋪經(jīng)過總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營方式；通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費用，總部也會派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費用者，開設(shè)店鋪所需費用全由餐飲加盟主負擔(dān)；由于餐飲加盟主是自愿加入，總部只收取固定費用給予指導(dǎo)，因此所獲盈虧與總部不相干。此種方式的優(yōu)點是餐飲加盟主可以獲得全部大多數(shù)的利潤而不需與總部分享，也無的義務(wù)需聽從總部的指示，但缺點是總部因此可以不負責(zé)任，往往指導(dǎo)也較松散，此外店的經(jīng)營品質(zhì)也不容易受到控制。許多連鎖飲食業(yè)多采用此種方式經(jīng)營。
加盟的特點是什么？特許權(quán)是一種組合的知識產(chǎn)權(quán)。由商標(biāo)、商號、商業(yè)秘密、專利權(quán)等組成的，但不是這些要素的簡單相加，而是各種知識產(chǎn)權(quán)的有機結(jié)合。被特許者只是取得了使用權(quán)，特許權(quán)持有人不因特許的法律事實而影響其權(quán)利本身。特許者和被特許者是兩個法律地位相互獨立的民事個體。被特許者不是特許者的分公司、子公司、合伙人或者代理商。因此，若特許者和被特許者若與第三方發(fā)生任何糾紛，都應(yīng)該承擔(dān)罰款責(zé)任。特許者與被特許者之間的權(quán)力義務(wù)都是由特許經(jīng)營合同規(guī)定。特許者授予特許權(quán)，以備被特許者使用。并且特許者需要對被特許者進行指導(dǎo)：被特許者必須依照合約從事特許業(yè)務(wù)，在與特許者同一形象下銷售相同的產(chǎn)品和服務(wù)，并需要向特許者支付相應(yīng)的代價，遵守特許者特別限制的權(quán)力和義務(wù)。 面館加盟需要哪些資質(zhì)？
面食作為中國人的主食，是傳承了很長時間的美食，而加盟特色面館，肯定會有非常多的消費群體，市場空間一定很大，只要東西好吃就會有顧客上門。因此，在加盟之前，一定要把面食行業(yè)摸透了，只有這樣才能在創(chuàng)業(yè)過程中掌控的更、更有信心。那么，加盟特色面館有哪些必須要知道的常識嗎?古以來，中國的面食就以其樸實的本質(zhì)與多變的花色，在中華飲食中占據(jù)著重要的地位，有著普遍的市場需要。同時，在中國北方眾省，面食不僅是日常飲食結(jié)構(gòu)中的主要組成部分，而且生活中不可一日無面;而在南方，基于豐富的物產(chǎn)和博大精深的地域飲食方化的影響，面食品種一改北方的單一，除了滿足溫飽之外，更精于口味的變通與形式的出新。因此，面館加盟在為人們提供不同面食的同時，也形成了一個行業(yè)，并帶動了一個產(chǎn)業(yè)。上海的加盟面館多嗎？徐匯區(qū)爆魚面館加盟優(yōu)勢
面館加盟需要什么內(nèi)容？嘉定區(qū)湯面館加盟價格
特色面館店經(jīng)營技巧：改變方法1、親自操刀。能不雇的人盡量不雇，既可減少開支，又讓自己直接與客人溝通聯(lián)系，了解顧客的需求，及時對自己的工作、服務(wù)進行改進，還能拉近與客人之間的距離并逐步建立起朋友關(guān)系。2、改善衛(wèi)生狀況。將店里店外清洗、洗刷一遍，讓店堂干干凈凈、清清爽爽給人面貌一新，新開了一家食店的感覺。3、將爐灶放到門口。讓路人看到店里熱氣騰騰，廚師來來往往，制造出熱鬧、繁榮的景象，也方便與過路的客人問候、招呼。4、送外買。顧客一個電話就直接將飯菜送到客人辦公室、商店、家里。5、換服裝禮儀。新?lián)Q職業(yè)裝，對人熱情禮貌、溫文爾雅、彬彬有禮。因為前期花了太多的錢，現(xiàn)在的改變只能是低投入的簡單變化。但是一定要堅持，而且是發(fā)自內(nèi)心的去做。嘉定區(qū)湯面館加盟價格
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