晶瑩大米

      我們常吃的稻米，分糯米和粘米，其中粘米又分粳米和秈米。所以，我們生活中常接觸到的米，主要有三種，粳米、秈米、糯米。粳米顆粒短而粗黏性大，脹性小?！熬住币辉~出自《名醫(yī)別錄》：“粳米，甘、平、無毒，歸脾、胃經(jīng)”。粳米種植歷史已有幾千年，產(chǎn)地主要集中在中國東北、華北和蘇南等地，是一種粘性中等、脹性小、米粒多呈橢圓形的谷稻，廣州有個很形象的叫法，稱之“肥仔米”，常見的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。適合做成白米飯或煮粥。粳米既是飽食之物，也有藥用價值。粳米可以健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津，固腸止瀉。用粳米煮米粥時，浮在表面上的濃稠液體（俗稱米湯、粥油），滋養(yǎng)人體大有裨益，是食療佳品，適宜病人、產(chǎn)婦、老人。食用大米對人體有幫助嗎？晶瑩大米

      大米生蟲怎么辦？1、生姜能夠祛除米里的蟲子，把新鮮的生姜放到裝米的容器中，上層、中間、下層都放一塊，小蟲子聞到生姜的味道就都跑出來啦。等到蟲子跑光了，就要把生姜拿出來，以防它會壞掉，污染到大米。2、花椒的味道也比較特別，也能驅(qū)除蟲子。取30粒左右的花椒，分成三份，分別用紗布或者棉布包好，放到米的上、中、下部分，小蟲就會都跑掉。這個方法也可以用來防止大米生蟲，將花椒放好后，扎緊米袋，放在陰涼通風處就可以了。這樣儲存的大米也不會有怪味，不用擔心影響米飯的味道。3、在米生蟲子之后，要把米移到干燥、密封的容器中，采摘些干凈的楊樹葉，將其均勻的放到米里，然后將容器密封。大概四天左右，再打開容器后，蟲子和蟲卵都已經(jīng)被殺死，然后用篩子將米里的蟲子篩出來，也可以用簸箕。4、一般的蟲子在冬天都會死去，所以將米冷凍也可以驅(qū)除蟲子。將米分成幾份，一份不要太多，分別放入干凈的口袋里，將袋口扎緊，然后放入冰箱的冷凍室里，過48小時左右后，將其取出，放置一會兒，將袋子外面的水擦干凈，將大米過濾就可以了。5、將大米取出，平鋪在干凈的袋子上，放置在陰涼、通風的地方，這樣米里面的蟲子就會爬出來(不要放在太陽下暴曬）。石橋鄉(xiāng)品牌大米有什么哇！原來糙米還能這樣食用！

大米如何挑選？首先、我們選擇大米也要看大米的硬度，如果大米的硬度很強，那么說明大米的蛋白質(zhì)含量十分高，而硬度很低的話說明這類大米是陳米，原理是水分低的米比水分高的米硬。其次、選擇大米的時候，大家可以仔細的看看大米的腹白，這點很重要，假如你看到的大米腹部有一個不透明的白斑的話，那么說明含水分過高，收割的時候大米不夠成熟所以腹白較大。與此同時、我們看大米的時候注意大米是不是有裂開的情況，這點也是看大米的一個關(guān)鍵點，大家假如看到米粒上出現(xiàn)一條或者多條橫裂紋，那么說明是質(zhì)量一般的大米，營養(yǎng)價值較低。

      用秈型非糯性水稻制作而成的米被稱作秈米。米粒兒粒形呈細而長或長而圓，長的米粒的長度在7mm之上，蒸煮后出飯率高，黏性較小，米質(zhì)較脆，制作加工時易破碎，橫剖面呈扁圓形狀，色澤呈乳白色透明狀的較多，當然，也有半透明和不透明狀的。按照其水稻的收獲期，可以分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒兒又寬又厚又短，呈粉白色，腹白較大，粉質(zhì)多，品質(zhì)敏感易破碎，黏性不如晚秈米，品質(zhì)比較差。晚秈米米粒兒細而長而扁而平，組織精密，通常情況下是透明狀或半透明狀，腹白較小，硬質(zhì)粒較多，油性較大，品質(zhì)比較好。米發(fā)糕怎么做會很好吃？

糙米的功效與作用：唐代中藥學(xué)家孟詵在《食療本草》中說，糙米有“止痢、補中養(yǎng)氣、堅筋骨、和血脈之功。明代李時珍在《本草綱目》中稱糙米具有“和五臟、好顏色”的妙用。糙米還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便。膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出。發(fā)芽糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝。研究表明，糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，煙堿素是3.2倍。糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍。想隨時喝粥，又擔心煮的時間過長怎么辦？商丘供應(yīng)大米

大米如此家常，隨便怎么食用都可以嗎？晶瑩大米

      糙米的食用方法：五豆補益糙米粥：材料：糙米100克、黑豆50克、赤小豆50克、大豆50克、眉豆50克、綠豆50克做法：1、將五種豆類分別淘洗干凈。2、黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右，撈出瀝干水分。3、紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時，撈出瀝干水分。4、鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類煮滾開鍋后，再改用小火煮約半小時。5、待米、豆都成花糜狀時即可熄火，繼續(xù)燜約五分鐘后，即可食用。羅漢果糙米粥：材料：羅漢果2個、糙米180克、鹽1小匙做法：1、羅漢果、糙米均洗凈。2、鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米以小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，之后加入鹽煮即可。功效：羅漢果味道略甘，有益肺、健脾、潤腸、涼血和通便的功效，搭配糙米食用，效果更佳。晶瑩大米

河南省大胖商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。大胖商貿(mào)是河南省大胖商貿(mào)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。河南大胖商貿(mào)始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。