如何清潔和維護(hù)食品級(jí)塑料材質(zhì)的攪拌器？

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常州源奧流體科技有限公司2025-04-04

清潔和維護(hù)食品級(jí)塑料材質(zhì)的攪拌器，需要根據(jù)其特性選擇合適的方法和工具，以確保攪拌器的性能和衛(wèi)生狀況，具體操作如下：日常清潔及時(shí)沖洗：每次使用后，應(yīng)盡快用溫水沖洗攪拌器，以去除表面附著的葡萄糖溶液、酶液等物料殘留。避免使用過熱的水，以防塑料變形。使用溫和清潔劑：若有頑固污漬，可選用溫和的食品級(jí)清潔劑。將清潔劑稀釋后，用軟布或海綿蘸取溶液輕輕擦拭攪拌器表面，注意不要使用含有研磨劑或強(qiáng)堿性的清潔劑，以免刮傷或腐蝕塑料。徹底沖洗：用清潔劑擦拭后，要用清水徹底沖洗攪拌器，確保沒有清潔劑殘留。尤其要注意攪拌器的縫隙、拐角等容易殘留清潔劑的部位。深度清潔與消毒定期拆卸清潔：根據(jù)生產(chǎn)頻率和衛(wèi)生要求，定期對(duì)攪拌器進(jìn)行拆卸，清洗各個(gè)部件。對(duì)于難以清洗的內(nèi)部部件，可使用軟毛刷輕輕刷洗，但要避免用力過度損傷塑料。高溫消毒：如果塑料材質(zhì)允許，可以采用高溫蒸汽消毒的方法。將攪拌器放入蒸汽消毒柜中，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間條件下進(jìn)行消毒，一般溫度控制在 100℃ - 120℃，時(shí)間約 15 - 30 分鐘。但在消毒前需確認(rèn)攪拌器的塑料材質(zhì)能夠耐受相應(yīng)的高溫，以免造成損壞。化學(xué)消毒：對(duì)于一些不適合高溫消毒的攪拌器，可使用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒。常用的食品級(jí)消毒劑如過氧化氫溶液、次氯酸鈉溶液等，將攪拌器浸泡在稀釋后的消毒劑溶液中一段時(shí)間，然后用清水徹底沖洗干凈。例如，使用 0.5% - 1% 的過氧化氫溶液浸泡 10 - 15 分鐘，或使用 0.05% - 0.1% 的次氯酸鈉溶液浸泡 5 - 10 分鐘。維護(hù)注意事項(xiàng) 避免陽光直射：長期暴露在陽光下，食品級(jí)塑料容易老化、變色，影響其性能和外觀。因此，攪拌器在不使用時(shí)應(yīng)存放在陰涼、干燥的地方。防止與尖銳物體接觸：如前文所述，食品級(jí)塑料較易被劃傷，所以要避免攪拌器與尖銳或堅(jiān)硬的物體放在一起，防止表面被刮傷，影響其衛(wèi)生性和使用壽命。定期檢查：定期檢查攪拌器的各個(gè)部件，查看是否有變形、裂紋、磨損或松動(dòng)等情況。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)更換受損部件或?qū)嚢杵鬟M(jìn)行維修，以確保其正常運(yùn)行。