如何鑒別即食燕窩是否有添加劑,常見的食品添加劑有,瓊脂,黃原膠,山梨酸鉀??赏ㄟ^以下方法鑒別:①看配料表;正常零添加的即食燕窩標簽會注明配料(水、冰糖、燕窩);一些廠家存在隱瞞添加劑行為,添加增稠劑時不體現(xiàn)在標簽上,可通過以下方法進行鑒別;低于固形物50%以下的即時燕窩,將即食燕窩倒立瓶身,看燕窩是否快速下沉;固形物越低,下沉越快。如果有增稠劑,會增加水密度,燕窩會懸浮在中上層;將燕窩倒碗里,如有增稠劑,瓶子上會有一層比較粘稠的糊狀液體粘附在玻璃瓶上,沒有添加劑的即食燕窩,瓶子倒出來后會很干凈。用手觸摸裝燕窩瓶(碗)內(nèi)壁,看是否會像膠水一樣很粘手或?qū)⒓词逞喔C湯汁倒入手心,兩手對搓,直至手干燥,看是否會像膠水一樣粘手。正常冰糖水只是輕微的粘手,不像加入增稠劑的即食燕窩出現(xiàn)像膠水一樣粘手的現(xiàn)象;搖晃瓶身,沒有添加劑的即食燕窩搖晃后氣泡會較快速上升,有添加劑的氣泡會定在那里久久不散,此種方法適合固形物低于50%的即食燕窩;如果是碗裝即食燕窩,將碗中燕窩倒入玻璃瓶中,通過以上辨別方法,可知是否有添加劑;有添加劑的即食燕窩冰糖水,喝起來舌頭有粘性感。中亞天成致力于打造零添加劑燕窩行業(yè)代工品牌。海南碗裝燕窩代加工多少錢
OEM與ODM的區(qū)別:(1)合作方式不同。提到OEM,其實很容易讓行家聯(lián)系到ODM,這也是兩個有著諸多相似含義的另一概念。ODM( Original Design Manufacturer )則是在產(chǎn)品設計與發(fā)展的活動上,經(jīng)由高效能的產(chǎn)品開發(fā)速度與具競爭力的制造效能,滿足買主需求。技術能力足夠以后設計能力提升,進而能夠開始接案并處理設計開發(fā)的相關事務。OEM與ODM明顯區(qū)別是,OEM是原廠委托制造,而ODM原廠委托設計。一個是委托制造,一個是委托設計,這也是兩者比較大的區(qū)別。(2)版權歸屬不同。OEM的產(chǎn)品,其實是有品牌方以外的加工企業(yè)根據(jù)品牌方要求而生產(chǎn)并以品牌方的商標及名義面世的。設計等技術產(chǎn)權屬于品牌方。而ODM的產(chǎn)品,除了對外的商標及名義屬于品牌方外,設計產(chǎn)權屬于被委托的制造商。通俗來講,OEM可稱為:代工或代為生產(chǎn),用別人的技術和品牌,工廠只負責生產(chǎn)。ODM則可稱為:貼牌,也就是工廠的產(chǎn)品,貼別人的品牌。廈門燕窩odm代加工企業(yè)燕窩,位列中國四大傳統(tǒng)名貴食品———燕、鮑、翅、參,被奉為食補良品。
ODM有什么優(yōu)勢?當前,大多數(shù)中小企業(yè)存在技術落后、資金匱乏、生產(chǎn)能力不足等情況,高階技術產(chǎn)品開發(fā)能力仍處于弱勢,難以研發(fā)品牌產(chǎn)品參與市場競爭。行業(yè)分工的日益深化,技術實力較弱、規(guī)模較小的企業(yè)選擇將產(chǎn)品研發(fā)交由更具專業(yè)優(yōu)勢的ODM服務商進行設計、研發(fā)及生產(chǎn)。合作專業(yè)的ODM服務商可以幫助中小企業(yè)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期,提升產(chǎn)品的質(zhì)量, 降低產(chǎn)品成本等等,利于企業(yè)搶占市場份額謀取更大的發(fā)展空間。與專業(yè)的ODM服務商建立長期穩(wěn)定積極的合作關系利于中小企業(yè)在品牌競爭力上不斷地進行創(chuàng)新,才能適應消費需求的迅速變化,維護品牌在市場上的優(yōu)勢競爭地位。
什么是古法純手工挑毛?燕窩加工主要的工序為挑毛,而作假的燕窩采用化學除毛降低了人工成本。古法純手工挑毛但用鑷子、配合小刷子、過濾水來剔除燕毛,不添加任何其他成分,不使用藥水增白或染色。純手工挑毛,挑毛干凈,殘留的毛點和污垢少,所以每片燕窩挑毛的時間相應增加,成本高。但純手工挑毛算的上是個技術活,沒有經(jīng)驗的話不建議自己挑毛!手工挑毛的工序:①用牙刷刷5分鐘,刷掉表面污漬和小毛,然后在水里泡10-20分鐘,等燕窩有點脹大之后,把水甩干(一定要吸干水分,否則挑毛的時候燕窩容易散開)。②用鑷子挑出燕毛,去除底座上毛和雜質(zhì)比較多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中,用夾子夾好,放在風扇下風干大概4-8小時。避免放在太陽光下。④風干之后的燕窩變得很脆,小心的從定型模具中取下燕窩,對比燕窩真?zhèn)?。中亞天成代加工工廠致力于遵守相關食品和滋補食品的法規(guī)、規(guī)范和要求。
俗話說,品質(zhì),是一種難得的倔強,是匠心對質(zhì)量的堅持。中亞天成oem代工廠10多年,風雨兼程,始終堅持匠心堅守品質(zhì),以創(chuàng)新構(gòu)建品牌格局,以工匠精神締造更高質(zhì)量、“有溫度”的燕窩產(chǎn)品和服務。精工臻品,更安全:深耕燕窩行業(yè)十余載。燕窩盞盞純凈、燕絲分明,營養(yǎng)價值極為豐富。遵從古法工藝,手工挑揀燕窩。三挑三揀,粗挑大毛和雜質(zhì)。精挑絨毛和小黑點,直至肉眼無可見雜質(zhì),品管復檢合格才可進行收貨。品質(zhì)有保障,消費者放心,中亞天成安心。深層產(chǎn)檢,更放心:中亞天成燕窩采用十萬級SC認證凈化(GMP)制藥級無塵潔凈生產(chǎn)車間,全程科學規(guī)范化生產(chǎn),擁有 4條自動化專業(yè)生產(chǎn)線,減少過多成本消耗。運用多段式升降溫燉煮技術。高溫殺菌,采用噴淋式殺菌釜,使瓶內(nèi)達到無菌狀態(tài),采用真空物理防腐技術,不添加任何化學防腐劑,在殺死細菌的同時,更好保留了燕窩產(chǎn)品原有的營養(yǎng)和口感。同時采用多種檢測包裝,感官檢驗、理化檢驗、微生物檢驗、二次檢驗等,多種檢測指標,確保出廠產(chǎn)品安全性,更放心。中亞天成燕窩代加工工廠即食/鮮燉燕窩不管從原材料到制作工藝,都是一次歷練。吉林碗裝燕窩代加工價格
中亞天成燕窩代工廠采用純化水清洗消菌,純手工精細挑揀達到99.9%干凈度。海南碗裝燕窩代加工多少錢
燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時候含有很多雜質(zhì)和小細毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細毛。所以挑毛是燕窩在加工時必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術,大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點,處理起來會耗費巨大的時間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細毛→品管檢測→再次精挑→物理成形→冷風干燥等一系列步驟,繁瑣而又復雜。海南碗裝燕窩代加工多少錢
中亞天成(廈門)生物科技有限公司主營品牌有中亞天成,發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。是一家有限責任公司企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進,追求新型,在強化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務,在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM。中亞天成(廈門)將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!