山東液氮速凍機優(yōu)勢

來源: 發(fā)布時間:2021-10-25

    液氮食品速凍裝置液氮凍結(jié)方式大致有沉浸式、噴淋式、冷風(fēng)循環(huán)式三種。沉浸式冷凍是將食品完全浸入液氮中,它可以達到所期望的快速凍結(jié),食品占用的空間小,同時產(chǎn)生能力變化的幅度也很***,但液氮耗量較大,因為*用了液氮的潛熱這部分冷量。噴淋式冷凍設(shè)有三個冷凍區(qū):預(yù)冷區(qū)、凍結(jié)區(qū)和均溫區(qū)。液氮經(jīng)噴嘴成霧狀與食品進行熱交換,液氮吸熱蒸發(fā)成氮氣,氮氣又被用來預(yù)冷新進入的食品,這樣既利用了液氮的潛熱,又利用了液氮的顯熱,使冷量得到充分利用。冷空氣循環(huán)式冷凍,由液氮冷卻循環(huán)的冷空氣,用空氣作為載冷劑冷凍食品,可擯棄龐大的制冷設(shè)備,減少初投資。具體的凍結(jié)裝置可以分為:液氮柜式凍結(jié)裝置、隧道式凍結(jié)裝置、沉浸式凍結(jié)裝置、旋轉(zhuǎn)式凍結(jié)裝置等。 高效速凍液氮速凍機。山東液氮速凍機優(yōu)勢

速展冷凍液氮冷凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售等領(lǐng)域。主要生產(chǎn)平板式、隧道式、箱式、柜式單體及傳統(tǒng)氟制冷同新型液氮制冷完美結(jié)合的二合一速凍設(shè)備,此速凍機可用于水產(chǎn)類食品、畜牧、高校、科研院所、機械、能源石化、半導(dǎo)體、航空航天、超導(dǎo)、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。引進國際**的控溫技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定,提供前列的**溫冷卻環(huán)境和解決方案。以-196℃液氮為制冷劑,與其他設(shè)備相比減少了40%的能耗,**降低了使用成本,更加節(jié)能,更加環(huán)保,并可按用戶要求設(shè)計和制造,滿足企業(yè)個性化需求浙江液氮速凍機規(guī)格尺寸觸摸屏分離冷凍設(shè)備。

。使用液氮速凍設(shè)備對食品進行處理,不僅經(jīng)濟環(huán)保而且可以用**少的投資創(chuàng)建多條冷卻、凍結(jié)生產(chǎn)線。傳統(tǒng)冷凍在凍結(jié)過程總食品會有大量水分的流失,通常流失率在3%-7%液氮速凍技術(shù),由于其原理與傳統(tǒng)的有明顯的不同之處,采用液氮速凍技術(shù)速凍出來的產(chǎn)品其干耗在~1%之間食物效果由于制冷劑不衛(wèi)生,不環(huán)保且具有腐蝕性,導(dǎo)致食物安全沒有保障液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)冷凍設(shè)備的3倍以上,利用液氮速凍的食材更容易拿到QS認證能量損耗以一噸食品為單位計算耗電量為300-600KW以1噸食品為單位計算消耗液氮約為,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,導(dǎo)致清洗極為不便麻煩,且后期維護費用大設(shè)備機體簡捷,設(shè)備可靈活調(diào)動,直接用水沖洗即可,后期維護費用極低占地面積由于設(shè)備機體龐大,結(jié)構(gòu)多且復(fù)雜,設(shè)備占地面積大,導(dǎo)致廠房租賃投資費用大;設(shè)備占地面積和租賃費用,跟液氮機體相比通常大1倍以上設(shè)備機體簡捷,占地面積小,且可因加工或廠房搬遷需求,可靈活隨意移動設(shè)備位置人工費用設(shè)備機體龐大,結(jié)構(gòu)多而復(fù)雜,操控工作程序也多而復(fù)雜,需要足夠的人員來看護及操控,導(dǎo)致人工費用大觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng),操控簡單方便,一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱,無需大量人員看護操控

接下來就是我們?nèi)粘5墓芾砹耍S顙魚對水質(zhì)的要求是非常高的,水質(zhì)要保持在透明度的情況,一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)污染就要及時的換水,一般情況下,黃顙魚半個月?lián)Q一次水就可以了,每次換水不用全部更換,只要換掉三分之二的水就可以了。黃顙魚和鯰魚一樣都是雜食性魚類,一般都以動物飼料為主的魚,所以我們可以用比較鮮活的動物飼料,比如小魚小蝦等作為食物,切記一定要保持食物新鮮,不然黃顙魚吃后會很容易生病,除了這些食物,也可以用豆餅和花生餅作為飼料進行混合喂養(yǎng),每天的喂養(yǎng)時間大概是早上和晚上,兩次就可以了,在這個過程中我們要根據(jù)天氣的變化情況來進行調(diào)整。黃顙魚的抗病能力強,一般不會生病,但是這不**我們在養(yǎng)殖時就不需要進行注意了。近年來黃辣丁養(yǎng)殖有一種被稱作“一點紅”的病,發(fā)病時魚頭部潰爛,離群游動,頭朝上、尾朝下在水里來回轉(zhuǎn)動,這多是因為養(yǎng)殖密度大、水污染和餌料搭配不當(dāng)引起的寄生蟲、細菌造成的,所以在養(yǎng)殖時我們要適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度、定期消毒、科學(xué)搭配餌料,在餌料投喂時適時加入提高免疫力的藥物,并且平時要多巡塘觀察魚情,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。黃顙魚不好運輸,賣相不好咋辦?捕上來的魚,立即進行**溫液氮速凍。自動開門、關(guān)門鎖緊液氮速凍機。

大量海虹的山東沿海一帶當(dāng)下在海虹加工中也配備有冷藏間,采用清洗設(shè)備、分選設(shè)備等對捕撈的新鮮海虹進行初加工,并通過先進的速凍工藝對其進一步處理。其中,使用液氮速凍機不僅能夠為海虹品質(zhì)保駕護航,還能在短時間內(nèi)對大批量的海虹進行速凍,這也為難以長期保存的海虹帶來維持新鮮品質(zhì)的有效解決方案。現(xiàn)如今,當(dāng)?shù)赜兄賰龊:纭⒑:绺?、新鮮海虹等多種多樣的產(chǎn)品,海虹銷售半徑與輻射范圍也得以進一步擴大,除了銷往全國各地外,海外市場也在進一步打開。眼下正值海虹開春后的上市旺季,各地的消費者也可以根據(jù)實際條件按需選擇海虹產(chǎn)品。對于海鮮一類的食品,自然是越新鮮越好吃。隨著有助于為原料“鎖鮮”的速凍工藝在海鮮中的應(yīng)用逐漸深化,生產(chǎn)商、消費者無疑都將成為**終的受益群體,就食品市場現(xiàn)狀來看,這樣的加工方式顯然也符合大方向上的發(fā)展趨勢。疫苗冷凍設(shè)備液氮氮機。江蘇液氮速凍機價格

液氮速凍機零下196度。山東液氮速凍機優(yōu)勢

液氮速凍技術(shù)原理液氮在常壓下的沸點是℃。液氮速凍技術(shù)利用液氮**溫吸熱的特性,將液氮與食品接觸,以200K以上的溫差進行強烈熱交換,凍結(jié)速度極快,降溫速率達7~15K/min。如圖1所示,高壓液氮瓶1對液氮罐2加壓,使液氮通過閥門3經(jīng)過噴嘴4,噴淋到傳送帶6上的物料,凍結(jié)后的凍品從出料口出料。由于液氮在短時間內(nèi)低溫冷凍,在食品內(nèi)部形成細小且分布均勻的冰晶,對細胞損傷小,解凍后汁液流失少,能保持食品的營養(yǎng)、口感和原有風(fēng)味。與此同時,液氮蒸發(fā)為氮氣取代了空氣,可在凍結(jié)過程中降低氧氣濃度,減小食品呼吸與養(yǎng)化。當(dāng)液氮與形狀不規(guī)則的食物接觸時,可以使傳熱阻力**小化。由此可見,液氮速凍技術(shù)在食品加工領(lǐng)域具有***的實用價值。與普通冷凍系統(tǒng)不同,液氮速凍裝備在凍結(jié)時不需要直接消耗電能,主要是靠液氮相變制冷和內(nèi)能轉(zhuǎn)換,達到快速冷凍保鮮的目的。速凍設(shè)備按冷卻介質(zhì)可分為空氣循環(huán)式凍結(jié)、接觸式凍結(jié)、噴淋式凍結(jié)、浸漬式凍結(jié)。山東液氮速凍機優(yōu)勢

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