景德鎮(zhèn)茶具購買

來源: 發(fā)布時間:2022-01-08

    宋代是茶文化發(fā)展的第二個高峰,茶葉種植區(qū)域進一步向北推進,茶葉產(chǎn)量也進一步提高,并出現(xiàn)了大量的茶文化著述,如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等。飲茶在宋代變得更加普遍,“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代。宋代的飲茶主要以點茶為主,煎茶為輔,在點茶基礎(chǔ)上升華為斗茶、分茶和茶百戲。盞是宋人對茶碗的稱呼,由于宋人崇尚白色的湯色,因此宋代的黑釉盞特別盛行。黑釉盞以福建建窯產(chǎn)的兔毫、油滴、鷓鴣紋而出名,建窯生產(chǎn)的黑釉盞底部刻有“供御”、“進琖”字樣的,是進貢給宋皇室的御用茶具。在建窯黑釉盞的影響下,江西吉州窯、四川廣元窯也大量生產(chǎn)民用黑釉盞。不僅在南方流行,北方的河南、河北、山西、山東等一些窯場也生產(chǎn)黑釉盞,定窯、磁州窯生產(chǎn)的黑釉茶具量也很大。 瓷器茶具在中國茶文化發(fā)展史上,都曾有過輝煌的一頁。景德鎮(zhèn)茶具購買

    木魚石是一種非常罕見的空心的石頭,又叫“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”,俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋《本草綱目》記載,木魚石系珍稀中藥材,其性甘平無毒,有定六腑、鎮(zhèn)五臟之功效,久服有強力、耐寒、耐暑、不饑、輕身、延年不老之神奇療效。木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具,主要包括茶壺、酒壺、竹節(jié)杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。將水放在木魚石器具中浸泡兩小時,水中溶解的微量元素和礦物質(zhì)的含量即能達到國家礦泉水限量指標(biāo)。因木魚石中鈾及稀土元素含量適中,故此茶具的防腐和通透性好,用其泡茶即便是在酷暑季節(jié),五天內(nèi)茶水仍可飲用不會變質(zhì)。木魚石對酒有奇效,經(jīng)山東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測表明,用木魚石器具盛酒(指白酒)24小時,甲醇含量可降50%、雜醇油含量可降65%以上,酒精含量不變。任何白酒只要在木魚石酒具中放置20分鐘,即可變得綿軟甘甜可口,辣味苦味明顯減輕,與盛入其他酒具中的酒形成明顯的差別。 李滄區(qū)果殼茶具價格瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

    唐代中期,茶葉種植面積進一步擴大,從中國的西南一帶漸漸向長江、淮河流域北移,產(chǎn)茶區(qū)域的擴大,加上茶葉加工技術(shù)的改進,促進唐代茶業(yè)經(jīng)濟的繁榮。正是在這種背景下,陸羽《茶經(jīng)》問世。這是首部系統(tǒng)介紹茶文化的專著,詳細(xì)介紹了茶的產(chǎn)地、生態(tài)、采摘、制造、加工、煮飲等,是茶文化發(fā)展史上的一個重要里程碑。唐代是我國陶瓷發(fā)展史上的高峰。白瓷出現(xiàn)于北齊,唐代的白瓷可與南方的青瓷相媲美,出現(xiàn)了“北白南青”共繁榮的局面。當(dāng)然,飲茶的興盛也進一步推動了唐代陶瓷業(yè)的發(fā)展。陸羽特別推崇越窯青瓷,越窯青瓷在有唐一代達到了頂峰,出現(xiàn)了青瓷史上登峰造極的作品——“秘色瓷”。陸羽認(rèn)為茶碗“越州上,鼎州次,婺州次。岳州上,壽州、洪州次?!辈⒄J(rèn)為“越州瓷、岳瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色;邢州瓷白,茶色紅,壽州瓷黃,茶色紫,洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶?!碑?dāng)然,這只是陸羽個人的觀點和看法。當(dāng)代窯址考古發(fā)掘材料證明,除越州窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯之外,北方的邢窯、曲陽窯、鞏縣窯,南方的景德鎮(zhèn)窯、長沙窯、邛崍窯在當(dāng)時也大量生產(chǎn)茶具。

    “茶籯”是箱籠一類器具。唐陸龜蒙寫有一首《茶籯詩》“金刀劈翠筠,織似波紋斜?!笨芍安杌k”是一種竹制、編織有斜紋的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍詩》日“陽崖忱自屋,幾日嬉嬉活,棚上汲紅泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中婦拍茶歇,相向掩柴扉,清香滿山月?!痹娫~描寫出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過程。古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書·陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,不喜與流俗交往,雖造門也不肯見,不乘馬,不坐船,整天只是“設(shè)蓬席齋。束書茶灶。”往來于江湖,自稱“散人”,宋南渡后譽為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,靜翠直棋局?!笨梢姡扑挝娜四蜔o論是讀書,還是下棋,都與“茶灶”相傍,又見茶灶與筆床、瓦盆并例,說明至唐朝開始,“茶灶”就是日常必備之物了。 陶土器具是新石器時代的重要發(fā)明。

茶具范圍宋代皇帝將“茶器”作為賜品,可見宋代“茶具”十分名貴,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身?!钡拿?,元畫家王冕《吹蕭出峽圖詩》有“酒壺茶具船上頭?!泵鞒跆柗Q“吳中四杰”的畫家徐責(zé)某天夜晚邀友人品茗對飲時,他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲?!辈浑y看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)??梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有頗高的藝術(shù)價值,因而遠(yuǎn)洋中外,為歷代茶愛好者青睞。在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。李滄區(qū)果殼茶具價格

金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。景德鎮(zhèn)茶具購買

    “美食不如美器”歷來是中國人的器用之道,從粗放式羹飲發(fā)展到細(xì)啜慢品式飲用,人類的飲茶經(jīng)歷了一定的歷史階段。不同的品飲方式,自然產(chǎn)生了相應(yīng)的茶具,茶具是茶文化歷史發(fā)展長河中較為重要的載體,為我們解讀古人的飲茶生活提供了重要的實物依據(jù)。茶樹發(fā)源于中國西南地區(qū)的云南、四川、貴州一帶,漢代四川一帶的經(jīng)濟已相當(dāng)繁榮,飲茶在當(dāng)時的士人生活日益凸現(xiàn)。王褒《僮約》中記載“烹荼盡具,酺已蓋藏”,明確提到烹茶用的茶具。三國張揖的《廣雅》記載:“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之,若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用姜蔥芼之……”,說明當(dāng)時的飲茶方式是先把茶餅炙烤一下,搗成茶末后放入瓷碗中,然后沖入開水,喝時還要加些蔥、姜等調(diào)料。 景德鎮(zhèn)茶具購買

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