淡旺季用餐人數(shù)波動大怎么辦？

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寧波萬家歡餐飲管理有限公司2025-04-15

采用“固定成本+彈性供餐”計費模式，設置20%彈性人數(shù)緩沖區(qū)間，旺季增配移動餐車和預制菜應急，淡季則推出特色風味餐提升用餐率，確保成本可控。

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簡介：寧波萬家歡餐飲管理提供食堂承包、萬家歡4D廚房、智慧食堂設備、廚房設計及餐廳整體工程等服務。

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