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植物學(xué)史
柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。 [2]
中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。 [3]
湖南石門(mén),種植柑橘悠久,早在兩千多年前,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在故里寫(xiě)下了《桔頌》名篇。據(jù)研究,柑橘起源于中國(guó)云貴高原,途經(jīng)長(zhǎng)江而下,傳向淮河以南。長(zhǎng)江下游,直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過(guò)中國(guó)人民長(zhǎng)期栽培。選擇,柑橘成了人類的珍貴果品。15世紀(jì),葡萄牙人把中國(guó)甜橙帶到地中海沿岸栽培,當(dāng)?shù)胤Q為“中國(guó)蘋(píng)果”。后來(lái),甜橙又傳到拉丁美洲和美國(guó)。1821年,英國(guó)人來(lái)中國(guó)采集標(biāo)本,把金柑帶到了歐洲,1892年,美國(guó)從中國(guó)引進(jìn)椪柑,叫“中國(guó)蜜桔”。英語(yǔ)把柑和桔總稱“曼達(dá)寧”(Mandarin),其原意就是“中國(guó)珍貴的柑”。溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來(lái)中國(guó)浙江天臺(tái)山進(jìn)香,帶回柑橘種子,在日本鹿兒島、長(zhǎng)島栽植,變異選擇而來(lái)。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美國(guó)、中國(guó)、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產(chǎn)量居多。 果面濃橙色,果肉極化渣,高糖質(zhì)量,有甜橙般香氣。浙江柑橘性價(jià)比出眾
柑橘文學(xué)
古籍《禹貢》記載4000年前的夏朝,中國(guó)的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產(chǎn)的柑橘,已列為貢稅之物。到了秦漢時(shí)代,柑橘生產(chǎn)得到進(jìn)一步發(fā)展?!妒酚洝ぬK秦傳》(西漢司馬遷著)記載:“齊必致魚(yú)鹽之海,楚必致橘柚之園?!闭f(shuō)明楚地(湖北、湖南等地)的柑橘與齊地(山東等地)的魚(yú)鹽生產(chǎn)并重。
唐宋時(shí)代,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,柑橘產(chǎn)區(qū)域分布與中國(guó)現(xiàn)代柑桔分布范圍大致相同。宋代歐陽(yáng)修等撰著的《新唐書(shū).地理志》中列舉了四川、貴州、湖北、湖南、廣東、廣西、福建、浙江、江西及安徽、河南、江蘇、陜西的南部,向朝廷納貢柑橘。
唐代詩(shī)人岑參在詩(shī)中吟道,“庭樹(shù)純?cè)蚤?,園畦半種茶?!碧拼f應(yīng)物有詩(shī)云:“憐君臥病思新桔,試摘猶酸亦未黃?!泵髑鍟r(shí)期,柑桔業(yè)已發(fā)展到商品生產(chǎn)時(shí)代。清代著作《南豐風(fēng)俗物戶志》記載江西南豐等地,整個(gè)村莊“不事農(nóng)功,專以桔為業(yè)”。《閩雜記》(清·施鴻保著)記迷了福州城外,“廣數(shù)十畝,皆種柑桔?!薄稁X南雜記》(清·吳震方撰)記載:“廣州可耕之地甚少,民多種柑桔以圖利。”
浙江柑橘性價(jià)比出眾柑橘通過(guò)大棚避雨栽培可以防止。
柑橘柑橘根結(jié)線蟲(chóng)病柑橘線蟲(chóng)病
主要危害植株根部,植株受害,輕則引起樹(shù)勢(shì)衰退,重則全株凋萎死亡。被害根部分因受刺激而過(guò)度生長(zhǎng),形成大小不等的根瘤,根毛稀少,病株地上部葉片變小變黃,重者葉緣卷曲,葉片干枯脫落,枝梢枯萎以至全株死亡。
防治措施:
1. 嚴(yán)格檢疫,禁止從病區(qū)調(diào)運(yùn)苗木。
2. 培育無(wú)病苗木,選用前作為水稻的地育苗,育苗地要反復(fù)犁耙翻曬,播種前兩周開(kāi)溝施殺線蟲(chóng)劑薰殺處理。
3. 病苗處理,對(duì)發(fā)病苗木用48°C溫水浸病根15min,或用40%蟲(chóng)胺磷乳油100倍液浸根,殺死根內(nèi)線蟲(chóng)。
4. 病樹(shù)處理,挖除病根,在1~2月份,挖除病株表層的病根和須根團(tuán)并燒毀,每株施石灰1.5~2.5kg,增施有機(jī)肥,促進(jìn)根系生長(zhǎng)和樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。
溫度
高溫也不利于柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時(shí),果實(shí)和根系停止生長(zhǎng)。溫度對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。柑橘是耐陰性較強(qiáng)的樹(shù)種,但要質(zhì)量豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200~2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長(zhǎng)。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比:果實(shí)糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對(duì)含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需灌水,雨水過(guò)多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園,會(huì)使根系死亡。柑橘果樹(shù)要求空氣相對(duì)濕度以75%左右為宜。
細(xì)嫩無(wú)渣、酸甜多汁,而且沒(méi)有籽,直接吃或者榨果汁喝都非常過(guò)癮。
柑橘園地選擇
橘園地宜選擇無(wú)明顯凍害地段,要求土層深厚、排水透氣良好、有機(jī)質(zhì)豐富、灌溉方便、交通便利。丘陵、山地海拔高度在800米以下,坡度在25°以下,冬季有凍害的地區(qū)應(yīng)選擇東南坡,排水不良的低洼地和冷空氣易停滯的谷地不能建園,在5°以下的緩坡地、江河兩岸及水稻田建園時(shí),必須注意排水??衫米匀黄琳霞按笏w對(duì)氣溫的調(diào)節(jié)作用,在其周?chē)▓@。建園對(duì)于周?chē)h(huán)境有較大的要求,要求生產(chǎn)的柑橘健壯無(wú)病蟲(chóng)害必須充分了解周邊的空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量等等。2001年制定的0公害食品標(biāo)準(zhǔn),就說(shuō)要考慮生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)境質(zhì)量問(wèn)題。
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柑橘授粉后,種子單胚,胚顏色淡綠。浙江柑橘性價(jià)比出眾
柑橘室內(nèi)磚池貯藏
在地勢(shì)高燥的室內(nèi),挖地,深60~80厘米,寬80~100厘米,用磚砌壁,或在室內(nèi)地面砌磚池,大小與地下池相仿。待消毒、干燥后,在池底墊上清潔河沙或曬干的稻麥稈,再整齊擺放柑橘5~8層。貯藏初期池口不蓋嚴(yán),讓水分蒸發(fā);氣溫較低時(shí)蓋嚴(yán)池口,嚴(yán)寒時(shí)應(yīng)加蓋草包、棉被保溫,以防果實(shí)冷害。
柑橘生態(tài)
柑橘是常綠小喬木,制造氧氣,吸收二氧化碳,極具“碳匯”價(jià)值。柑橘四季常青,樹(shù)姿優(yōu)美,是一種很好的庭園觀賞植物。集賞花、觀果、聞香于一體的崇明蜜橘,對(duì)提高森林覆蓋率、綠地率,改善生態(tài)環(huán)境均有積極意義。
浙江柑橘性價(jià)比出眾
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