在各種堅(jiān)果炒貨類食品中，主要分為兩種，第一種是富含蛋白質(zhì)和脂肪的堅(jiān)果，以瓜子、花生等為，其中的營養(yǎng)成分有維生素E和B族；另一種是富含淀粉的堅(jiān)果，以杏仁、蓮子、腰果、開心果等為，雖然維生素含量不高，但是卻能補(bǔ)充人體缺乏的多種微量元素，如鐵、錳、銅、鋅等。根據(jù)科學(xué)研究建議，每人每天的堅(jiān)果食用量應(yīng)保持在30g-80g，過多食用容易導(dǎo)致肥胖。南通酥香閣食品有限公司座落于風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國近代城——南通。公司前身為森果王果仁食品廠，成立于上個(gè)世紀(jì)九十年代。這里濱江臨海，人杰地靈，交通便利，素有“北上海”之稱。公司的主要產(chǎn)品有果仁系列食品二十幾種，奶油系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁，夏威夷果]，鹽焗系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁，巴旦木，碧根果]，蜜糖系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁]，松子，南瓜子，炭燒腰果，香酥豆瓣，瓜子仁等。產(chǎn)品自上市以來，一直深受廣大消費(fèi)者歡迎。堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)模如何？山東質(zhì)量堅(jiān)果炒貨服務(wù)電話
對(duì)零食企業(yè)來說，一般消費(fèi)企業(yè)的“大單品”戰(zhàn)略是失效的。堅(jiān)果炒貨零食行業(yè)空間雖大，但被嚴(yán)重分散至種類極多、銷量不分上下的小產(chǎn)品中，難以產(chǎn)生可口可樂這樣的拳頭產(chǎn)品——即使能產(chǎn)生，也很容易被抄走。面對(duì)難題，零食企業(yè)的思路有一個(gè)共性特征：逃離低端。良品鋪?zhàn)又苯哟虺觥傲闶场逼焯?hào)，試圖在產(chǎn)品和線下服務(wù)上打出溢價(jià)；而三只松鼠在不遺余力地建設(shè)品牌，打造松鼠IP。在拼命尋找提價(jià)空間的同時(shí)，企業(yè)的策略也產(chǎn)生了分化。老牌的恰恰食品開始從瓜子拓展到其他堅(jiān)果和零食；良品鋪?zhàn)釉诰S持零食品類均衡的同時(shí)，進(jìn)軍寵物和嬰幼兒食品領(lǐng)域；三只松鼠則反其道而行之，不斷加強(qiáng)自身在堅(jiān)果方面的優(yōu)勢(shì)，試圖坐穩(wěn)細(xì)分領(lǐng)域的交椅。然而，這些企業(yè)的努力依然在初級(jí)階段，行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)依然未變，未來的格局也未可知。證星研究院認(rèn)為，零食行業(yè)細(xì)分品類過多、相互替代性強(qiáng)、市場(chǎng)分散程度高，企業(yè)難以依靠某一品類做大做強(qiáng)。在不斷塑造自身品牌形象的同時(shí)，進(jìn)行多元化的擴(kuò)張，或許是該行業(yè)終的勝出路徑。浙江干貨堅(jiān)果炒貨食用堅(jiān)果炒貨的食品通則。
開心果具有低脂肪、低熱量、高纖維的特點(diǎn)，并且富含植物甾醇和精氨酸，能預(yù)防血脂異常和，降低心臟病和其他的風(fēng)險(xiǎn)。另外，開心果中含有β-胡蘿卜素、B族維生素和大量葉黃素，對(duì)保護(hù)視力和預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑病變也是非常不錯(cuò)的哦！我們盡量選擇外殼為奶黃色、果衣為紫紅色、果仁為翠綠色的未經(jīng)漂白的開心果；漂白過的開心果外殼較白，果衣和果仁均為暗黃色。腰果中含有較高的維生素B1、維生素B6、維生素K、鎂、鐵、鋅、油酸等營養(yǎng)元素，由于腰果中糖和淀粉含量高，膳食纖維含量偏低，所以它的味道香甜，口感脆嫩，特別適合烹調(diào)入菜，如腰果雞丁、腰果蝦仁等。挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，無蛀蟲和斑點(diǎn)的；有黏手或受潮現(xiàn)象的，表示鮮度不夠。另外，沒吃過腰果的人不要一次性吃太多，需警惕腰果過敏。南瓜子作為休閑食品，深受大眾的喜愛，殊不知，南瓜子也是一味良藥。前列腺分泌的功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。不要挑殼太油膩、光亮的南瓜子，這類南瓜子通常在炒制過程中添加了化學(xué)成分。不同堅(jiān)果炒貨在營養(yǎng)上各有所長，可以搭配著吃或者換著吃，如果不小心吃的堅(jiān)果超出了每日推薦量，其他飯菜就要清淡少油了哦。
參加堅(jiān)果炒貨的展會(huì)，能讓你快速接觸行業(yè)上下游，了解整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)然，不是所有相關(guān)堅(jiān)果炒貨類的展會(huì)都要參加，說實(shí)話，現(xiàn)在各類的展會(huì)太多了，讓人眼花繚亂，很多展會(huì)都是展商們的自嗨，參加了并沒有得到什么實(shí)質(zhì)性的成果。一定要看展會(huì)的舉辦主體及承辦單位，這是比較講究的。作為堅(jiān)果炒貨類的頭號(hào)展會(huì)——中國堅(jiān)果炒貨、干果果干食品展覽會(huì)暨采供大會(huì)，目前已經(jīng)成果舉辦15屆了，從2006年的屆開始，每年的展會(huì)都吸引了行業(yè)內(nèi)新老客戶的高度關(guān)注與參與，是全行業(yè)的一次盛會(huì)。堅(jiān)果炒貨展匯聚了堅(jiān)果炒貨行業(yè)從上到下的所有工藝環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品貨源到產(chǎn)品篩選再到深加工以及廠房環(huán)境凈化、環(huán)保測(cè)評(píng)到后續(xù)的包裝制作、設(shè)計(jì)等等，都是一應(yīng)俱全。展會(huì)每年的4月份中旬會(huì)在安徽合肥濱湖國際會(huì)展中心舉辦，超8萬平方展廳面積，6大主題展館，12大展區(qū)，匯聚行業(yè)中各類質(zhì)量企業(yè)，能滿足您“一站式”需求。找市場(chǎng)，找產(chǎn)品、找原料，找輔料、找包裝，找設(shè)備，這里都有！哪家的堅(jiān)果炒貨廠家好？
在當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，國內(nèi)休閑食品市場(chǎng)迎來高速增長，其中，堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)的增速尤為突出。據(jù)《2019堅(jiān)果炒貨行業(yè)消費(fèi)洞察趨勢(shì)白皮書》顯示，2018年國內(nèi)休閑零食銷售份額中，堅(jiān)果類食品以17%的占比位居第二，次于咸味小吃，增速達(dá)12%。而在堅(jiān)果細(xì)分品類上，混合堅(jiān)果遙遙在前的，幾乎占據(jù)了堅(jiān)果市場(chǎng)的一半份額。另據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，我國堅(jiān)果炒貨行業(yè)產(chǎn)值在2014年就已經(jīng)突破850億元，2017年行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1473億元，2014年到2017年堅(jiān)果炒貨行業(yè)實(shí)現(xiàn)了20%的復(fù)合增速。從瓜子、花生、蠶豆到進(jìn)口休閑食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等，品嘗堅(jiān)果已經(jīng)成為大多數(shù)人不可或缺的休閑生活方式之一，并且在巨大的市場(chǎng)蛋糕誘惑下，各路資本紛紛增加了對(duì)堅(jiān)果市場(chǎng)的投入。堅(jiān)果炒貨行業(yè)的困境與出路。山東質(zhì)量堅(jiān)果炒貨服務(wù)電話
堅(jiān)果炒貨行業(yè)的規(guī)模如何？山東質(zhì)量堅(jiān)果炒貨服務(wù)電話
目前堅(jiān)果炒貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：我國休閑食品行業(yè)零售額由2015年的5619億元增長至2020年的7749億元，期間年均復(fù)合增長率為。但隨著居民可支配收入的增長、產(chǎn)品創(chuàng)新迭代、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富等因素，預(yù)計(jì)2025年中國休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到11014億元，2021-2025年行業(yè)年復(fù)合增長率有望達(dá)到。我們從細(xì)分品類看，糖果、巧克力及蜜餞是我國休閑食品行業(yè)比較大的品類，2020年的占比約為24%；種子及堅(jiān)果炒貨是休閑食品第二大品類，市場(chǎng)占比約18%。堅(jiān)果炒貨作為休閑食品的細(xì)分品類，2015至2020年，我國堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)規(guī)模從954億元提升至1415億元。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求度的不斷提升，預(yù)計(jì)未來5年堅(jiān)果行業(yè)將延續(xù)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，年復(fù)合增速有望進(jìn)一步提高至，在2025年實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)模超兩千億。山東質(zhì)量堅(jiān)果炒貨服務(wù)電話