研究發(fā)現(xiàn),人腦發(fā)育具有鮮明的年齡特征。例如,1歲時(shí)大腦重量約為1000克,7歲時(shí)大腦重量約為1300克,18歲時(shí)大腦重量約為1350克。換句話說,大腦發(fā)育在1歲時(shí)完成了75%,7歲時(shí)完成了95%,18歲時(shí)完全發(fā)育春期是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期,也是大腦補(bǔ)充營養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。然而,補(bǔ)充大腦營養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的,而應(yīng)該是有針對(duì)性的。例如,補(bǔ)充大腦信息傳遞,增加腦突刺的數(shù)量,改善神經(jīng)細(xì)胞功能,有助于改善記憶,集中注意力,有效克服學(xué)習(xí)困難,提高學(xué)習(xí)效率,提高學(xué)習(xí)成績(jī)。在這方面,磷脂酰氨酸(PS)的效果是顯而易見的。磷脂酰氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養(yǎng)物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞的功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。磷脂酰絲氨酸具有雙親性,即它有親水性的同時(shí)又具有親油性。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司
DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累:研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加。通過補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。山東磷脂酰絲氨酸粉末價(jià)格磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。
磷脂酰絲氨酸主要位于細(xì)胞膜的固有小葉中,占細(xì)胞膜雙分子層總磷脂的10%~20%,在神經(jīng)組織中更是高達(dá)70%,發(fā)揮重要作用。另外,磷脂酰絲氨酸也輔助細(xì)胞間聯(lián)系。以前實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示?,F(xiàn)在,已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶轉(zhuǎn)化等。磷脂酰絲氨酸對(duì)于神經(jīng)元細(xì)胞膜至關(guān)重要,尤其是對(duì)神經(jīng)元間的連接。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學(xué)和臨床效果的作用機(jī)制,但是這樣卻產(chǎn)生了一個(gè)問題:外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達(dá)細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)小葉,以及產(chǎn)生的生物學(xué)作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進(jìn)Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用。
磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸,簡(jiǎn)稱PS,被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的又一大新興的“智能營養(yǎng)素”,是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中,占大腦所有磷脂的18%左右。對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。天然的PS主要來源于動(dòng)物腦、大豆等食物。平時(shí)增加攝入大豆能補(bǔ)充一定量的PS,但很有限。在植物中,PS主要存在于植物種籽中。在玉米種子中PS的含量約為1.0%,在大豆中,脂類物質(zhì)占大豆總重的1.6%~2%,這其中PS占0.5%~1%,即每千克大豆中只含有80~200mgPS。PS磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)。
磷脂酰絲氨酸是一種保健品,一般不可以長期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂,是由天然大豆榨油剩余物提取,屬于細(xì)胞膜的一種活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中,適當(dāng)?shù)姆镁哂懈纳粕窠?jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶的功能,還有一定的舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用,如果長期吃可能會(huì)引起腸胃不適,也可能會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂。建議任何保健品都不可以長時(shí)間的服用,尤其是盡量不要給小孩吃保健品,如果有營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,也可以通過從飲食中攝取。磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。福建粉末狀PS磷脂酰絲氨酸
磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),主要存在于大腦細(xì)胞中。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司
磷脂酰絲氨酸,又稱復(fù)合神經(jīng)酸,是磷脂中的一種,英文名Phosphatidylserine,簡(jiǎn)稱PS。與DHA和B族維生素類似,是大腦重要的營養(yǎng)元素。PS在人體中含量極少(總量約60g),但它是大腦中主要的酸性磷脂,在眾多磷脂組分中PS是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白的功能狀態(tài)的磷脂,是可以影響大腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,具有改善大腦功能、修復(fù)大腦損傷,成為“腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)”,有“大腦維生素”之稱。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司