燕盞成型之前稱為毛燕，毛燕被采摘之后，要經(jīng)過(guò)甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一，剛采摘下來(lái)的時(shí)候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛，就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬(wàn)根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時(shí)必須經(jīng)過(guò)的一道淬煉，需要很多人力和時(shí)間投入，人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù)，大燕毛還好處理，而卡在燕窩里的絨毛和黑點(diǎn)，處理起來(lái)會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。品相俱佳的燕窩，挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過(guò)低溫保鮮存儲(chǔ)→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測(cè)→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟，繁瑣而又復(fù)雜。中亞天成從原料精選、古法手工挑燕、高潔凈度生產(chǎn)環(huán)境、再到多階段高溫滅菌、HACCP體系品質(zhì)管控。浙江碗裝燕窩代加工推薦
近代以來(lái)，燕窩行業(yè)開(kāi)始逐步進(jìn)入商業(yè)化運(yùn)作發(fā)展階段。特別是上世紀(jì)九十年代以來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展使得人民群體收入水平、消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)燕窩等食材的需求也不斷增加，燕窩行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入市場(chǎng)化、規(guī)模化發(fā)展新階段。目前，燕窩行業(yè)已形成分工相對(duì)精細(xì)的產(chǎn)業(yè)鏈：產(chǎn)業(yè)鏈上游包括燕屋管理、燕窩采摘、燕窩粗加工等環(huán)節(jié)；產(chǎn)業(yè)鏈中游包括燕窩進(jìn)口、燕窩深加工、燕窩經(jīng)銷等環(huán)節(jié)；產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是各種燕窩銷售終端和消費(fèi)者。上游供給情況：可筑食用燕窩的燕類主要包括金絲燕屬、侏金絲燕屬和雨燕屬等3屬中10多個(gè)品種，市場(chǎng)上流通的可食用商品燕窩大部分來(lái)自于金絲燕。上述金絲燕主要生活在南緯10°~北緯20°的東南亞地區(qū)，因此燕窩主產(chǎn)地包括印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南、菲律賓等東南亞國(guó)家和地區(qū)。印度尼西亞是全球燕窩產(chǎn)量比較多的國(guó)家，其次是馬來(lái)西亞，兩國(guó)的燕窩產(chǎn)量占據(jù)全球燕窩產(chǎn)量的90%以上。杭州燕窩代加工企業(yè)憑借自身優(yōu)勢(shì)朝著品質(zhì)提升、高質(zhì)量發(fā)展軌道、消費(fèi)者摯愛(ài)的方向邁進(jìn)，中亞天成為燕窩行業(yè)注入新動(dòng)力。
燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸（天門冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)劣主要取決于所含氨基酸的種類、數(shù)量和比例。糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規(guī)定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質(zhì)量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質(zhì)量比分別為40%和60%。燕窩中的蛋白質(zhì)含量較高，但與其品種關(guān)系緊密。唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N-乙酰神經(jīng)氨酸形式存在。據(jù)報(bào)道，一般燕窩的唾液酸含量可達(dá)7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
一些消費(fèi)者會(huì)誤以為即食燕窩里面需要添加防腐劑才能有那么長(zhǎng)的保質(zhì)期。其實(shí)食品發(fā)生變質(zhì)的根本原因是因?yàn)榧?xì)菌的滋生。中亞天成燕窩代工廠采用東南亞海島的燕盞為原料，純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合，純化水清洗消菌，純手工精細(xì)挑揀達(dá)到99.9%干凈度，人工精確稱重投料、自動(dòng)化定量灌裝，采用真空封蓋物理防腐技術(shù)，無(wú)添加防腐劑，科學(xué)數(shù)控階段升溫121°C燉煮、960秒恒溫消菌，符合商業(yè)無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)添加任何食品添加劑，實(shí)現(xiàn)常溫保質(zhì)12個(gè)月，燕窩絲絲分明，爽口清香，開(kāi)蓋即食。中亞天成擁有超5000㎡的智能潔凈工廠，全廠區(qū)實(shí)行SSOP潔凈標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格以SC生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線。
俗話說(shuō)，品質(zhì)是一種難得的倔強(qiáng)，是匠心對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)持。中亞天成oem代工廠10多年，風(fēng)雨兼程，始終堅(jiān)持匠心堅(jiān)守品質(zhì)，以創(chuàng)新構(gòu)建品牌格局，以工匠精神締造更高質(zhì)量、“有溫度”的燕窩產(chǎn)品和服務(wù)。精工臻品，更安全：深耕燕窩行業(yè)十余載。燕窩盞盞純凈、燕絲分明，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。遵從古法工藝，手工挑揀燕窩。三挑三揀，粗挑大毛和雜質(zhì)。精挑絨毛和小黑點(diǎn)，直至肉眼無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)，品管復(fù)檢合格才可進(jìn)行收貨。品質(zhì)有保障，消費(fèi)者放心，中亞天成安心。深層產(chǎn)檢，更放心：中亞天成燕窩采用十萬(wàn)級(jí)SC認(rèn)證凈化（GMP）制藥級(jí)無(wú)塵潔凈生產(chǎn)車間，全程科學(xué)規(guī)范化生產(chǎn)，擁有 4條自動(dòng)化專業(yè)生產(chǎn)線，減少過(guò)多成本消耗。運(yùn)用多段式升降溫?zé)踔蠹夹g(shù)。高溫殺菌，采用噴淋式殺菌釜，使瓶?jī)?nèi)達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)，采用真空物理防腐技術(shù)，不添加任何化學(xué)防腐劑，在殺死細(xì)菌的同時(shí)，更好保留了燕窩產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)和口感。同時(shí)采用多種檢測(cè)包裝，感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、二次檢驗(yàn)等，多種檢測(cè)指標(biāo)，確保出廠產(chǎn)品安全性，更放心。OEM全稱Original Equipment Manufacturer，是指托廠商按原廠之需求與授權(quán)，依特定的條件而生產(chǎn)。海南燕窩產(chǎn)品代加工企業(yè)
中亞天成擁有十萬(wàn)級(jí)SC認(rèn)證無(wú)塵潔凈生產(chǎn)車間環(huán)境，凈化標(biāo)準(zhǔn)精益求精。浙江碗裝燕窩代加工推薦
燕窩的采收季節(jié)一般是每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲(chóng)繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月～10月采收的燕窩，稱之為“二期燕”、“三期燕”，此時(shí)是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。浙江碗裝燕窩代加工推薦
中亞天成(廈門)生物科技有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有即食燕窩，鮮燉燕窩，即燉燕窩OEM等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。中亞天成(廈門)將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！