磷脂酰絲氨酸(PS)由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,2個較長鏈烴的親油基團為尾部。頭部由3個基團組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且不飽和鍵更多。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),帶有負(fù)電荷的頭部為親水性(或水溶性),由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性),使得PS具有雙親性,既有親水性又有親油性。磷脂酰絲氨酸是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。安徽粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規(guī)格
磷脂酰絲氨酸(PS)與DHA在大腦中具有保護神經(jīng)細(xì)胞、促進神經(jīng)元新生、阻止過快程序化消亡、加強信號傳導(dǎo)的作用。單純服用DHA經(jīng)腸道吸收效率低下。PS和DHA有明顯雙向促進作用,兩者同時使用才能較大化二者功效。一些研究者通過體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)單純DHA的增加對神經(jīng)2A細(xì)胞不能起到很好的保護作用,而當(dāng)DHA與磷脂酰絲氨酸結(jié)合后才能對2A細(xì)胞發(fā)揮保護功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也發(fā)現(xiàn)當(dāng)細(xì)胞富含DHA但缺乏磷脂酰絲氨酸時,細(xì)胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神經(jīng)保護方面這是DHA與磷脂酰絲氨酸中的一種起到關(guān)鍵性作用,也表明兩者的相互協(xié)調(diào)才能得到較理想的效果。華東磷脂酰絲氨酸粉末銷售價格磷脂酰絲氨酸使腦細(xì)胞更活躍,促進注意力集中、提高警覺性和記憶力。
磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程:2006年5月,磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,改善記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。2006年10月,磷酯酰絲氨酸被美國食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認(rèn)定,這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末飲料等食品中作為營養(yǎng)強化型機能性食品素材添加。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中,并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個別審查。2010年10月21日,磷脂酰絲氨酸被原中國衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中,允許其作為新資源食品。
人類認(rèn)知活動,是大腦神經(jīng)元突觸之間神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過程:突觸越多,越容易構(gòu)建新知識;突觸間連接越牢固,記憶越深刻。磷脂酰絲氨酸(PS)屬于磷脂的一種,磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分。它在身體每個細(xì)胞中都存在,尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,卵磷脂(大豆、蛋黃)中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,可以說,磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。磷酯酰絲氨酸(PS)是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于神經(jīng)元中,是維持正常記憶力、反應(yīng)的重要營養(yǎng),在認(rèn)知過程中發(fā)揮著重要作用。磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中。
磷脂酰絲氨酸還能使腦中各種酶的活性營養(yǎng)化和活化,有助于受損于大腦皮層修復(fù)、更新,減輕壓力,可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少過程,有助于修復(fù)和更新大腦受損細(xì)胞并清理有害物質(zhì)。研究證明,每天服用劑量為200mg的磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品進行營養(yǎng)補充,不只可以改善由年齡原因引起的認(rèn)知能力降低和記憶損傷,而且無其它副作用產(chǎn)生,磷脂酰絲氨酸可與γ-氨基丁酸配伍使用。除了藥物和營養(yǎng)補充調(diào)養(yǎng)外,平時的生活中,也應(yīng)該注意自我調(diào)節(jié)壓力,要相信自己是可以的,做一些自己感興趣的事,只要能提高專注力都可以,其次日常鍛煉身體,曬曬太陽,呼吸新鮮的空氣也可以改變?nèi)说那榫w,使生活更加健康。生命苦短,便這既不能阻止我們享受生活的樂趣,也不會使我們因其充滿艱辛而慶幸其短暫。所謂內(nèi)心的快樂,是一個人過著健全的、正常的、和諧的生活所感到的快樂。磷脂酰絲氨酸的制備方法主要有提取法,酶合成法和化學(xué)合成法。華東PS磷脂酰絲氨酸原料供應(yīng)價格
磷脂酰絲氨酸與DHA 和B族維生素類似,是大腦重要的營養(yǎng)元素。安徽粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規(guī)格
磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine,PS)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine)又稱復(fù)合神經(jīng)酸。簡稱PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。安徽粉末狀PS磷脂酰絲氨酸規(guī)格