當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯(lián)動機(jī)械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥(機(jī)械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯(lián)動風(fēng)機(jī),防火閥等),釋放出的高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進(jìn)行加壓(同時氣動關(guān)閉燃?xì)忾y),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時,冷卻水閥打開,繼續(xù)噴射水霧進(jìn)行降溫冷卻,使其不復(fù)燃。注意:若使用的是電爐時,在機(jī)械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號,可以利用該信號直接切斷供電。上海歐安實(shí)業(yè)有限公司CMJS型廚房滅火設(shè)備滅火系統(tǒng)。上海直銷廚房滅火裝置有什么品牌
廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定?普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護(hù)區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護(hù)對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護(hù)比較大長度為7米,yan罩比較大保護(hù)長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護(hù)比較大長度為10米,yan罩比較大保護(hù)長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來吸收熱能,防止復(fù)燃。達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。江蘇采購廚房滅火裝置標(biāo)志上海廚房自動滅火裝置設(shè)備優(yōu)惠價格。
廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱(包括控制裝置、滅火劑貯存容器、高壓貯氣瓶、機(jī)械控制閥、應(yīng)急啟動裝置等)、火災(zāi)探測器、霧化噴頭、閥門和報警裝置等組成,國內(nèi)外實(shí)驗(yàn)證明,泡沫、干粉、細(xì)水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經(jīng)專門研究的滅油鍋火的消防產(chǎn)品,其特點(diǎn)是無害、無味、無污染、滅火效率高且不發(fā)生復(fù)燃,能在3~8s內(nèi)徹底熄滅400℃以上的油鍋火。
3火災(zāi)逃生的小常識1、毛巾、手帕捂鼻護(hù)嘴法因火場煙氣具有溫度高、毒性大、氧氣少、一氧化碳多的特點(diǎn),人吸入后容易引起呼吸系統(tǒng)燙傷或神經(jīng)中樞中毒,因此在疏散過程中,應(yīng)采用濕毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾與手帕不要超過六層厚)。注意:不要順風(fēng)疏散,應(yīng)迅速逃到上風(fēng)處躲避煙火的侵害。由于著火時,煙氣太多聚集在上部空間,向上蔓延快、橫向蔓延慢的特點(diǎn),因此在逃生時,不要直立行走,應(yīng)彎腰或匍匐前進(jìn),但石油液化氣或城市煤氣火災(zāi)時,不應(yīng)采用匍匐前進(jìn)方式。2、遮蓋護(hù)身法。將浸濕的棉大衣、棉被、門簾子、毛毯、麻袋等遮蓋在身上,確定逃生路線后,以較為快的速度直接沖出火場,到達(dá)安全地點(diǎn),但注意,捂鼻護(hù)口,防止一氧化碳中毒。3、封隔法。如果走廊或?qū)﹂T、隔壁的火勢比較大,無法疏散,可退入一個房間內(nèi),可將門縫用毛巾、毛毯、棉被、褥子或其它織物封死,防止受熱,可不斷往上澆水進(jìn)行冷卻。防止外部火焰及煙氣侵入,從而達(dá)到阻止火勢蔓延速度、延長時間的目的。4火災(zāi)脫險的小常識1、一旦身受火災(zāi)危脅,千萬不要驚慌失措,要冷靜地確定自己所處位置。2、身處一樓時,如果門的周圍火勢不大,應(yīng)迅速離開火場。如火勢較大則可以采取保護(hù)措施。關(guān)于廚房安裝自動滅火裝置的重要性。
廚房滅火裝置;廚房滅火要求1、如廚房燃?xì)庠O(shè)備起火,只能關(guān)閉灶頭的閥門,切不可關(guān)閉管道總閥,否則會引起燃?xì)夤艿?。必須先滅火,后關(guān)閥。2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內(nèi)會炸,引起大火蔓延、人員燙傷;應(yīng)使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設(shè)備起火,千萬不可澆水,否則會觸電;應(yīng)先關(guān)閉電源,再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火,應(yīng)先關(guān)閉排風(fēng)機(jī),再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火,向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火??偟膩碚f,廚房消防安全的重點(diǎn)在于防火,一絲不茍進(jìn)行安全操作,以防為主,防消結(jié)合,一定能夠創(chuàng)造出一個安全的廚房環(huán)境。廚房自動滅火裝置需要多長時間維保一次。河南廚房滅火裝置包括什么
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CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理1、鑒于食用油之特點(diǎn),當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃,短時間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度以上。2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復(fù)燃。4、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內(nèi)的烈火。5、滅火的同時高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?,并通過微動開關(guān)打開報警器,同時報警。6、滅火劑噴灑完畢,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)使之降溫。7、以上幾項(xiàng)工作同時進(jìn)行。只需3-8秒鐘完成滅火。上海直銷廚房滅火裝置有什么品牌