佛山速展冷凍設備限公司速凍機功率3Kw容量100kg包裝拉伸膜纏繞包裹營銷新品型號SZLD-500產品用途食品的快速冷凍產冰量1凈重500kg原產地中國山東濰坊電壓380V制溫范圍-196外形尺寸1300*850*1800mm適用范圍咖啡店設備,冷凍...1)液氮速凍柜適用于包子、饅頭、海鮮、水果等食品加工行業(yè),速凍的時間和溫度可以根據(jù)客戶的需要任意設置。2)利用液態(tài)氮氣(或液態(tài)二氧化碳)在汽化過程中釋放的冷氣,實現(xiàn)產品的快速凍結,凍結速度極快,凍結效果好。3)采用進口溫度控制器,配合進口流量控制閥,實現(xiàn)自動調節(jié)LN2/LCO2,節(jié)約生產成本。4)整機采用304不銹鋼材料制作,增設不銹鋼內膽,耐低溫,運行穩(wěn)定可靠,使用壽命長久。5)設備適用于凍結水產品、面食品、果蔬等附加值比較高或有特殊要求的產品。6)液氮速凍機凍結食品的干耗小,適于凍結一些如楊梅、西紅柿、蟹肉等含水分較高的食品,而且占地面積小,起初投資低,裝置效率高。7)本設備適用于中小型食品廠速凍食品的加工,它具有降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產、服務于一體的現(xiàn)代化食品機械生產企業(yè)。公司擁有高素質的員工隊伍,完善的管理體系和專業(yè)的技術研發(fā)實力。疫苗冷凍設備液氮氮機。清遠液氮速凍柜貨源
速展冷凍是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的高新技術企業(yè),專業(yè)從事液氮速凍設備的研究、開發(fā)、制造、銷售。公司生產的液氮速凍機有隧道式、推車式以及柜式等等,所有產品有著不同規(guī)格和不同型號,均采用的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。速凍機以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求,到現(xiàn)在為止已經(jīng)被廣泛應用在了海鮮速凍、水果速凍、水產品速凍、面食速凍以及一些其他領域。極速制冷為了滿足客戶的不同需求,生產的所有速凍機都可以任意調節(jié)凍結的時間、溫度和傳送速度來實現(xiàn)所需溫度要求,而且可以根據(jù)企業(yè)特殊需求為其量身設計制造。從進到出只需7分鐘,熱氣騰騰的包子經(jīng)過極速制冷速凍柜就能完成凍結,而中心溫度達到-18℃,這種速凍機不僅凍結效果好、時間短、而且占地面積小。多年來極速制冷憑借自己的專業(yè)以及質量的服務不斷打造出***的產品,并一度贏得市場好評,被譽為中國的液氮速凍專家,如今速展冷凍已經(jīng)成為我國液氮速凍設備頗具規(guī)模的專業(yè)制造商,產品適合全球的食品加工業(yè),并被應用在國內外諸多行業(yè)。液氮速凍機比普通的機械速凍機更具優(yōu)勢現(xiàn)在速凍食品已經(jīng)向著***、口味與營養(yǎng)俱佳的方向邁進。多功能液氮速凍柜液氮速凍柜箱式、柜式機。
速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30~-18℃下進行,并在20min左右將食品的中心溫度降低到-18~-15℃以下,速凍食品內的水分形成無數(shù)針狀小冰晶,冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對細胞組織結構損傷很小;食品解凍時,冰晶融化的水分能迅速重新被細胞吸收而不產生汁液流失,達到比較大限度地保留食品原有的天然品質的一種方法。其中,水產品的速凍一般可以采用三種物質作為冷媒,分別是:氟利昂、液氨、液氮。目前加工廠使用**多的是前兩種,可以稱之為傳統(tǒng)的速凍機。以液氮為冷媒的速凍機就稱之為液氮速凍,是近幾年才應用到水產品加工領域的新興技術,液氮速凍又包涵:隧道式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機等。但不管怎樣,凍品為水產品從產地到餐桌提供了健康安全的運輸方案,液氮速凍讓水產品在證安全衛(wèi)生的同時,比較大限度的保留了產品的口感和營養(yǎng),這是一次水產品加工行業(yè)的技術革命。未來,隨著水產品液氮速凍技術的進一步發(fā)展。
1.速凍機主機:采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,具備自動運行功能,操作簡單,可靠性強,保溫結束自動報警。全不銹鋼機箱美觀耐用,采用進口保溫隔熱技術,更大限度減少冷量的浪費,溫度可根據(jù)不同凍品可調進行調節(jié);設備主要部件均采用進口產品;穩(wěn)定高效;設備可實現(xiàn)自動能量調節(jié)。2.液氮罐:用戶根據(jù)實際需求采購。3.產品凍結架:316L不銹鋼模塊化設計,充分考慮冷氣流通通道;使所有產品凍結更均勻。4.控制系統(tǒng):PLC全自動電氣控制系統(tǒng)。液氮速凍機的工作原理為:“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設定),然后使其在2~15分鐘內凍結,躲過食品內部的冰晶形成期,保持細胞膜不會被破壞,解凍后營養(yǎng)物質不流失,保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。食品液氮速凍機的優(yōu)勢:除了能保證食品品質,保留食品的營養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設備無污染,綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒,且對食品成分呈惰性,是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設備.耗電能少。 檳榔速凍柜、液氮柜。
有速凍魚香肉絲、速凍宮保雞丁、速凍青椒肉絲、速凍咕老肉、速凍梅菜扣肉、速凍榨菜肉絲等。速凍菜肴的包裝速凍菜肴包裝應注意安全性、實用性、方便性,積極開發(fā)小包裝、套餐包裝、易拉易開包裝、自動加熱包裝、微波包裝等。速凍好的產品一般放在-18℃冷庫內貯藏。試驗表明冷凍干煸四季豆在-18℃下貯藏6個月,TBA值變化很小,具有很好的凍藏穩(wěn)定性。而冷凍調理粉蒸肉、冷凍榨菜肉絲、冷凍青椒肉絲在-18℃下凍藏4個月,雖然脂肪氧化作用緩慢進行,但制品仍然有相當高的感觀可接受性。速凍對菜肴類質量的影響主要表現(xiàn)在對質地、口感、風味、色澤等方面。對于一些綠色蔬菜來說,隨著時間的延長,顏色、質地都要發(fā)生變化。一些菜肴以酥、脆等見長,也要求盡快地縮短加工時間。由于大多數(shù)菜肴是熱加工的,且?guī)獍b,這就給冷卻和速凍帶來一定的難度。這里要探索出熱炒后出鍋時間、放置時間、包裝時間、冷卻時間、速凍時間之間的關系。速凍效果的好壞是另一個影響質量的重要因素,要嚴格按照速凍工藝條件進行操作。在操作過程中,由于風速、濕度、溫度的影響,水份、風味的損失也不可小視。速凍設備是根據(jù)市場潮流再不斷更新,而現(xiàn)在人們看重的就是真材實料,原汁原味的速凍食品。液氮速凍機、液氮隧道機。日照私人液氮速凍柜降價
15分鐘快速冷凍液氮機。清遠液氮速凍柜貨源
我國是速凍食品原料生產大國,速凍食品各類原料如果蔬、肉、禽、蛋、水產品、糧食產品等資源豐富。近年來,采取速凍保鮮工藝的方便食品如餃子、餛飩、包子、春卷、湯圓等,進入了百姓家。速凍食品的產量以年平均25%的速度增長,據(jù)目前粗略統(tǒng)計,全國已有2000多家速凍食品廠,年速凍食品總產量已超過1000萬噸。我國速凍設備制造業(yè)是沿著引進、消化、吸收、研究、開發(fā)的路子走過來的。自二十世紀八十年代末,我國***臺螺旋式速凍機研制成功,到現(xiàn)在二十多年來,速凍設備的生產隨著速凍食品的迅速發(fā)展也有較快的發(fā)展。目前已有幾十家速凍設備生產廠,生產十幾個品種、幾十種規(guī)格的速凍機產品,如:隧道式、螺旋式、雙螺旋式、平板式、提升式、浸漬式、噴淋式等,其中提升式速凍機是我國科研人員自行研制的一種新機型,具有體積小、節(jié)能、高效的優(yōu)點,尤其適合于中小規(guī)模速凍食品生產企業(yè)應用。目前,我國速凍食品市場競爭主要表現(xiàn)為產品價格的競爭,也可以說是初級的競爭手段。許多中小企業(yè)不肯投資幾十萬元購置速凍設備,而是利用現(xiàn)有的凍結間或者冷藏庫來凍結食品,實際上生產的不是速凍食品、而是“慢凍”食品,盡管這樣生產出來的產品與速凍食品在品質上有很大的差別。 清遠液氮速凍柜貨源
佛山速展冷凍設備有限公司坐落在樂平鎮(zhèn)念德村民委員會陸坑村“過崗”(土名)之二(住所申報),是一家專業(yè)的制冷、空調設備制造;制冷、空調設備銷售;新材料技術研發(fā);;工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)制造;工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)銷售;鮮肉分割加工(限豬肉);冷卻肉分割加工(限豬肉);鮮肉分割加工(限牛肉);鮮肉分割加工(限羊肉);禽類屠宰;水產品冷凍加工;機電設備安裝服務;信息系統(tǒng)集成服務;冷庫租賃服務;自有設備租賃(不含許可審批項目);肉制品及副產品加工;魚糜制品及水產品干腌制加工;水產飼料制造;蔬菜加工;水果和堅果加工;貨物***運輸(冷藏保鮮);公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造高品質的速凍機,液氮速凍機,液氮速凍柜,液氮隧道線。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的速凍機,液氮速凍機,液氮速凍柜,液氮隧道線形象,贏得了社會各界的信任和認可。