作為整個休閑食品行業(yè)中規(guī)模第二大的細分領域，堅果炒貨行業(yè)在近兩年發(fā)展迅猛。中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會常務副會長翁洋洋表示：“目前，已有兩億多消費者接受了‘每天一把堅果瓜子，有益健康的科學理念’。”在近兩年，隨著消費者生活水平的不斷提高和對健康的訴求愈發(fā)強烈，比瓜子更加的堅果成為越來越多的消費選擇。尤其在2015年“每日堅果”問世以來，銷量也是一路飆升，成為各大相關企業(yè)競相發(fā)力的單品。但隨著消費格局的不斷變革和市場環(huán)境的不斷變化，堅果炒貨行業(yè)或許即將迎來新一輪的變革。在整個堅果炒貨行業(yè)中，大致可分為以洽洽食品為的傳統(tǒng)堅果炒貨企業(yè)，以三只松鼠、百草味為的依靠互聯(lián)網崛起的行業(yè)巨頭，以來伊份、良品鋪子為的依靠線下自有門店崛起的連鎖巨頭，以沃隆為的行業(yè)以及一些地方性小微企業(yè)共同構成了當前國內堅果炒貨市場的初步格局。 堅果炒貨行業(yè)規(guī)模如何？上海家喻戶曉堅果炒貨生產廠家
堅果炒貨食品是中華民族傳統(tǒng)的休閑食品，具有十分悠久的歷史。開放以后，隨著人民生活水平的不斷提高，堅果炒貨食品行業(yè)得到了快速的發(fā)展，逐漸成為食品加工業(yè)的一個門類。但是，總體工業(yè)化程度還比較低，可以說:堅果炒貨食品行業(yè)是個古老的產品，幼稚的行業(yè)。需要各級及廣大堅果炒貨食品企業(yè)業(yè)主和從業(yè)人員共同努力，才能做大做強這個傳統(tǒng)的產業(yè)。作為食品，安全是關鍵的，自從2003年國家發(fā)布了GB19300《烘炒食品衛(wèi)生標準》和2005年將堅果炒貨食品食品列入食品質量安全市場準入審核范圍以來，對提高堅果炒貨食品產品的質量，提升行業(yè)的管理水平，起到了十分積極的作用。近幾年國家的食品衛(wèi)生標準修訂的速度不斷加快，對保證食品質量安全，保護廣大消費者的身體健康起到十分關鍵的作用。但是由于個別或部分標準不明確標準相互不協(xié)調，個別指標不盡合理，檢驗方法不統(tǒng)等等，也使企業(yè)處于尷尬的境地。 貴州質量堅果炒貨服務電話堅果炒貨批發(fā)哪里進貨便宜點?
時下正是炒貨的季節(jié)，市場上各種堅果炒貨也都大量上市了，相對于糖果、煎炸食品等傳統(tǒng)零食，堅果可謂是休閑美味與營養(yǎng)健康兼得。不過，雖說堅果營養(yǎng)豐富，但也不可貪食。那么，堅果控們如何才能把堅果吃得更健康呢？快來看我們?yōu)榇蠹覝蕚涞某载浢丶?！碧根果又稱“長壽果”，其中所含微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常吃健腦益智。另外，碧根果富含維生素E、多酚類物質、ω-3脂肪酸、精氨酸等，能抗氧化、、延緩大腦衰老、保護心腦血管。我們在挑選時要看碧根果是否飽滿，顏色是否均勻。個大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人喜好，小的口感還更細膩一些?；ㄉ甜B(yǎng)補益，，被稱為“長生果”。而且，花生因為蛋白質含量高，還被譽為“植物肉”“素中之葷”。對于素食者來說，花生是相當不錯的植物蛋白來源。面對市場上眾多口味的花生，應盡量選擇傳統(tǒng)原味花生?；ㄉ募t衣止血養(yǎng)血，沒有血栓風險的人比較好帶著紅衣吃。
堅果炒貨品類繁多，每一種都含有不同的營養(yǎng)成分，消費者可以根據(jù)自己的營養(yǎng)需求以及口味，變換、搭配種類選擇購買，這樣營養(yǎng)更均衡。對花生、腰果等產品過敏的人群，應注意根據(jù)自身體質選擇，防止發(fā)生過敏現(xiàn)象。孩子應在家長的呵護下食用堅果、瓜子產品，避免在兒童哭鬧、大聲說笑時食用，以免引發(fā)嗆食而堵塞氣管。食用硬質果殼的堅果如核桃、榛子等，應使用開殼夾等工具，盡量不要用牙嗑，以免傷害牙齒。如果吃到霉變、發(fā)苦的堅果，應立刻吐掉，并用清水漱口。堅果霉變后會產生大量黃曲霉，對肝臟有特殊親和性并有致作用。它主要強烈抑制肝臟細胞中RNA的合成，破壞DNA的模板作用，阻止和影響蛋白質、脂肪、線粒體、酶等的合成與代謝，干擾肝功能，導致突變及肝細胞壞死等。堅果炒貨廠家直銷哪家好？
在當今消費升級時代下，國內休閑食品市場迎來高速增長，其中，堅果炒貨市場的增速尤為突出。據(jù)《2019堅果炒貨行業(yè)消費洞察趨勢白皮書》顯示，2018年國內休閑零食銷售份額中，堅果類食品以17%的占比位居第二，次于咸味小吃，增速達12%。而在堅果細分品類上，混合堅果遙遙在前的，幾乎占據(jù)了堅果市場的一半份額。另據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，我國堅果炒貨行業(yè)產值在2014年就已經突破850億元，2017年行業(yè)產值達到1473億元，2014年到2017年堅果炒貨行業(yè)實現(xiàn)了20%的復合增速。從瓜子、花生、蠶豆到進口休閑食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等，品嘗堅果已經成為大多數(shù)人不可或缺的休閑生活方式之一，并且在巨大的市場蛋糕誘惑下，各路資本紛紛增加了對堅果市場的投入。堅果炒貨的行業(yè)分析情況。重慶家喻戶曉堅果炒貨生產廠家
江蘇堅果炒貨批發(fā)市場。上海家喻戶曉堅果炒貨生產廠家
隨著食品、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化，市場選擇眾多，行業(yè)進入了以消費者為中心的注意力經濟時代，誰能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費者興趣愛好，誰便有可能博得消費者關注，從而獲得成功?？v觀2019年各大食品飲料有限責任公司（自然）企業(yè)的財報，隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們消費思維及消費行為正在發(fā)生顛覆性的改變，而食品飲料行業(yè)也隨之進入一種以消費端不斷倒逼產業(yè)端創(chuàng)新與升級的消費主義時代。進入2019年，我國腰果，核桃仁，瓜子仁，每日堅果市場集中度不斷增長，行業(yè)**表現(xiàn)優(yōu)異。而在腰果，核桃仁，瓜子仁，每日堅果行業(yè)表演突出，行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長。展望未來，預計在消費升級和食品安全意識增強的背景下，消費者對產品的消費意識普遍增強，信任度和依賴度進一步提高。未來，行業(yè)將進行整合與優(yōu)化，市場競爭優(yōu)勝劣汰，市場占比將繼續(xù)向優(yōu)勢品牌企業(yè)集中，為品牌生產型企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展機遇和成長空間。上海家喻戶曉堅果炒貨生產廠家
南通酥香閣食品有限公司致力于食品、飲料，是一家生產型公司。公司業(yè)務分為腰果，核桃仁，瓜子仁，每日堅果等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。南通酥香閣食品立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。