綠盛食品有限公司在其預(yù)制調(diào)理蒸雞產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，選擇去除雞頭、雞尾和雞脖子，這一決策雖與市場(chǎng)上常見(jiàn)的做法不同，但充分體現(xiàn)了公司對(duì)生活和營(yíng)養(yǎng)的高度重視：1.**關(guān)注生活**：公司認(rèn)識(shí)到雞頭含有較高的膽固醇，雞脖子是淋巴集聚地，而雞尾可能含有不愉快的氣味。這些部位可能不適合所有消費(fèi)者，特別是對(duì)生活有特殊需求的人群，如三高患者。2.**提升產(chǎn)品質(zhì)量**：盡管去頭去尾的操作增加了勞力成本，但綠盛食品有限公司選擇堅(jiān)持這一做法，顯示出對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者生活的責(zé)任感。3.**滿足特定客群需求**：公司清楚地了解其目標(biāo)客戶群體的需求，特別是對(duì)于那些關(guān)注生活的消費(fèi)者，他們更傾向于選擇無(wú)負(fù)擔(dān)、生活的食品選項(xiàng)。4.**符合企業(yè)宗旨**：此舉體現(xiàn)了綠盛公司打造綠色生活、放心營(yíng)養(yǎng)食材的企業(yè)宗旨。在食品行業(yè)中，堅(jiān)持以消費(fèi)者的生活和營(yíng)養(yǎng)需求為先導(dǎo)，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。綜上所述，綠盛食品有限公司在預(yù)制調(diào)理蒸雞的生產(chǎn)上做出的這些決策，雖然可能與行業(yè)潮流不完全一致，但其背后反映的是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、生活營(yíng)養(yǎng)的高度重視，以及對(duì)消費(fèi)者需求和安全的負(fù)責(zé)任態(tài)度，這對(duì)于樹(shù)立企業(yè)的良好口碑和長(zhǎng)期發(fā)展至關(guān)重要。針對(duì)市售熟食雞二次加熱可能產(chǎn)生的微量不好的問(wèn)題，該公司的半成品在減少了二次加熱的需要，降低這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)。本土土雞批發(fā)
所有的商品雞全部做到去頭去尾，在現(xiàn)在所有的銷(xiāo)售平臺(tái)上，可以說(shuō)逆行業(yè)潮流。因?yàn)榫G盛公司當(dāng)初在研發(fā)這款新品的時(shí)候，就以打造綠色健康、放心營(yíng)養(yǎng)的食材為企業(yè)宗旨。其一，雞的頭部膽固醇含量實(shí)在太高，其二，雞的脖子是淋巴集聚地，其三，雞尾是雞sao味和雞腥味的發(fā)源地，雖然這種操作工藝會(huì)增加勞力成本，但是這也是我們企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的必須要求，也是對(duì)顧客的負(fù)責(zé)任態(tài)度，因?yàn)楝F(xiàn)在很多客人本來(lái)三高群體就比較多，所以我們定位的這個(gè)商品就在源頭上解決了這部分客人的后顧之憂。我們?cè)谘邪l(fā)這款產(chǎn)品的時(shí)候，考慮到很多廚藝小白和白領(lǐng)消費(fèi)群體的實(shí)際需求，定位為做預(yù)制調(diào)理雞，屬于半成品范疇。優(yōu)點(diǎn)是所有的客戶，不管在那個(gè)平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)的雞，都是熟食類(lèi)的，而我們的半成品預(yù)制調(diào)理蒸蒸雞，在解決了廚房小白缺乏廚藝?yán)Щ蟮耐瑫r(shí)，讓他們能在家就能享受到新鮮口味熱氣騰騰的美食，因?yàn)槭忻嫔系氖焓畴u，經(jīng)過(guò)二次加溫后，營(yíng)養(yǎng)成分流失70%，口感下降50%，而且雞肉是所有肉類(lèi)里面忌諱二次加溫的，在加溫過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生微量不健康成份，這些大家可以在某度上查看相關(guān)的檢測(cè)分析報(bào)告。仙居調(diào)理雞零售半成品預(yù)制調(diào)理蒸雞保證了食物在加工時(shí)的新鮮口味，與直接購(gòu)買(mǎi)熟食相比，可以提供更佳的食用體驗(yàn)。
滋補(bǔ)蒸三黃雞具有以下幾個(gè)主要的營(yíng)養(yǎng)與健康價(jià)值：1.**高蛋白質(zhì)**：三黃雞作為肉類(lèi)，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)來(lái)源，對(duì)于增強(qiáng)體力和肌肉修復(fù)非常有益。2.**低脂健康**：三黃雞的脂肪含量相對(duì)較低，特別是在蒸制過(guò)程中幾乎不需添加油脂，適合健康飲食和控制體重。3.**中藥材的滋補(bǔ)作用**：通常配以當(dāng)歸、黃芪、枸杞等中藥材，這些食材在中醫(yī)理論中具有補(bǔ)氣血、調(diào)養(yǎng)身體的功效，對(duì)于提升體質(zhì)和促進(jìn)健康有一定幫助。4.**保留營(yíng)養(yǎng)成分**：蒸煮是一種溫和的烹飪方法，能夠很大程度地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是水溶性的維生素和礦物質(zhì)。5.**易于消化吸收**：蒸制的三黃雞肉質(zhì)鮮嫩，更容易被人體消化吸收，適合老人、兒童及消化能力弱的人群。6.**增強(qiáng)健康力**：一些中藥材如枸杞含有抗氧化成分，有助于增強(qiáng)健康力和抵御疾病。因此，滋補(bǔ)蒸三黃雞不僅是一道美味的佳肴，也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有助于身體健康的食療菜肴。適合需要滋補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì)的人群，以及注重健康飲食的普通消費(fèi)者。
蒸雞由于其烹飪方式的特點(diǎn)，適合多種人群，特別包括：1.**健康意識(shí)強(qiáng)的人群**：由于蒸雞含脂肪少，是一種低熱量的健康食品，適合關(guān)注健康飲食的人士。2.**減重人群**：蒸雞的熱量和脂肪含量較低，適合進(jìn)行減重或控制體重的人群。3.**老年人**：蒸雞肉質(zhì)較嫩，易于咀嚼和消化，適合咀嚼力和消化能力較弱的老年人。4.**兒童**：雞肉是優(yōu)良蛋白質(zhì)的來(lái)源，適合正在成長(zhǎng)中的兒童，幫助他們的身體發(fā)育。5.**運(yùn)動(dòng)員**：富含蛋白質(zhì)的蒸雞對(duì)于需要大量肌肉修復(fù)和能量的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)是理想的食物選擇。6.**病后康復(fù)者**：蒸雞易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合病后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)恢復(fù)的人群。7.**心臟病患者**：由于蒸雞低脂肪，它也適合心臟病患者或需要控制血脂的人群。總的來(lái)說(shuō)，蒸雞是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康、易于消化的食品，適合多種飲食需求和健康狀況的人群。綠盛食品有限公司的“奧時(shí)力窯雞味雞腿”提供了多種便捷的烹飪方式，以滿足不同消費(fèi)者的需求和偏好。
仙居三黃雞的由來(lái)具有悠久的歷史背景和地理特色。它源自中國(guó)浙江省仙居縣，這個(gè)地區(qū)的自然環(huán)境為三黃雞的養(yǎng)殖提供了理想的條件。仙居縣地處山區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)越，水質(zhì)清澈，氣候適宜，是理想的禽類(lèi)養(yǎng)殖地。歷史上，仙居三黃雞起初可能是作為一種家庭飼養(yǎng)的家禽逐漸培育而成。由于其肉質(zhì)鮮美、質(zhì)地細(xì)嫩，很快在當(dāng)?shù)啬酥林苓叺貐^(qū)獲得了極高的聲譽(yù)。隨著時(shí)間的推移，這種雞種經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶長(zhǎng)期的飼養(yǎng)和自然選擇，逐漸形成了其獨(dú)特的品種特征，即“三黃”：黃色的喙、黃色的羽毛和黃色的腳。在中國(guó)長(zhǎng)久的農(nóng)業(yè)社會(huì)背景下，人們對(duì)于食材的品質(zhì)有著極高的要求，仙居三黃雞因其優(yōu)良的肉質(zhì)特性，成為了重要的地方特產(chǎn)。隨著中國(guó)飲食文化的發(fā)展和流傳，仙居三黃雞的名聲也逐步擴(kuò)散到了更多的區(qū)域。近年來(lái)，隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色食品的興起，仙居三黃雞以其較為天然的養(yǎng)殖方式和較低的脂肪含量，更符合現(xiàn)代人的健康理念，因此受到了更多的關(guān)注和青睞。同時(shí)，隨著全球化的進(jìn)程，這一獨(dú)特的雞種也開(kāi)始走向國(guó)際，成為展示中國(guó)地方雞種多樣性和飲食文化的一個(gè)窗口。預(yù)制菜減少了食物的準(zhǔn)備和烹飪時(shí)間，特別適合忙碌的生活節(jié)奏，為消費(fèi)者提供了快捷方便的飲食選擇。本土土雞批發(fā)
蒸雞作為一種健康的烹飪方式，能夠在預(yù)制過(guò)程中保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)和維生素。本土土雞批發(fā)
綠盛食品有限公司為其“奧時(shí)力蒸蒸雞”產(chǎn)品提供的附加配料和調(diào)味包，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的吸引力和實(shí)用性：1.**名貴膳食料包**：隨雞附帶的名貴膳食料包能夠?yàn)殡u肉增添豐富的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種料包通常包含了精選的香料和草本成分，不僅能提升口感，還可能帶有一定的滋補(bǔ)效果。2.**特制辣椒蘸料**：提供的特制辣椒蘸料滿足了對(duì)辛辣口味有特殊需求的消費(fèi)者，尤其是云南、貴州、四川等地區(qū)的顧客，這種地方特色的調(diào)味品能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到不同的風(fēng)味。3.**一次性吃雞手套**：考慮到食用便捷性和衛(wèi)生，附帶的一次性手套為消費(fèi)者提供了一個(gè)干凈、衛(wèi)生的食用方式。這不僅方便了消費(fèi)者直接用手撕食雞肉，也保證了食用過(guò)程的衛(wèi)生。這些貼心的附加配件不僅提升了整體的用餐體驗(yàn)，而且體現(xiàn)了綠盛食品有限公司對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解和細(xì)致關(guān)懷。通過(guò)提供這些配料，公司不僅增加了產(chǎn)品的附加值，也增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的好感和忠誠(chéng)度。本土土雞批發(fā)