吃燕窩，在吃什么？燕窩，或許我們只知道它位列上八珍，是珍貴的傳統(tǒng)食材。燕窩是什么，我們卻很少去深入認(rèn)知。作為飲食界的上品，燕窩有極高的醫(yī)療價(jià)值，從古至今，一直備受大眾的喜愛。燕窩的主要成分除了水溶性蛋白質(zhì)，還有碳水化合物、微量元素、氨基酸、唾液酸、表皮生長(zhǎng)因子和集落刺激因子。在所有已知的食物當(dāng)中，燕窩中唾液酸的含量比較高，如果只對(duì)比唾液酸的含量，1克干燕窩相當(dāng)于40個(gè)雞蛋?！薄侗静菥V目》記載“燕窩能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中之馴良者?！币?yàn)樽萄a(bǔ)肺、心、脾胃、腎經(jīng)，又特別平和，所以大部分人都可食用。 而作為食品，燕窩高蛋白低脂肪，一般蛋白含量占到50%左右，含有很多必需氨基酸。而讓燕窩廣受關(guān)注“唾液酸”，含量也比其他食品多，因此也被稱作“燕窩酸”?，F(xiàn)代研究也在探尋燕窩的保健價(jià)值。全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)中亞天成燕窩代加工工廠， 締造即食燕窩/鮮燉燕窩，給予純粹與新鮮的口腹享受。浙江碗裝燕窩代加工價(jià)格
毛燕的名稱是因?yàn)檠喔C采摘后，未經(jīng)過加工或處理，呈現(xiàn)出夾雜一些燕毛的形態(tài)而來的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主，可食用部分的燕窩多有雜質(zhì)，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。燕盞是毛燕經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥后達(dá)到少有雜質(zhì)、可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，其基本上保持燕窩原本的形狀。由于燕窩行業(yè)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不同商家將燕盞按品質(zhì)分為不同的等級(jí)，如龍牙盞、一級(jí)燕盞、二級(jí)燕盞、A級(jí)燕盞、官燕等。燕條、燕碎、燕餅、燕角，有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng)；而有些是由草燕經(jīng)過加工制作的。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng)，只是賣相不同。黑龍江燕窩oem/odm 代加工廠中亞天成致力于燕窩代加工領(lǐng)域，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范燕窩加工，注重燕窩干凈度，堅(jiān)持人工一眼一手古法挑毛。
唾液酸：燕窩里面還含有一種神奇的物質(zhì)叫“唾液酸”。它能夠起到排毒養(yǎng)顏、清理自由基等神奇的功能。其實(shí)唾液酸化學(xué)名稱為“N - 乙酰神經(jīng)氨酸”，它可以從燕窩的蛋白質(zhì)復(fù)合物中提取出來，而且唾液酸占到燕窩干物質(zhì)重量的3%～15%，經(jīng)過測(cè)定的確有保健作用，這也是燕窩的神奇之處。每次食用“燕窩”一般都在3-5克左右。唾液酸除了能夠調(diào)理神經(jīng)緊張之外，還對(duì)人體生理和生化功具有重要的調(diào)節(jié)作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明：唾液酸能抗氧化，抑制由于過氧化氫引起的細(xì)胞死亡；能輔助T淋巴轉(zhuǎn)化。同時(shí)，孕期和哺乳期通過燕窩補(bǔ)充唾液酸，可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育和再生，有助新生兒的大腦發(fā)育。這也是我們建議備孕夫妻及孕媽們、產(chǎn)婦要食用燕窩的主要原因。
溯源燕窩與非溯源燕窩的區(qū)別：溯源燕窩：由燕窩原產(chǎn)地和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院兩國(guó)檢疫審批合法合規(guī)進(jìn)出口的燕窩，可以保障燕窩的質(zhì)量和安全性。非溯源燕窩：沒有經(jīng)過燕窩原產(chǎn)地有關(guān)部門和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院認(rèn)證，沒有溯源碼的燕窩。市面上除了溯源碼加工廠出來的溯源碼燕窩以外，其他的就是非溯源燕窩了。由于近年來大家的健康意識(shí)上升， 燕窩市場(chǎng)目前處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，于是就給不法分子提供了可乘之機(jī)，他們會(huì)通過各種非法途徑進(jìn)口燕窩，從而賺取差價(jià)牟取暴利，但因?yàn)榉撬菰囱喔C不用通過多道程序檢驗(yàn)檢疫，因而存在很多安全問題。當(dāng)前的環(huán)境下，更是要守好食品安全的國(guó)門。高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，精度，成品率和穩(wěn)定性。
繁瑣而復(fù)雜的挑毛操作意味著成本增加，一些不良商家為了降低成本選擇通過化學(xué)藥品代替手工挑毛，將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白，玩起了障眼法，原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色，肉眼看不見，但是臟東西一點(diǎn)沒少，甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異是主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營(yíng)養(yǎng)這幾個(gè)方面。漂白過的燕窩顏色均勻，白的非常漂亮，外觀裂縫不多，但是會(huì)殘留化學(xué)藥水味道，仔細(xì)聞可以聞出來，泡發(fā)時(shí)也可以聞出來。不但如此，漂白過的燕窩的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)大減，口感生硬。要保證燕窩質(zhì)量，只能花時(shí)間用純手工處理，但代價(jià)就是純手工挑毛的外觀上不如漂白的美觀，可惜漂白的燕窩再漂亮也失去了燕窩的真正營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)高速發(fā)展的工業(yè)化和信息化時(shí)代，精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一個(gè)石子，只能激起了一點(diǎn)點(diǎn)浪花而已，但仍有少部分人在堅(jiān)持。中亞天成燕窩代加工采用人工精確稱重投料、自動(dòng)化定量灌裝。湖北燕窩代加工費(fèi)用
好的產(chǎn)品是把專業(yè)與用心寫進(jìn)基因里，中亞天成燕窩代加工工廠用心打造一碗新鮮營(yíng)養(yǎng)的鮮燉燕窩。浙江碗裝燕窩代加工價(jià)格
什么是RO二級(jí)反滲透水系統(tǒng)？二級(jí)反滲透設(shè)備包括兩級(jí)RO裝置、清洗系統(tǒng)和中間水箱。RO反滲透主要去除水中溶解鹽類、有機(jī)物、二氧化硅膠體、大分子物質(zhì)及預(yù)處理未去除的顆粒物等。采用兩級(jí)RO工藝可有效去除水中離子，對(duì)有機(jī)物，膠體、微粒、細(xì)菌、病毒、熱源等有很高的截留去除作用。RO二級(jí)反滲透水系統(tǒng)適用于：① 純凈水、蒸餾水、食品和配置飲料用水的凈化。② 電子、醫(yī)藥、食品等工業(yè)中純水超純水的制備。③輕紡、化工、食品等工業(yè)用于分離、濃縮、液體脫色為目的工藝工程。④ 海水、苦咸水的淡化。使用經(jīng)RO二級(jí)反滲透水系統(tǒng)處理后的可直飲的純凈水，不干擾燕窩原味，穩(wěn)定燕窩品質(zhì)。浙江碗裝燕窩代加工價(jià)格
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