上海哪里有葡萄酒

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-08-20

圣艾瑪智利葡萄酒的釀造過(guò)程中,釀酒師特別注重果實(shí)的新鮮度,葡萄采摘后在 4 小時(shí)內(nèi)完成壓榨,較大程度保留果實(shí)的原始風(fēng)味。發(fā)酵過(guò)程中不添加人工酵母,依靠葡萄皮上的天然酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒擁有更復(fù)雜的風(fēng)味。這款酒以霞多麗為品種,成酒呈淡金色,香氣有蘋果、梨與黃油的氣息,口感圓潤(rùn),酸度適中,帶有輕微的橡木桶香氣,適合搭配煎蛋、龍蝦等菜肴,能提升食物的鮮香。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來(lái),開(kāi)啟屬于你的葡萄酒探索之旅。公司在葡萄酒釀造中追求非凡,不斷超越自我。上海哪里有葡萄酒

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精湛釀造工藝鑄就非凡品質(zhì):溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司所主營(yíng)的智利葡萄酒,釀造工藝堪稱一絕。以圣艾瑪系列為例,其原料精選自特定質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)的葡萄,每一顆葡萄都飽含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)土的精華。在釀造時(shí),遵循傳統(tǒng)工藝,先是精心去梗、輕柔破碎,讓葡萄汁與果皮充分接觸,開(kāi)啟萃取風(fēng)味物質(zhì)與單寧的奇妙旅程。隨后,進(jìn)入嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌l(fā)酵環(huán)節(jié),酵母在適宜環(huán)境中辛勤工作,將糖分巧妙轉(zhuǎn)化為酒精。部分酒款還會(huì)經(jīng)歷橡木桶陳釀,在橡木桶的微氧環(huán)境下,葡萄酒慢慢發(fā)展出如香草、煙熏、堅(jiān)果等復(fù)雜迷人的香氣,口感也變得愈發(fā)醇厚、柔順。整個(gè)釀造過(guò)程層層把控,從源頭到成品,每一步都傾注心血,只為確保每一瓶葡萄酒都擁有穩(wěn)定且非凡的品質(zhì),為消費(fèi)者呈上味覺(jué)盛宴。云南葡萄酒商家溫州智力致力于釀造具有獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒產(chǎn)品。

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溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司的銷售與服務(wù)團(tuán)隊(duì)是連接產(chǎn)品與消費(fèi)者的重要橋梁,其專業(yè)素養(yǎng)在行業(yè)內(nèi)廣受認(rèn)可。團(tuán)隊(duì)成員入職前需通過(guò)嚴(yán)格考核,不只要熟悉公司所有產(chǎn)品的產(chǎn)地、口感、價(jià)格,還要掌握葡萄酒的專業(yè)知識(shí),包括葡萄品種特性、釀造工藝、儲(chǔ)存方法等。公司會(huì)定期組織培訓(xùn),邀請(qǐng)智利酒莊的釀酒師遠(yuǎn)程授課,講解當(dāng)年的葡萄收成情況和酒款特點(diǎn);還會(huì)安排團(tuán)隊(duì)成員參加 WSET 等專業(yè)認(rèn)證考試,目前團(tuán)隊(duì)中 80% 的成員擁有 WSET 二級(jí)及以上證書。在服務(wù)客戶時(shí),團(tuán)隊(duì)成員會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)景提供精確建議:面對(duì)初次購(gòu)買的消費(fèi)者,會(huì)先詢問(wèn)預(yù)算和飲用場(chǎng)合,推薦易入口、性價(jià)比高的酒款,如入門級(jí)的赤霞珠;遇到經(jīng)驗(yàn)豐富的愛(ài)好者,則會(huì)深入交流口感偏好,推薦具有獨(dú)特風(fēng)味的小眾酒款。某次,一位客戶準(zhǔn)備舉辦西餐晚宴,團(tuán)隊(duì)成員不只推薦了搭配牛排的單寧型葡萄酒和搭配海鮮的清爽型葡萄酒,還詳細(xì)告知每款酒的醒酒時(shí)間和侍酒溫度,甚至提醒晚宴當(dāng)天的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)。除了售前服務(wù),售后保障同樣到位,若客戶收到的酒有破損,客服會(huì)在 2 小時(shí)內(nèi)安排補(bǔ)發(fā);若對(duì)酒款不滿意,在未開(kāi)瓶的情況下可無(wú)理由退換。這種專業(yè)且貼心的服務(wù),讓客戶滿意度始終保持在 98% 以上,許多客戶成為公司的長(zhǎng)期支持者。

馬歌珍藏梅洛紅酒,以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛(ài)好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來(lái)自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園,那里海拔 600 米的地勢(shì)阻擋了太平洋的潮濕氣流,形成溫和濕潤(rùn)的微氣候,年均降水量控制在 600 毫米左右,為葡萄的緩慢成熟創(chuàng)造了理想條件。每年四月下旬,當(dāng)葡萄的糖度達(dá)到 24 波美度時(shí),工人會(huì)逐串進(jìn)行人工篩選,剔除未成熟與受損的果實(shí),確保只有顆粒飽滿、風(fēng)味濃郁的質(zhì)優(yōu)果實(shí)在清晨低溫時(shí)進(jìn)入釀造環(huán)節(jié)。發(fā)酵過(guò)程在不銹鋼罐中進(jìn)行,釀酒師每?jī)尚r(shí)監(jiān)控一次溫度,將發(fā)酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度,讓酵母在較好狀態(tài)下將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,同時(shí)釋放出圓潤(rùn)的酒體與豐富的果香。完成發(fā)酵后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶中陳釀 12 個(gè)月,其中 30% 為新桶,70% 為使用過(guò)一年的舊桶,既避免了桶味過(guò)重掩蓋果香,又能讓酒液吸納木桶帶來(lái)的香草與巧克力風(fēng)味,單寧在這個(gè)過(guò)程中逐漸變得如絲綢般順滑。用心釀造每一款葡萄酒,展現(xiàn)品牌獨(dú)特魅力。

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馬歌橡木桶發(fā)酵長(zhǎng)相思干白,展現(xiàn)了長(zhǎng)相思葡萄的獨(dú)特個(gè)性。長(zhǎng)相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產(chǎn)區(qū),這里受秘魯寒流影響,夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右,葡萄能緩慢成熟,保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土,能賦予葡萄鮮明的礦物風(fēng)味。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)輕微壓榨,果汁直接進(jìn)入法國(guó)橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,其中 20% 為新桶,80% 為使用過(guò)一年的舊桶,既為酒液增添一絲圓潤(rùn)與復(fù)雜度,又不會(huì)掩蓋長(zhǎng)相思本身的活力。發(fā)酵過(guò)程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液帶有更多的風(fēng)土特色。釀酒師會(huì)定期攪拌酒泥,讓酒液與死去的酵母細(xì)胞充分接觸,增添酒體的圓潤(rùn)感與面包的香氣。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易用心釀造,讓葡萄酒充滿魅力。黃山葡萄酒零售價(jià)

公司嚴(yán)格遵循葡萄酒釀造標(biāo)準(zhǔn),打造質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品。上海哪里有葡萄酒

圣艾瑪智利葡萄酒誕生于南緯 33 度的邁坡谷產(chǎn)區(qū),這里晝夜溫差懸殊的獨(dú)特氣候,讓葡萄在漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期中積累了豐富的糖分與風(fēng)味物質(zhì)。酒莊堅(jiān)持有機(jī)種植理念,每一株葡萄藤都扎根于富含礦物質(zhì)的沖積土壤,從萌芽到采收全程人工呵護(hù),杜絕化學(xué)藥劑的干預(yù)。釀成的葡萄酒色澤呈現(xiàn)深邃的紅寶石色,開(kāi)瓶瞬間便能聞到黑醋栗與黑櫻桃的馥郁果香,中段夾雜著一絲淡淡的香草氣息,單寧柔和且結(jié)構(gòu)均衡,余味中帶著若有似無(wú)的礦物質(zhì)感,無(wú)論是搭配紅肉還是硬質(zhì)奶酪,都能展現(xiàn)出恰到好處的風(fēng)味平衡。上海哪里有葡萄酒

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