杭州半干型葡萄酒

來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-08-09

圣艾瑪晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨饋贈的結(jié)晶。這種特殊的甜白葡萄酒只在智利庫里科谷的特定年份釀造,當(dāng)四月的葡萄進(jìn)入正常成熟期后,酒莊會讓果實(shí)繼續(xù)留在枝頭,等待一場恰到好處的晨霧與午后陽光。當(dāng)葡萄果皮因水分蒸發(fā)而出現(xiàn)自然褶皺,糖度達(dá)到 32 波美度,甚至經(jīng)歷輕微的貴腐菌污染后,才會在清晨進(jìn)行手工采摘,此時(shí)的葡萄糖分已高度濃縮,風(fēng)味也因水分蒸發(fā)而變得更為濃郁。釀造過程中,采用低溫發(fā)酵工藝,將發(fā)酵溫度控制在 12-14 攝氏度,通過減緩發(fā)酵速度來很大程度保留葡萄的原始果香與天然甜度。酒液在發(fā)酵完成后會立即進(jìn)行低溫過濾,避免氧化影響風(fēng)味, 終呈現(xiàn)出迷人的金黃色澤,如同融化的琥珀。開瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁與柑橘的清新在空氣中交織,入口如絲般順滑,甜度與酸度達(dá)到教科書級別的完美平衡,甜而不膩的口感讓人回味無窮。公司在葡萄酒釀造上不斷探索,尋求突破。杭州半干型葡萄酒

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公司旗下的馬歌系列葡萄酒,憑借鮮明的品種特色成為智利葡萄酒中的典范之一。其葡萄原料全部來自智利質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū),這里的土壤由遠(yuǎn)古冰川沉積形成,富含礦物質(zhì),加上安第斯山脈融水灌溉,賦予葡萄獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。不同品種的葡萄有著嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn):赤霞珠需種植在海拔 400 米的坡地,增強(qiáng)光照吸收;梅洛則種植在地勢平緩的谷地,保持土壤濕度。釀造過程中,馬歌系列采用 “溫控發(fā)酵” 技術(shù),釀酒團(tuán)隊(duì)會根據(jù)葡萄品種調(diào)整發(fā)酵參數(shù) —— 釀造赤霞珠時(shí),發(fā)酵溫度控制在 26 - 28℃,以提取更多單寧和顏色;釀造霞多麗時(shí),溫度則降至 12 - 14℃,保留清新的果香。發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì),內(nèi)壁經(jīng)過特殊處理,避免金屬味影響酒質(zhì),同時(shí)配備自動(dòng)攪拌裝置,每天攪拌三次,讓果皮與酒液充分接觸。 終釀造出的馬歌葡萄酒,層次豐富得令人驚嘆:赤霞珠展現(xiàn)出黑醋栗、黑胡椒的濃烈,梅洛帶著紅莓、李子的柔美,霞多麗則有柑橘、梨的清爽,無論是單獨(dú)品鑒還是搭配美食,都能展現(xiàn)出非凡的品質(zhì)與風(fēng)格。泉州半干型葡萄酒對葡萄酒釀造細(xì)節(jié)嚴(yán)格要求,鑄就非凡品質(zhì)。

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圣艾瑪珍藏品麗珠紅酒,是智利品麗珠葡萄的精彩演繹。品麗珠這個(gè)在波爾多常作為配角的品種,在智利卻展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格,既有著赤霞珠的結(jié)構(gòu)感,又比梅洛更多一份清新。葡萄園位于海拔 500 米的山坡,南向的坡地讓葡萄能充分接收陽光,而夜間的冷空氣又能保持酸度,形成風(fēng)味的平衡。種植密度高達(dá)每公頃 5000 株,迫使葡萄藤競爭生長,結(jié)出的果實(shí)風(fēng)味更加集中。釀造時(shí)特別控制浸皮時(shí)間,只為 14 天,比赤霞珠短了近一周,讓單寧保持適中,果香更加突出。發(fā)酵溫度控制在 24 攝氏度,避免高溫破壞品麗珠特有的清新香氣。酒液呈明亮的寶石紅色,邊緣帶有淡淡的橘色調(diào),開瓶后能聞到紅色漿果的香甜,其中草莓與紅醋栗的氣息 為明顯,還夾雜著青椒與薄荷的清新味道,展現(xiàn)出品麗珠典型的草本特征??诟休p盈適中,單寧細(xì)膩如粉塵,中段有李子與櫻桃的香甜浮現(xiàn),酸度活潑,能很好地平衡酒體,余味清新,帶著一絲礦物質(zhì)的干爽。適合搭配烤雞時(shí),酒的酸度能解膩,而雞肉的鮮嫩又能襯托酒的果香;與火腿搭配,則能讓肉的咸香與酒的甜香形成對比,在家庭聚餐中,這款品麗珠以其適中的濃郁度和清新的風(fēng)格,能滿足不同年齡段、不同口味偏好的人的需求,展現(xiàn)出其百搭的特質(zhì),讓用餐氛圍更加融洽和諧。

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司為圣艾瑪智利葡萄酒提供了完善的售后服務(wù),消費(fèi)者在購買后如有任何問題,都能得到及時(shí)的解答與處理。公司還定期舉辦葡萄酒品鑒活動(dòng),邀請專業(yè)的品酒師為消費(fèi)者講解葡萄酒知識,提升消費(fèi)者的品鑒能力。這款圣艾瑪智利葡萄酒以佳美娜為品種,成酒呈紫紅色,香氣有藍(lán)莓、黑莓與紫羅蘭的氣息,口感柔順,單寧較低,酸度適中,適合作為入門級葡萄酒,讓初學(xué)者感受葡萄酒的魅力。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。溫州智力以先進(jìn)工藝,釀出風(fēng)味較好的葡萄酒。

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針對企業(yè)客戶的多樣化需求,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了極具個(gè)性化的定制服務(wù),讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞品牌價(jià)值的載體。服務(wù)流程從深度溝通開始,客戶經(jīng)理會上門了解企業(yè)的品牌文化、活動(dòng)主題和目標(biāo)受眾,例如為科技公司的年會定制葡萄酒時(shí),會側(cè)重體現(xiàn)創(chuàng)新與活力;為金融機(jī)構(gòu)的客戶答謝會定制時(shí),則突出穩(wěn)重與部分。定制內(nèi)容涵蓋多個(gè)層面:酒標(biāo)設(shè)計(jì)可融入企業(yè) LOGO、Slogan,甚至將企業(yè)標(biāo)志性建筑或產(chǎn)品圖案印在酒標(biāo)上;禮盒包裝則根據(jù)場合選擇材質(zhì),商務(wù)場合多用皮質(zhì)禮盒,節(jié)日活動(dòng)則采用環(huán)保紙藝禮盒,部分部分定制還會搭配水晶酒杯或開瓶器。去年,某汽車品牌上市新車時(shí),公司為其定制了一批葡萄酒,酒標(biāo)采用新車剪影圖案,禮盒內(nèi)襯模仿汽車內(nèi)飾材質(zhì),打開禮盒時(shí)還會播放新車宣傳音樂,成為活動(dòng)現(xiàn)場的一大亮點(diǎn)。除了外觀定制,還能根據(jù)企業(yè)需求選擇酒款 —— 重要客戶可選用陳釀多年的部分酒款,員工福利則搭配性價(jià)比高的日常飲用款。這種定制服務(wù)不只讓企業(yè)禮品更具心意,還能通過葡萄酒的品質(zhì)傳遞企業(yè)對細(xì)節(jié)的追求,因此受到眾多企業(yè)的青睞,每年承接的定制訂單超過 500 筆。公司致力于打造獨(dú)特口感的葡萄酒,滿足消費(fèi)者多樣需求。寧波葡萄酒保質(zhì)期

對葡萄原料精挑細(xì)選,只為釀出精尖的葡萄酒。杭州半干型葡萄酒

圣艾瑪有機(jī)赤霞珠干紅,體現(xiàn)了酒莊對自然與環(huán)保的追求。葡萄園位于智利生物保護(hù)區(qū)附近,自 2010 年起便采用有機(jī)種植方式,不使用任何化學(xué)農(nóng)藥與化肥,而是通過種植三葉草等覆蓋作物來抑制雜草生長,利用瓢蟲等益蟲防治害蟲,依靠羊糞等有機(jī)肥料為土壤補(bǔ)充養(yǎng)分,形成完整的自然生態(tài)循環(huán)。酒莊還安裝了太陽能板為灌溉系統(tǒng)供電,雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉,較大限度減少對環(huán)境的影響。在這樣純凈的環(huán)境中生長的葡萄,果實(shí)更加健康純凈,果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過程中也嚴(yán)格遵循有機(jī)原則,不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑,完全依靠葡萄自身的酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液展現(xiàn) 本真的風(fēng)味。發(fā)酵完成后,只進(jìn)行輕微過濾,保留更多的風(fēng)味物質(zhì)。 終的酒液呈現(xiàn)出自然的深紅色,沒有經(jīng)過人工調(diào)色,香氣清新自然,有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息,如同漫步在雨后的葡萄園。口感純凈,單寧自然細(xì)膩,沒有人工干預(yù)的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒體。這款酒不只是對健康生活方式的倡導(dǎo),也讓消費(fèi)者能品嘗到 本真的葡萄酒風(fēng)味,適合注重生活品質(zhì)、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機(jī)牛排等健康食材,在享受美味的同時(shí),感受人與自然和諧共處的美好。杭州半干型葡萄酒

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