廣東家喻戶曉藍(lán)莓有用嗎

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-08-11

在美國(guó),20世紀(jì)90年代初期,藍(lán)莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹(shù)。美國(guó)有36個(gè)州、加拿大有6個(gè)省生產(chǎn)藍(lán)莓。在美國(guó),高叢藍(lán)莓栽培面積超過(guò)450公頃的州有7個(gè),依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來(lái)納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州;在加拿大,有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過(guò)450公頃。美國(guó)的藍(lán)莓生產(chǎn)變化很大,南方地區(qū)的南高叢藍(lán)莓栽培面積不斷擴(kuò)大,中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍(lán)莓品種北衛(wèi)、北空、藍(lán)線等;高叢藍(lán)莓品種藍(lán)豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年,栽培面積比較大的高叢藍(lán)莓品種是藍(lán)豐,占高叢藍(lán)莓總面積的35%。藍(lán)莓研究的不斷深入,促進(jìn)了北美藍(lán)莓的生產(chǎn)。美國(guó)和加拿大都在立項(xiàng)藍(lán)莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,少數(shù)保持相對(duì)穩(wěn)定。藍(lán)莓的口感既酸又甜,恰到好處地平衡了味蕾,讓人吃得津津有味。廣東家喻戶曉藍(lán)莓有用嗎

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南美洲的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),以智利比較早開(kāi)始。智利藍(lán)莓栽培技術(shù)基本上引自美國(guó),但智利的生產(chǎn)者依據(jù)本國(guó)的條件進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新,形成了一套適應(yīng)智利國(guó)家特點(diǎn)的配套栽培技術(shù)。由于智利光照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,其獨(dú)特的地理位置,使其果實(shí)多在11月份至翌年3月成熟上市,此時(shí)正是北半球寒冬季節(jié),果實(shí)外銷市場(chǎng)潛力巨大。至2012年,智利藍(lán)莓栽培面積發(fā)展到15286公頃,總產(chǎn)量92.6萬(wàn)噸左右,栽培面積占南美洲栽培總面積的74%,產(chǎn)量占南美洲藍(lán)莓總產(chǎn)量77%。上海國(guó)內(nèi)藍(lán)莓是什么藍(lán)莓不僅美味可口,還富含多種維生素和礦物質(zhì),保持身體。

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在藍(lán)莓的生長(zhǎng)時(shí)期選擇生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標(biāo),再?gòu)闹仓晟线x擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強(qiáng)的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對(duì)象,要注意剪取的外植體大小要適宜,太小不易成活,太大殺菌不易徹底,可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認(rèn)為,選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開(kāi)放的芽苞較為適合。同時(shí)取材時(shí)機(jī)不能隨意選擇,于強(qiáng)波等在外植體的取材上,選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時(shí)分進(jìn)行,避免因陰雨天氣或早晨露水,造成外植體消毒困難和接種后的污染。

藍(lán)莓在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)可有多次生長(zhǎng),以二次生長(zhǎng)較為普遍。在中國(guó)南方,藍(lán)莓一年有兩次生長(zhǎng)高峰,是在5-6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長(zhǎng)明顯加快,新枝萌發(fā)多并生長(zhǎng)旺盛,年生長(zhǎng)量可達(dá)1米以上。當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進(jìn)行分化,每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān),高叢藍(lán)莓一般4-7個(gè),兔眼藍(lán)莓3-6個(gè),花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍(lán)莓的花芽分化期不同,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7-8月開(kāi)始分化,兔眼藍(lán)莓從6月中旬開(kāi)始;到9月底至10月初,藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形。花芽以下為一些窄尖的營(yíng)養(yǎng)芽和休眠芽。藍(lán)莓的果實(shí)與蜂蜜搭配,可以制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的藍(lán)莓蜂蜜茶。

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歐洲藍(lán)莓有豐富的自然資源,包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國(guó)家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國(guó)和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國(guó)、意大利,以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍(lán)莓。阿根廷于1991年開(kāi)始栽培藍(lán)莓,以后陸續(xù)建園。阿根廷藍(lán)莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū),2005年面積為2802公頃,2012年生產(chǎn)總量為16785噸,35%出口到歐洲,64%出口到北美。藍(lán)莓的果實(shí)與檸檬搭配,可以制作出清新可口的藍(lán)莓檸檬汁。上海健康藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)

藍(lán)莓的果實(shí)肉質(zhì)緊實(shí),口感爽滑,每一顆都如同精心雕琢的藝術(shù)品,讓人愛(ài)不釋口。廣東家喻戶曉藍(lán)莓有用嗎

藍(lán)莓的每日攝入量因個(gè)人年齡和身體狀況而異。一般來(lái)說(shuō),成年人每天吃10~20顆藍(lán)莓,大約100~200克左右比較合適。兒童可以適量減半,1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以。藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,含有維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分,具有改善視力等優(yōu)勢(shì)。但是,藍(lán)莓性質(zhì)寒涼,含有大量的糖分,不宜多吃。過(guò)量食用藍(lán)莓可能會(huì)引起腹脹等癥狀,還可能導(dǎo)致血糖升高,增加患糖尿病的幾率。特別是對(duì)于脾胃虛寒者和胃酸分泌過(guò)多的人來(lái)說(shuō),更應(yīng)慎食藍(lán)莓,以免加重病狀或引起其他不適癥狀。廣東家喻戶曉藍(lán)莓有用嗎