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大米蛋白質(zhì)中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,大米蛋白質(zhì)的生物價(BV值)為77,蛋白質(zhì)效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質(zhì)的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高。大米的營養(yǎng)十分豐富,是我國人民的主要食糧之一。以粳米為例,在每百克粳米中,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纖維0.3克,鈣(鈣食品)7毫克,磷136毫克,鐵(鐵食品)2.3毫克,維生素B10.16毫克,維生素(維生素食品)B20.05毫克,煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,纈氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,異亮氨酸251毫克,蘇氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,賴氨酸255毫克等多種營養(yǎng)物質(zhì)。粳米是什么米?有什么作用?商丘品牌大米認(rèn)真負(fù)責(zé)
粳米的作用:1.在喝過桂枝湯后,再吃一碗粳米粥,有助于藥力的發(fā)揮,能夠發(fā)汗排毒,有驅(qū)趕體內(nèi)邪氣的作用。2、止汗對于因病出汗過多的人,為了免汗多產(chǎn)生的身體虛損,就可以用粳米加牡蠣、生黃芪做成有止汗作用的藥粉撲于皮膚表面,能很快止汗。(前提需咨詢醫(yī)生,看是否適合使用)3、防止藥力過猛有些藥物需要長期的服用,對胃有傷害性,可以在吃藥后,喝一碗粳米湯,能緩解藥物對腸胃的刺激。沒想到,平凡的粳米還有這么多想不到的功效,難怪在咱們國家能成為家常便飯。華中購買大米誠信服務(wù)我們在日常生活接觸到的稻米都應(yīng)該怎么吃?
粳米的食用方法:米山藥粥1.準(zhǔn)備100g粳米,3g枸杞,50g山藥,適量的冰糖。2.清洗粳米和枸杞,將山藥去皮切成小塊。3.在鍋中放入適量的清水,加入洗干凈的粳米,大火燒開之后轉(zhuǎn)為小火,慢煮半個小時左右,此時粳米已經(jīng)煮成十分軟糯粘稠的“開花”樣。4.加入準(zhǔn)備好的山藥、冰糖以及枸杞,小火慢煮10分鐘左右即可。5.粳米粥十分容易消化,在煮粥的時候,千萬不能放堿,因?yàn)閴A會破壞粳米中的維生素B1。除了粳米山藥粥之外,粳米紅棗粥也是一款很好的養(yǎng)生粥,也可以放一些枸杞、蜂蜜,不僅能更加美味,而且補(bǔ)充的營養(yǎng)也更多。粳米紅棗粥和粳米山藥粥的做法類似,都是先把粳米煮開花之后,再放其他食材。
對于粳米我們大家可能都不了解,粳米也是屬于大米,但是粳米是一種煮熟后吃起來既韌又硬的米,而且也是一種有著養(yǎng)生作用的米。粳米和大米的區(qū)別:粳米和大米雖然在稻谷的外觀上和種植方法上沒有什么區(qū)別,但粳米和大米的顆粒色澤卻不太一樣,粳米要偏蠟白一點(diǎn)。2.從營養(yǎng)價值來說,粳米的營養(yǎng)價值要比大米高。3.從產(chǎn)量來說,普通大米(一般是指袁隆平的雜交水稻所產(chǎn))的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量,所以從種植面積上來說,普通大米的種植面積廣一些。4.從價格來說,粳米的價格較普通大米要貴一點(diǎn)。5.從口感來說,粳米要更有韌性,更有嚼頭。大米對人體有著什么樣的作用?
大米是提供B族維生素的主要來源,是消除口腔炎癥的重要食療資源。谷維素:大米中特有的成分谷維素,被稱為“美容素”,是植物行的黑色素抑制劑,性質(zhì)溫和,能減低黑色素細(xì)胞活性,抑制黑色素的運(yùn)轉(zhuǎn)和擴(kuò)散,緩解色素沉著,淡化蝴蝶斑,靜膚色。同時,還能提高肌膚末梢血管循環(huán)機(jī)能作用,進(jìn)而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤,使肌膚綻放自然潤白亮澤。稻糠甾[zāi]醇:對肌膚具有很高的滲透性,能維持細(xì)胞的柔軟和濕潤,有效保持肌膚表面水分,由于本身含有充足的水分,因此能在短時間里讓角質(zhì)水分充盈,使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環(huán)境中,肌膚也就更滋潤更具彈性了。稻糠甾醇還能促進(jìn)肌膚新陳代謝、抑制肌膚發(fā)炎,可防日曬紅斑、肌膚老化。想隨時喝粥,又擔(dān)心煮的時間過長怎么辦?加工大米
粳米到底是什么樣的米?商丘品牌大米認(rèn)真負(fù)責(zé)
平常吃米飯,煮的米心有透,能填飽肚子就好。但是如果談到入藥組方,四性五味必定要講究。我們談「經(jīng)方」化家常,養(yǎng)生保健取材自廚房灶頭,而論起品種科目,更要以「物性」為準(zhǔn)則。關(guān)于粳米、秈米,甚至糯米,早有許多看法派別不同。以我從桂林古本《傷寒雜病論》之中認(rèn)識到的內(nèi)容來說,其實(shí)已經(jīng)有鮮明的定見可以依循。后世一千八百多年的紛擾,不免讓人覺得有些多余。中國臺灣的歷史背景特殊,所以又出現(xiàn)了一種「蓬萊米」,不在傳統(tǒng)分類之中的品種。以方便法門來說,也算堪用。站在鼓勵大家重視正確的飲食內(nèi)容的角度來說,能夠隨手用起來,比起挑剔細(xì)微末節(jié)來說,自然可以有些取舍。商丘品牌大米認(rèn)真負(fù)責(zé)
河南省大胖商貿(mào)有限公司一直專注于河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。,是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。河南省大胖商貿(mào)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。