提高企業(yè)形象;同時它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,減少設(shè)備的維護工作,并極易清洗,所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)的選擇。我公司的液氮速凍機設(shè)計簡單,安裝容易,價格優(yōu)惠。歡迎廣大用戶咨詢。2液氮速凍機產(chǎn)品特點:利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳?xì)?在汽化過程中釋放冷量,實現(xiàn)產(chǎn)品的快速凍結(jié),凍結(jié)速度極快;采用進口溫度控制器,配合進口流量控制閥,實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)LN2/LCO2,節(jié)約生產(chǎn)成本;全不銹鋼材質(zhì)制作,面食類液氮速凍柜廠家,增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽,耐低溫,運行穩(wěn)定可靠;適用于凍結(jié)水產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品。面食類液氮速凍柜,面食類液氮速凍柜廠家面食類液氮速凍柜規(guī)格,四川面食類液氮速凍柜,殺菌類設(shè)備,清洗類設(shè)備,肉類加工設(shè)備,真空類設(shè)備,多年來,。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。佛山速展冷凍設(shè)備有限公司您的長期合作伙伴!同時本公司還是專業(yè)從事蔬速凍,歡迎來電咨詢。2021新款液氮速凍機。質(zhì)量液氮速凍柜銷售
河北面食液氮速凍柜-佛山速展冷凍設(shè)備有限公司-面食液氮速凍柜哪家好價格。速凍機快速凍結(jié)食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合,人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝正常運行。設(shè)有全自動報警裝置。速凍柜設(shè)備參數(shù)面食液氮速凍柜1.速凍量為參考數(shù)據(jù)......液氮速凍柜哪家好河北面食液氮速凍柜-佛山速展冷凍設(shè)備有限公司液氮速凍柜哪家好圖片河北面食液氮速凍柜佛山速展冷凍設(shè)備有限公司-面食液氮速凍柜哪家好批發(fā)其他農(nóng)業(yè)機械價格農(nóng)業(yè)機械化及其自動化農(nóng)業(yè)機械化農(nóng)業(yè)機械設(shè)備水餃液氮速凍柜報價佛山速展冷凍設(shè)備有限公司液氮速凍柜價格。,一種用于儲存各種需要冷凍的食品儲藏工具,主要分為兩種,水餃液氮速凍柜報價,一種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷,達到保護食物的營養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。另一種是低溫速凍柜,用于實驗室,主要用來恒溫恒濕測試產(chǎn)品和實驗測試。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機。廣州食品液氮速凍柜多少錢移動式液氮速凍設(shè)備。
遼寧液氮速凍柜佛山速展冷凍設(shè)備有限公司新型低成本速凍機速度快,效果好;而且冷凍液是循環(huán)利用的,消耗的冷凍液極少,速凍成本非常低;是一種非常理想的速凍方式。眾所周知,液氮是一種無色、無臭,無腐蝕性的液態(tài)和氣體,早在60年代初美國就已經(jīng)開始將液氮速凍設(shè)備應(yīng)用到了食品加工中,這也是國際上公認(rèn)的環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。液氮的溫度達到零下196攝氏度(-196℃)。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。這種快速冷凍食品產(chǎn)生的冰晶小,并可以很好地保持食品的質(zhì)地,而且可以防止水分損失,幾乎可以達到無損失,這樣就可以很好地保持食品的原色、原味、原質(zhì)。據(jù)德捷力的負(fù)責(zé)任介紹,液氮速凍設(shè)備雖然在國外已經(jīng)使用,但是對于我國而言也只有近幾年才開始推廣和使用液氮速凍設(shè)備,很多企業(yè)覺得只適合凍結(jié)那些高附加值的水產(chǎn)品,其實這種新技術(shù)在我國的面食、蔬果、肉類等食品加工領(lǐng)域也早就有人應(yīng)用,跟普通的的“壓縮機+隧道”的凍結(jié)設(shè)備相比液氮速凍設(shè)備效果更好,時間更短,耗能也少,而且操作簡單,維護成本低廉,是現(xiàn)今食品加工行業(yè)的速凍設(shè)備。液氮冷凍食品的優(yōu)勢速度快、產(chǎn)量高凍結(jié)速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約30~40倍。
保留營養(yǎng)價值的同時,也會**保留水產(chǎn)品的口感。-196℃液氮速凍技術(shù)也是目前世界上**的冷凍技術(shù),據(jù)說把魚放到-196℃液氮中冷凍后,再放到水里解凍還可以復(fù)活哦!是不是很神奇呢!暨南大學(xué)食品科技研究中心教師傅亮曾表示:“螃蟹、蝦類、貝類、甲魚等水產(chǎn)品只能吃兩種:一種是活的,一種是在活的狀態(tài)下迅速冷凍的。他解釋,后者雖然食用時也死了,但是在速凍過程中它的酶不會起作用(酶在分解的過程中,會使水產(chǎn)品自身產(chǎn)生很多***),所以也是比較安全的?!笨梢?**速凍技術(shù)在專業(yè)領(lǐng)域也得到了認(rèn)同和肯定。因此,***速凍的海鮮和不摻雜任何人為成分的鮮活海鮮都一樣的新鮮,特別是冷凍溫度越低,時間越短,所保留的鮮度和營養(yǎng)價值越高,-196℃速凍出來的海鮮,基本與剛上岸的鮮活海鮮口感一樣鮮美。為了讓我們的客戶品嘗到***鮮的海鮮,好珈經(jīng)選的海鮮產(chǎn)品采用-196℃液氮速凍技術(shù),很大程度保證海鮮的新鮮口感。解凍后的海鮮基本能保持原有的色、香、味,保持比較好的色澤及滋味。目前,我們前往西沙捕魚的漁船已經(jīng)返港,滿載一船從西沙海域網(wǎng)捕上來的生猛海鮮,有膠質(zhì)豐富、養(yǎng)胃、修復(fù)胃潰瘍效果極好的大刺龜魚,有世上少有的藍骨魚——大彩眉蘇魚。 小型液氮速凍柜生產(chǎn)產(chǎn)家。
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司速凍機、液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用先進的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,淀粉液氮速凍柜報價,滿足降溫及環(huán)保要求。歡迎有需要的前來咨詢參觀訂購?。?!速凍機產(chǎn)品特點淀粉液氮速凍柜1速凍原色原味2、’海參液氮速凍機快速凍成的特點是保持海參原有的營養(yǎng)價值,湖北淀粉液氮速凍柜,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質(zhì)。3、保鮮營養(yǎng)新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。4、微生物快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中,形成細(xì)小冰晶,微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大,電解質(zhì)濃度高,對細(xì)菌和微生物有窒息作用。淀粉液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。其突出特點是凍結(jié)面積大,淀粉液氮速凍柜哪家好,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結(jié)產(chǎn)品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調(diào)理食品,對蝦仁、魚片等水產(chǎn)品可進行急速冷凍。高效速凍液氮速凍機。日照小型液氮速凍柜
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食品速凍的基本原理流態(tài)化快速凍結(jié),就是使置于篩網(wǎng)或槽板上的顆粒狀、片狀或塊狀食品,在一定流速的低溫空氣自下而上的作用下形成類似沸騰狀態(tài),像流體一樣運動,并在運動中被快速凍結(jié)的過程。當(dāng)冷氣流自下而上穿過食品層而流速較低時,食品顆粒處于靜止?fàn)顟B(tài),稱為固定床A。隨著氣流速度的增加,食品床層兩側(cè)的氣流壓力降也將增加,食品層開始松動B。當(dāng)氣流速度達到一定數(shù)值時,食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即開始進入流化狀態(tài)。這種狀態(tài)是區(qū)別固定床和流化床的分界點,稱為臨界狀態(tài)。對應(yīng)的最大壓力降值叫做臨界壓力,對應(yīng)的風(fēng)速叫做臨界風(fēng)速。臨界壓力和臨界速度是形成流態(tài)化的必要條件C。當(dāng)氣流速度繼續(xù)增加時,床層將繼續(xù)膨脹,床層空隙率也隨之增加。但床層中的實際氣流速度則保持不變,流體的壓降只是消耗在托起固體顆粒的重量上,即床層的壓力降與氣流速度無關(guān)而始終保持定值D。此時強烈的冷氣流與食品顆粒相互作用,使食品顆粒呈時上時下、無規(guī)則地運動,因此食品層內(nèi)的傳質(zhì)與傳熱十分迅速,從而實現(xiàn)食品單體快速凍結(jié)。若氣流速度進一步增加,顆粒則被流體帶走,床層顆粒減少,空隙率增加,床層壓力降減小。質(zhì)量液氮速凍柜銷售
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司致力于機械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋速凍機,液氮速凍機,液氮速凍柜,液氮隧道線等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在機械及行業(yè)設(shè)備深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造機械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。