品酒的注意事項有哪些？

貴州酌趣酒業(yè)有限公司2025-04-05

（1）品酒環(huán)境要求： ①、光線：光線充足、柔和、適宜。 ②、環(huán)境：空氣新鮮，無香氣及邪雜氣味。 ③、溫濕度：溫度20~25℃，濕度60%左右，恒量恒溫。 ④、周圍的環(huán)境不能使用過分艷麗的色彩 ⑤、個人心理因素的影響，保持心態(tài)的穩(wěn)定 （2）品酒器具要求： 外形和尺寸應符合GB/T 10345-2007中品酒杯的要求。 盛酒量： 酒杯的2/3-1/2處 無色透明，無花紋， 杯體光潔，厚薄均勻 的郁金香形狀酒杯， 容量為40~50ml （3）品評情緒控制： ①、保證身體健康； ②、穩(wěn)定的情緒有利于評酒結(jié)果的準確。 ③、品酒前不食刺激性的食品、及容易造成嗅覺、味覺干擾的食品 ④、不使用帶香味的化妝品或者特殊氣味的藥品

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