昆明風(fēng)味古滇美食有哪些

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-10-14
七彩云南·古滇名城曾不拘一格地創(chuàng)新
也將傳統(tǒng)的滋味妥善傳承
2021入滇記·美食入滇盛夏再啟
前往鶴壁覓得千錘百煉的銅鍋
集聚云南特色風(fēng)味的菜品
輔以“美食盲盒”的全新概念

邀您在驚喜探尋中邂逅云南好味


心驚膽顫鍋

野生菌土雞炊鍋

云南山野美食豐盛,其中野生菌**負(fù)盛名。菌子們迫不及待頂開落葉叢叢冒出的繽紛小圓帽,是豐盈雨季**的風(fēng)景線。

用特制炊鍋將啄藥材、食山泉長(zhǎng)大的武定壯雞,小火慢燉2-3個(gè)小時(shí),再投入生于山林、長(zhǎng)于山林、富含營(yíng)養(yǎng)的六種野生菌(牛肝菌、竹蓀、雞樅、雞油菌、青頭菌、谷熟菌),雞湯做底,菌菇提鮮,味足湯濃。

吃菌需應(yīng)季,過(guò)季不再候,請(qǐng)盡快品嘗~ 【古滇美食圖鑒】啤酒+燒烤=盛夏狂歡絕絕子搭配!昆明風(fēng)味古滇美食有哪些

其二是摩天輪正下方的云南汽鍋雞餐廳,其青椰清遠(yuǎn)雞是歡樂世界的招牌菜。大家都說(shuō)來(lái)歡樂世界,過(guò)山車可以不玩,但青椰清遠(yuǎn)雞一定要吃。雙人套餐88元,一個(gè)鍋、一個(gè)蔬菜盤,再配2碗米飯;家庭套餐158元再加3個(gè)配菜——黑椒牛肉、松花菌炒娃娃菜、冰毛豆,配3碗米飯,喝湯吃肉配時(shí)蔬,***回本!


昆明風(fēng)味古滇美食有哪些七彩云南·歡樂世界不僅有過(guò)山車,還有性價(jià)比極高的隱藏美食店。

博主推薦:
@歐陽(yáng)客:雖然我不敢玩過(guò)山車,但我會(huì)吃?。≠I一張門票進(jìn)來(lái)把中餐晚餐都吃了,劃算!
@瘋狂的帽匠:***節(jié)假日在圖片,玩lay了不用出園找東西吃啦!吃完再看一場(chǎng)焰火表演,舒舒服服~
@牛奶瓶瓶:雖說(shuō)是臭菜但吃著很香!和魚煮在一起湯鮮得不要不要的!我一口氣喝了三碗湯!還有青椰清遠(yuǎn)雞香甜可口,太適合全家玩累了補(bǔ)充能量了!

濱湖露營(yíng)·自然燒烤

要是喜歡熱鬧,或是一大家子一起出游,那濱湖露營(yíng)·自然燒烤就是不錯(cuò)的選擇。清澈的湖水與湛藍(lán)的天空呼應(yīng),在湖邊露營(yíng),自己動(dòng)手燒烤美味,炭火上滋滋作響的食物散發(fā)出誘人的香味,再加上美景相陪,**愜意的休閑時(shí)光都在這里。


父母年輕時(shí)為了家庭拼搏奮斗

晚年怡兒弄孫的生活就是對(duì)他們比較好的報(bào)答

俗話說(shuō)家有一老如有一寶

***、假日帶上老人享受天倫之樂

那古滇名城活力小鎮(zhèn)就是比較好的選擇

把假期交給專業(yè)的康養(yǎng)配備和怡人的風(fēng)景

同時(shí)還有各類美食飽你口腹之欲~


活力小鎮(zhèn)

怡心園傳承精品滇菜

將美味進(jìn)行到底


食和軒主營(yíng)各式精品藥膳

精心搭配質(zhì)量食材,美味又健康


素月齋則是素食愛好者的盛宴

各式精品素食秀色可餐


除此之外,美食廣場(chǎng)還有11家特色美食可供選擇。

2021入滇記4th盛夏歸來(lái)
探索美食、音樂、藝術(shù)、運(yùn)動(dòng)的共創(chuàng)
美食入滇曾深入云南煙火,撲進(jìn)自然色調(diào)
采集地道食材,烹制新式滇味
也曾將「美」與「食」合二為一
在味覺探索之上更帶來(lái)審美的升華

2019美食入滇開始了新派滇菜的探尋
從香格里拉高山牧場(chǎng)的牦牛
到昆明木水花野生菌交易市場(chǎng)的野生青頭菌
再到西雙版納的滇西小耳豬
《舌尖上的中國(guó)》美食總顧問二毛

汲取原生態(tài)的靈感,共創(chuàng)25道新派滇菜


2020美食入滇在宣威、普洱、元陽(yáng)、建水等地采風(fēng)

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)行家主廚大使林述巍

和《舌尖上的中國(guó)》特邀滇菜大師黃靜昆

收集歷史、時(shí)節(jié)、民族、食器之味

創(chuàng)新滇式宴席,3道主菜盡顯云南美食藝術(shù)

無(wú)論是清炒、入湯、油炸 都能在你的舌尖兒 完成一整套托馬斯回旋。

新春拾光廟會(huì),尋找年味
這里有全國(guó)各地特色年味小吃

香氣飄遠(yuǎn),讓人垂涎欲滴


入滇記5th延續(xù)年度的家文化**,以**云南、**在地化的初心出發(fā),通過(guò)不斷用新的、時(shí)下的元素去進(jìn)行碰撞,豐滿“家”的色彩,用云南的包容去創(chuàng)造新的品牌內(nèi)容、消費(fèi)體驗(yàn),探索和傳遞云南“真文化”。

美食入滇—— 一次”因味美好“社群業(yè)主美食PK大賽3.0的深度共創(chuàng)。以云南地道美食與當(dāng)***活方式進(jìn)行實(shí)踐和碰撞,講述與家宴的“大家”不一樣的日常“小家”的美食故事。

a.以云南美食文化為**創(chuàng)造趣味話題,制造向往感。

b.小家宴的在地化體驗(yàn),一場(chǎng)家常百味的共創(chuàng)美好生活。

C.寫給云南美食的情詩(shī)海報(bào),完美呈現(xiàn)云南美食的多元文化。


其口感麻辣鮮香又不腥不燥,幼滑柔順,入口細(xì)嚼便在唇齒舌尖輕巧融化。昆明風(fēng)味古滇美食有哪些

勐海烤雞 精心腌制處理后的雞肉 用炭火慢慢烤制而成 表面焦黃爽脆、內(nèi)里鮮嫩多汁 再配上特色蘸料 口味堪稱一絕。昆明風(fēng)味古滇美食有哪些

于吃,中國(guó)人有太多的話要說(shuō)。
追溯到遙遠(yuǎn)的從前,我們就聽說(shuō)過(guò)「民以食為天」。
再到現(xiàn)在,「舌尖上的中國(guó)」家喻戶曉。
我們寄托在美食上的不僅*是味蕾的享受,有時(shí)候更多的反而是味道帶來(lái)的記憶。

而美食本身,也攜帶著**質(zhì)樸**強(qiáng)大的***效果。


菌子

火腿雜菌湯,鮮香得要命!

剛采集的野生菌

每一顆都透著鮮嫩可愛

無(wú)論是清炒、入湯、油炸

都能在你的舌尖兒

完成一整套托馬斯回旋

只給你滿口鮮美

讓你充分感受

來(lái)自深山森林間的美好味道

那是大自然所給予的饋贈(zèng)和善意

昆明風(fēng)味古滇美食有哪些