中國(guó)白酒的香型之米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為**,屬小曲酒類(lèi)。一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、與B-笨乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒**認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。一般是以大米為原料,小曲作糖化發(fā)酵劑,經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的迅速,也可以說(shuō)是一種觀念上的**。就傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)的幾個(gè)因素(即水、糧、曲、窖)來(lái)看:水,是酒的“血”,即沒(méi)有好的水源,就釀不出好酒、名酒;糧,是酒的“肉”,在傳統(tǒng)釀酒技術(shù)中,糧食的質(zhì)量與酒的質(zhì)量和產(chǎn)率密切相關(guān),但是對(duì)于新工藝制酒而言,糧食對(duì)酒質(zhì)的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)已經(jīng)很小了,大量的基(礎(chǔ))酒是用食用酒精和少量的固態(tài)白酒配制而成;曲,是酒之“骨”,曲是釀酒中的糖化發(fā)酵劑,酒的產(chǎn)香前體物和微生物酶系也多由曲中而來(lái),因此,曲的質(zhì)量也直接影響到酒的產(chǎn)率和質(zhì)量,曲的質(zhì)量與制曲原料及其品種、培養(yǎng)條件、當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理環(huán)境等有密切關(guān)系,所以也形成名優(yōu)酒主產(chǎn)區(qū)的酒廠生產(chǎn)銷(xiāo)售商品酒;濃香型大曲的生產(chǎn)技術(shù)中,窖的質(zhì)量是很重要的,好窖才能產(chǎn)好酒,傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,老窖里才可能有好窖,隨著科研單位對(duì)窖池(窖泥)的微生物區(qū)系的研究,于20世紀(jì)80年始了人工培養(yǎng)老窖泥,打破了一定要老窖才能產(chǎn)好酒的說(shuō)法。特別是80年代以來(lái),因釀酒科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念等也逐漸發(fā)生變化,國(guó)家名酒從50年代的8個(gè)發(fā)展到至今的17個(gè);中白酒的產(chǎn)量也上升到60%左右。白酒科技的發(fā)展為我國(guó)酒業(yè)的振興和發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。佳木斯盛世鳳凰老窖如意禮盒45度清香代理輔助原料:稻殼作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,盛世鳳凰,有利于酒醅的發(fā)酵。
盛世鳳凰酒血統(tǒng)(調(diào)酒師的介紹):酒廠調(diào)酒師賴高淮老先生是瀘州老窖第七代掌門(mén),1573創(chuàng)始人,享受特殊津貼,酒業(yè)泰斗國(guó)際釀酒大師,現(xiàn)任調(diào)酒師王衛(wèi)平老師是國(guó)家調(diào)酒師,在十多年前,賴?yán)舷壬年P(guān)門(mén)弟子王衛(wèi)平老師就和賴?yán)舷壬接戇^(guò)中國(guó)白酒行業(yè)的走勢(shì),酒業(yè)泰斗賴高淮老先生高瞻遠(yuǎn)矚的指出,中國(guó)白酒一定是舒適健康,首先就是舒適,改變現(xiàn)在人喜歡喝酒的口感,因?yàn)槿藗兊纳钏蕉继岣吡?,所以讓酒的口感舒適,綿柔,王衛(wèi)平老師用十多年的時(shí)間專心研制舒適型白酒的配方,運(yùn)用到鳳凰酒廠,造就了盛世鳳凰醇香豐滿,甘潤(rùn)協(xié)調(diào)的特點(diǎn),是中國(guó)一款舒適型白酒唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長(zhǎng),靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水,以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵,配以恒溫恒濕洞藏陳貯,形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。
產(chǎn)品名:盛世鳳凰酒老窖吉祥濃香型白酒【38°42°500ml】
類(lèi)型:白酒
香型:濃香型白酒
口感:具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)
酒精度:38%vol、42%vol
凈含量:500ml
原料:高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等
包裝:瓶裝
生產(chǎn)日期:見(jiàn)包裝
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場(chǎng)合:商務(wù)宴會(huì)、團(tuán)圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏
公司介紹
盛世鳳凰酒廠,在河北唐山,2008年建廠,在2016年以前一直走傳統(tǒng)模式,主要在河北市場(chǎng)銷(xiāo)售。公司于2016年6月轉(zhuǎn)型,運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+萬(wàn)店聯(lián)盟+消費(fèi)者聯(lián)盟”的型式推向市場(chǎng)。 盛世鳳凰營(yíng)銷(xiāo)模式是什么?
白酒是一種特殊的消費(fèi)品,具有豐富人民生活、繁榮市場(chǎng)的作用,早在明、清時(shí)代,白酒就逐漸代替黃酒,成為主要的酒飲。白酒在人民的生活中有特殊的地位,無(wú)論是喜慶豐收、歡度佳節(jié)、婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是保健等都離不開(kāi)白酒。我國(guó)的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農(nóng)民,嚴(yán)寒地區(qū)的牧民、居民對(duì)白酒有某種職業(yè)需要和生活需求。酒與歷代文人有不解之緣,李白斗酒詩(shī)百篇,飲酒成為助長(zhǎng)文思的一種方式,同時(shí)也成為文人墨客寄托情思、抒發(fā)胸懷的精神之糧。在古代,酒又是神圣之物,是皇家、祭祀用品。酒產(chǎn)品歷經(jīng)發(fā)展,積淀了濃厚的文化和藝術(shù)價(jià)值,近年來(lái)酒類(lèi)收藏已成為一種極具時(shí)尚的收藏。盛世鳳凰酒廠推出的“盛世鳳凰”龍鳳雙壇,這個(gè)酒是我們的純糧55度原漿酒,每壇1.5升,是江西景德鎮(zhèn)純手工法蘭瓷,法蘭瓷是引進(jìn)中國(guó)臺(tái)灣工藝,具有相當(dāng)高的收藏價(jià)值。這款清香型白酒,香醇,淡雅,入口綿,落口甜,飲后余香,回味幽長(zhǎng)。在全國(guó)市場(chǎng)上受到***贊揚(yáng),有詩(shī)為證:呈吉祥、鳳舞華夏國(guó)運(yùn)昌、****宏圖展、龍鳳騰飛酒飄香!盛世鳳凰有哪些系列產(chǎn)品?綏化盛世鳳凰洞藏1959代理
白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,盛世鳳凰酒價(jià),多在一年以上.麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
按所用酒曲和主要工藝分類(lèi)混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。其它糖化劑法白酒:這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性母或生香酵母、發(fā)酵釀制而成的白酒。半固、半液發(fā)酵法白酒:這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒。勾兌白酒:這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒:又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。調(diào)香白酒:這是以食用酒精為酒基,用食用香精及的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。麗江盛世鳳凰老窖十年42度濃香代理
固安縣固安鎮(zhèn)達(dá)彩票務(wù)代訂服務(wù)部擁有飛機(jī)票、火車(chē)票、酒類(lèi)商品、日用百貨。 飛機(jī)票:代售特價(jià)1-8折機(jī)票。 火車(chē)票:硬臥下鋪、軟臥下鋪、驗(yàn)證身份證、改簽退票 盛世鳳凰(三絕白酒),源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造,酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋高鐵動(dòng)車(chē)D F軟座,火車(chē)票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國(guó)窖,飛機(jī)打折票。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋高鐵動(dòng)車(chē)D F軟座,火車(chē)票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國(guó)窖,飛機(jī)打折票,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕高鐵動(dòng)車(chē)D F軟座,火車(chē)票硬臥下鋪靠窗軟硬座,唐山盛世鳳凰白酒國(guó)窖,飛機(jī)打折票,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。