燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時(shí)候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時(shí)必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時(shí)間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù),大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點(diǎn),處理起來會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲(chǔ)→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測(cè)→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟,繁瑣而又復(fù)雜。純手工古法挑毛的燕窩才稱得上品質(zhì)燕窩;成都燕窩代加工公司
OEM與ODM的區(qū)別:(1)合作方式不同。提到OEM,其實(shí)很容易讓行家聯(lián)系到ODM,這也是兩個(gè)有著諸多相似含義的另一概念。ODM( Original Design Manufacturer )則是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)與發(fā)展的活動(dòng)上,經(jīng)由高效能的產(chǎn)品開發(fā)速度與具競(jìng)爭(zhēng)力的制造效能,滿足買主需求。技術(shù)能力足夠以后設(shè)計(jì)能力提升,進(jìn)而能夠開始接案并處理設(shè)計(jì)開發(fā)的相關(guān)事務(wù)。OEM與ODM明顯區(qū)別是,OEM是原廠委托制造,而ODM原廠委托設(shè)計(jì)。一個(gè)是委托制造,一個(gè)是委托設(shè)計(jì),這也是兩者比較大的區(qū)別。(2)版權(quán)歸屬不同。OEM的產(chǎn)品,其實(shí)是有品牌方以外的加工企業(yè)根據(jù)品牌方要求而生產(chǎn)并以品牌方的商標(biāo)及名義面世的。設(shè)計(jì)等技術(shù)產(chǎn)權(quán)屬于品牌方。而ODM的產(chǎn)品,除了對(duì)外的商標(biāo)及名義屬于品牌方外,設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán)屬于被委托的制造商。通俗來講,OEM可稱為:代工或代為生產(chǎn),用別人的技術(shù)和品牌,工廠只負(fù)責(zé)生產(chǎn)。ODM則可稱為:貼牌,也就是工廠的產(chǎn)品,貼別人的品牌。河南燕窩oem/odm 代加工多少錢純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營養(yǎng)這幾個(gè)方面。
高質(zhì)量的產(chǎn)品是企業(yè)的立身之本。中亞天成有超十年代加工經(jīng)驗(yàn)。高標(biāo)準(zhǔn)原料和良好服務(wù),始終是中亞天成代工廠的堅(jiān)守。憑借自身優(yōu)勢(shì)朝著品質(zhì)提升、高質(zhì)量發(fā)展軌道、消費(fèi)者摯愛的方向邁進(jìn),中亞天成代工廠為燕窩行業(yè)注入了新的動(dòng)力。中亞天成代加工工廠致力于遵守相關(guān)食品和滋補(bǔ)食品的法規(guī)、規(guī)范和要求。為此,代工廠建立了嚴(yán)格的質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生、生產(chǎn)管理制度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全進(jìn)行持續(xù)有效的管理。擁有超5000平米的智能潔凈工廠,全廠區(qū)實(shí)行SSOP潔凈標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格以SC生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線。市場(chǎng)瞬息萬變,唯有腳踏實(shí)地和持之以恒的努力和精神,才能更大程度地打造品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù),才能贏得消費(fèi)者的信任,同時(shí)在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)化發(fā)展。中亞天成oem工廠利用自有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),統(tǒng)籌各方資源,以品質(zhì)服務(wù)為客戶賦能。
燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月~10月。2月~4月采收的燕窩,因?yàn)橛晁?,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月~10月采收的燕窩,稱之為“二期燕”、“三期燕”,此時(shí)是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩,這種假冒品幾乎可以假亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。2月——4月采收的燕窩,燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。
全球燕窩深加工與消費(fèi)中心均在中國,近年來國內(nèi)燕窩消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢(shì),帶動(dòng)行業(yè)從業(yè)企業(yè)數(shù)量快速增加。截止2021年底,CAIQ溯源體系平臺(tái)會(huì)員數(shù)過萬家,中國燕窩市場(chǎng)潛力巨大,但也存在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、市場(chǎng)集中度不高等情形。以天貓商城為例,銷售燕窩產(chǎn)品的店鋪數(shù)量有近600家、品牌近200個(gè)。隨著消費(fèi)者對(duì)原料真實(shí)性、產(chǎn)品質(zhì)量高低等的關(guān)注度不斷提高,燕窩行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨呈現(xiàn)品牌驅(qū)動(dòng)特征,品牌度高、產(chǎn)品美譽(yù)度好的企業(yè)在當(dāng)下燕窩行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。中亞天成致力于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個(gè)性化定制一站式服務(wù)。江西即食燕窩代加工廠家
中亞天成燕窩代加工工廠即食、鮮燉燕窩,不管從原材料到制作工藝,都是一次歷練。成都燕窩代加工公司
燕窩的特征:燕絲細(xì)而密(一般都有天然縫隙);盞形大而厚身(大約三只手指疊起一般大);手感干爽(輕按容易折斷);盞內(nèi)有小量細(xì)毛;燕角較細(xì);內(nèi)部囊絲較少;燕窩浸水以后,平均可發(fā)大6倍至12倍;燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃,有光澤。燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.3%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時(shí),呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美。食物營養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)劣主要取決于所含氨基酸的種類、數(shù)量和比例。糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜,規(guī)定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質(zhì)量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質(zhì)量比分別為40%和60%。成都燕窩代加工公司
中亞天成(廈門)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展中亞天成的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將中亞天成(廈門)生物科技有限公司,是一家涵蓋原料進(jìn)口、生產(chǎn)加工、等各個(gè)方位的燕窩產(chǎn)業(yè)鏈品牌綜合服務(wù)商。提供即食燕窩、花式燕窩、鮮燉燕窩、燕窩貼牌代加工服務(wù),燕窩生產(chǎn)、燕窩OEM、燕窩禮品、尋求定制客戶。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。中亞天成(廈門)生物科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。